廣東
討厭下雨天，只能清家里庫存了，簡單吃一餐
有了孩子之后特別討厭陰雨天，加上降溫就更頭疼了。大清早看到外面的雨就開始心煩，接送孩子是真的不方便，學校門口本身就車多人多的，加上下雨更是麻煩呀。我寧愿冷一些也不要這般天氣。不說接送孩子了，就連買菜也是一件非常麻煩的事情了。
這不正好下雨了，早上讓寶爸送的孩子，我就不想下去買菜了，想著家里有什么就吃什么吧，正好還有點菜，加上寶爸出差還帶了點特產回來正好湊合一餐吧。
準備做了肉燒土豆，再蒸個雞蛋，本來還準備再燒個虎皮青椒，但是想到寶爸中午不回來吃飯，我跟孩子就沒必要搞那么多菜了，可以晚上上再燒，孩子一般只需要一兩道菜就可以了，今天也不燒湯了。
土豆去皮切成滾刀狀，肉也切成塊狀，鍋里先不放油，把豬肥倒進去炒至出油脂，香味出來了之后加一點生抽，倒入土豆塊翻炒至斷生，加適量開水燜至土豆軟爛，加蠔油，鹽準備收汁就可以出鍋了。
蒸雞蛋這個就更簡單了，我其實中午只需要燒一道菜，歡心是放電飯鍋里直接蒸的方便極了，出鍋之后淋上點生抽就可以了，還可以撒上一點香蔥就更香了。
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