跟一位美女茶商聊天的時候,
她說:今年的茶葉,是做茶4年以來最難做的一年,太難賣了。
老楊無奈地說:消費降級了,山頭茶太貴,喝不起了。
然而,美女茶商很驚訝地問:茶葉,真的貴嗎?
神奇的邏輯
美女老板說:都說茶葉貴,3000一公斤的茶葉,貴嗎?
聽到這話,老楊都驚呆了。
美女茶商說:3000塊一公斤,3塊錢1克,每泡茶8克,一個357克餅,夠喝一個半月。每天花24塊錢,三五個好友一起喝喝茶,聊聊天,好好享受生活,一天喝一泡24塊,其實不貴啊!1萬一公斤的茶,一泡也才80塊。
聽她這么說,老楊一愣一愣的,這分明就是茶界何不食肉糜!
直播賣茶為啥那么火,難道茶客不知道,直播間賣的不是真正的名山茶嗎?
當然知道,重點是直播間的茶便宜啊。
愛茶的人,誰都想喝點好茶,但這兩年,消費降級太嚴重。大多數茶客喝茶,真假已經不重要了,重要的是價格和品質都能接受。
直播間那些99塊一公斤的茶葉,夠喝兩三個月,這才是市場和茶客的選擇。
老楊平時寫文章賣茶葉,客戶消費單價稍高一些,但賣的好的茶,是千元以內,品質好,但價格低的,
諸如有年份的懂過和那焦古樹,忙肺。新茶里的梅子箐古樹,壩歪大樹,正氣塘大樹等性價比高的茶。
高端茶拼的也是性價比,冰島壩歪單株,別人賣五六千,自己賣四千,當然也能賣,無非就是薄利多銷少掙點。
喝茶的人,大多數都是普通人,哪有那么多人,天天喝得起貴茶,偶爾嘗一泡已是奢侈了。
茶葉消費經濟鏈
一泡茶,看起來不貴。
考慮茶葉在家庭經濟支出中的地位:人,只有吃飽了才會喝茶。
一個家庭,夫妻兩人的收入,就是大多數家庭的全部收入來源。這些收入,要率先滿足房貸車貸和柴米油鹽的日常開支以及孩子的教育費用。
賣茶,是一餅一提地賣。除去這些開支,還能花幾千買一公斤的茶葉的人,不多。
這兩年的行情,一旦夫妻雙方有一人失業,生活重擔全落在另一個人身上,這時候,滿足這些必要開支都難。
對于老茶客來說,茶葉當然要喝,可是,先喝喝家里的存茶。
縱然存茶喝完了,兩三餅的買,小幾百塊錢,也能從必要開支里擠出來,這才是這兩年真實的茶葉市場。
幾千一公斤的茶葉,那是少數人喝的,不能理所當然的想象在每個茶客身上了。
而且,這兩年,喝貴茶的少數人也不敢過度張揚了。
一邊是對未來預期持觀望態度,一邊是大家都難,低調點,躲著喝。沒有了帶頭大哥,市場少了帶動性,貴茶也難賣了。
市場冰火兩重天
山頭茶的價格,漲了十幾年。
過去十余年,以名山為點,名山與名山連成線,帶動山頭茶層面價格上漲。
茶農覺得:幾百年的古樹,茶園生態,樹齡極大,有品鑒價值和健康價值,幾千塊一公斤,值得啊!
有的茶商也覺得:喝茶享受生活,3000一公斤,一泡茶葉24塊錢貴嗎?
經濟高速發展的時候,大家都能賺到錢,愛茶的人比比皆是,誰都想好好享受一下生活,愿意為這些貴茶買單,茶葉幾千一公斤也能賣掉。
可是,一旦經濟快速發展的時代過去,在柴米油鹽房貸車貸等生存面前,茶葉曾經引以為傲的生態和樹齡等品質,都變得不足為貴了。
茶葉,成了消費降級最嚴重的商品。
茶葉市場,整體消費降級。
消費降級,并不是突然就不喝好茶了。而是,茶客群體性地選擇性價比高的茶葉。
喝幾萬一公斤名山頂級古樹的少數人,不會受市場影響。
但是,原本喝七八千一公斤的茶葉,現在找到三四千的替代品。原本喝一兩千一公斤的,改喝千元以內的古樹。
茶葉市場依然在,表現在市場行情上就是:今年秋茶,春茶時候沒有賣掉的春茶,降價后價格仍然偏高,依然大積壓。
然而,那些有些名氣,品質不錯,但價格低的秋茶,被人追捧。
這冰火兩重天的背后:是赤裸裸的消費降級。
市場,不接受虛高的茶價
市場,允許有名山。
然而,市場會將虛高的山頭打回原形。
山頭茶,茶客的真實需求,反饋到茶商,茶商又根據市場需求,到源頭做茶。
這兩年,大家都更珍惜手里的錢了。
這種現象層層反饋到源頭就是:那些茶葉價格虛高的山頭,愿意買單的人越來越少。
茶葉市場不會消失,該喝茶的人還是會喝,但是,在一塊錢巴不得掰成兩半花的當下,品質好、價格便宜,性價比高的茶會被市場喝掉。
而價格虛高的山頭,不愿主動降價,市場會逼著它們,先積壓再被迫降價。
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