一夜之間天氣就轉涼了，高中的孩子回家吃飯，看看我給他準備了什么好吃的，每天孩子的三餐我都用心搭配，鄰居看到就講，甜甜這樣吃，難怪你家孩子長那么高。

曬曬今天的晚餐：新鮮的玉米汁，紅心木瓜，黑胡椒燒牛排，炸帶魚，蔥香魚片，紅燒土豆塊。

平時都會給孩子燉個湯，今天買到了新鮮的玉米，就打個熱乎乎的玉米汁吧，另外準備的都是高蛋白低脂肪的葷菜，孩子多吃也只會長個子不長肉。

飯店里賣58一扎的玉米汁也就是這種做法，半根黃色的玉米，剝下玉米粒，加少許大米，加大概1000毫升清水，用豆漿機的米糊鍵來打，現在的破壁機都是邊破壁邊加熱的，只需要把食材放進去，登它自己打好就可以了，天一涼，我的豆漿機就又要忙起來了，打好的玉米汁細膩無渣，原味喝好清爽，喜歡吃甜的可以單獨添加一些白砂糖。

買到了新鮮的牛排骨，牛排骨比豬排骨要便宜一點，用來燒比較好吃，牛排先焯水，去除下血水，也順便去下腥味，然后沖洗干凈放入高壓鍋，加一勺鹽，適量冰糖，一勺老抽，一勺生抽，適量的現磨黑胡椒粉，兩片香葉，兩只八角，一節桂皮，加入適量清水沒過牛排，根據自家高壓鍋的火力，把牛排壓至軟爛即可，然后倒回炒鍋里，大火收汁，最后加入水淀粉把湯汁收到自己滿意的濃稠度即可。

現在很多大型的超市都有免漿的黑魚片買，我經常買一些備著吃，僅孩子說想吃，我就拿了一包出來，放開水里燙一下，不需要很久，大概一分鐘左右，把魚片燙變色就可以撈出來了，瀝干水分備用，我做的是蔥香味的，多準備一些大蔥和小蔥，油鍋燒熱先把大蔥末和蒜末，紅辣椒碎炒出香味，然后倒入魚片，小蔥，調料加一碗水淀粉，一勺蠔油，一勺生抽，少許老抽，拌勻即可出鍋。

帶魚是用空氣炸鍋炸的，沒有油煙的烹飪我真的很喜歡，新鮮的帶魚洗干凈，打上花刀后加五香粉，孜然粉，食用油抓拌均勻，腌制半個小時，然后直接放入空氣炸鍋，200度烤大約15分鐘即可，中途翻個面讓帶魚受熱均勻，出爐即可享用。

土豆用來紅燒，那個湯汁都好下飯，油鍋燒熱以后再放入土豆，把土豆煎得焦黃酥脆，然后再放入蒜末炒香，加清水，蠔油，生抽，少許鹽，一點點糖，蓋蓋燜煮至湯汁濃稠即可出鍋，簡單又美味。

買到了很好吃的木瓜，很甜水分也很足，切了一盤給孩子吃，你們家孩子喜歡吃完飯來點水果嗎？