筷子,如同它的名字一樣,充滿了神秘與傳說。
民間流傳著多種關于筷子誕生的故事,如姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷,妲己為討紂王歡心而發明玉簪筷,以及大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子等。
然而,這些傳說雖富有傳奇色彩,卻難以作為確鑿的歷史依據。
據考古學家研究,筷子的原型早在數千年前就已在中國出現。
在安陽侯家莊的殷商墓中,就曾發掘出鋼箸(即筷子),其年代早于殷紂末期的紂王時代。
而古籍《韓非子·喻老》和《史記·宗微子世家》中關于商紂王使用象牙筷的記載,更是為我們提供了筷子誕生的珍貴線索。
由此推算,我國在公元前1144年前后,即3100多年前,就已出現了精制的象牙筷。
筷子在歷史上的稱呼也經歷了多次變遷。
先秦時代,筷子被稱為“梜”,漢代時則被稱為“箸”。
這一名稱一直沿用至明代,才逐漸演變為“筷”。
這一變化的原因,與南方船夫對“箸”的諧音“駐”的忌諱有關。
他們希望船行得快,因此逐漸將“箸”改為“筷”,并在明清時代成為主流叫法。
在筷子的材質上,也經歷了從簡單到復雜的演變過程。
最初,筷子主要由木棍或竹枝制成,后來逐漸出現了象牙筷、青銅筷、金銀筷等多種材質。
這些材質的變化,不僅反映了人類智慧的發展和生活條件的改善,也體現了不同歷史時期的文化特色和社會風貌。
古人發明筷子,竟不是用來吃飯的?
古人在發明筷子之初,其主要用途并非是用來吃飯,而是用來夾取菜肴,特別是羹中的肉和菜。這一說法可以從多個方面得到佐證。
古代的飲食習慣與現代有所不同。古人主要采用蒸煮烹飪,主食通常是粥,而菜肴則一般是煮成帶湯的羹。
在這種情況下,筷子作為一種夾取工具,就顯得尤為實用。
人們可以用筷子撈取羹中的肉和菜,而無需直接用手接觸食物,從而避免了燙手和油膩的問題。
因此,筷子在最初的時候,主要是用來夾菜的,而不是用來吃飯。
長度為啥是7寸6分?
象征人的七情六欲。筷子的標準長度七寸六分,首先象征著人的七情六欲。
在中國傳統文化中,七情指的是喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種基本情感。
而六欲則涵蓋了眼(視欲,貪美色奇物)、耳(聽欲,貪美音贊言)、鼻(香欲,貪香味)、舌(味欲,貪美食口快)、身(觸欲,貪舒適享受)、意(意欲,貪聲色、名利、恩愛)六種基本欲望。
筷子長度設定為七寸六分,意在提醒人們要節制欲望,不要肆意妄為,不要暴飲暴食,體現了古人克己復禮、中庸之道的哲學思想。
七寸六分的長度,也體現了中國古代陰陽五行的哲學思想。
在中國傳統文化中,陰陽被視為宇宙間最基本的對立統一關系,而五行則代表了宇宙間的五種基本物質。
筷子的長度,恰好是陰陽五行相互作用的體現。
其中,七為陽數,代表陽剛與活力;六為陰數,寓意著陰柔與包容。
而筷子的形狀,則像極了五行中的木,既堅韌又柔韌,象征著生命的頑強與不息。
這種設計,不僅體現了古人對宇宙自然的敬畏之心,也展示了人類在自然面前的智慧與力量。
筷子長度七寸六分的設定,還與中華傳統文化的其他方面相契合。
例如,筷子一頭方一頭圓的設計,暗合了“天圓地方”的宇宙觀。
方形屬坤卦,象征著地;圓形為乾卦,象征著天。這種設計不僅體現了古人對宇宙自然的深刻理解,也寓意著人與自然的和諧共處。
同時,筷子作為一雙工具,體現了均衡的藝術:一根在動,另一根在穩,正如人們在生活中應當把握的分寸。
在這個瞬息萬變的世界里,讓我們攜手同行,于古韻今風間尋覓智慧之光。取傳統文化之精華,去其糟粕,讓千年積淀在新時代綻放異彩,傳承不息。在此,月下詞誠邀諸君,共赴文化之旅,探幽攬勝。望君常顧,于此間,我們一起,聆聽歷史的低吟,續寫華章……
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.