在治療疾病的過程中，營養所起到的作用，不僅僅是支持和輔助，還起到了治療作用！！

營養是人體內細胞繁殖、生長發育，自我修復的原材料！在治療疾病的過程中，營養所起到的作用，不僅僅是支持和輔助，還起到了治療作用！！

經常會有人問我：蔣院長，營養真的能治病嗎？我的答案非常堅定！營養能夠用來治療疾病！

營養治病！這對營養健康調理師來說是一個非常熟悉的概念。任何一個合格的營養健康調理師都知道——營養能治病！

但是對于普通人來說，則認為疾病只能用藥物來治療。理解不了，為什么可以用營養來治病！

那讓我們來看這樣一個事實：如果一個健康的人，一個月不吃任何食物。你說會發生什么事情？不容置疑，這個人肯定會死掉。

我們人體用來維持生命的物質，除了空氣和水以外就是食物。這是因為食物里面所含有的營養，給予了人體內細胞繁殖、生長發育，自我修復的原材料。營養是我們人體內細胞所需原材料的來源！

我們來再看這樣一個案例：假設有甲、乙、丙三個身體狀況一樣并非常健康的人，將他們三個人處于三種不同的生活環境：

1.甲的生活環境是每天飲食營養豐富且均衡；2.乙的生活環境是每天大魚大肉；3.丙的生活環境是每天只吃饅頭，喝水。

當他們經過一段時間后，再來看看他們三個人的身體狀況如何？哪個人誰才是最健康的？

顯而易見！甲的身體狀況是最健康的；乙、丙兩個人的身體狀況則分別因為營養過剩和營養不良而進入不健康的狀態。

人體內的細胞構成組織，組織構成器官，器官構成系統，多個系統組合成我們人體。構成我們人體內細胞的物質，則來自于我們從食物中所攝取到的營養。營養被我們人體吸收利用，滋養著我們人體內的細胞繁殖、生長發育，修復人體內受損的細胞。我們人體是由體內的細胞構成的，人體內每天都有老的細胞衰老死亡，也會有新的細胞新生生長。人體內產生的新細胞與死亡的老細胞達到比例平衡時，人體狀態才是正常的，才是健康的，反之人體狀態則不正常、不健康。

然而我們人體內每一分鐘就有近50萬個細胞衰老死亡，如果每天我們人體所需的營養沒有及時補充，就無法支持人體內所需新生細胞進行繁殖、生長發育，就無法支持人體內受損細胞的修復。久而久之，人體內細胞的數量越來越少，人體內受損無法修復的細胞數量越來越多，人體器官的功能就會衰減，人體就會患各種各樣的疾病。

比如說，我們人體在一分鐘內死亡了50萬個細胞，死去的這些細胞是需要新生的細胞及時、準確、精密的補充上去的，否則將直接影響到人體的健康與生命。如果沒有給人體補充足夠的營養，“新生細胞”系統沒有原材料，“巧婦難為無米之炊”，也就無法新生出來新的細胞去填補死亡的細胞，人體就會出問題。人體內受損的細胞因為缺少原材料，也無法進行修復，人體也會跟著出問題，就會生病了！

看看我們身邊那些身患疾病的人：高血壓、心腦血管疾病、糖尿病、痛風、乙肝、脂肪肝、甲亢、關節炎、胃炎、癌癥等等，面對這一大堆常見的慢性病，通過藥物可以將疾病徹底治愈嗎？能不能，你自己心里是有數的！其實藥物頂多就是將慢性病癥控制在一定范圍內，起到一個控制的作用。

而真正能讓人體自身康復的絕對不是藥物，因為藥物的成分不是滋生新細胞、修復受損細胞所需要的原材料。藥的成分只是各種化學物質合成的，是沒有營養的，所以藥物不能成為人體細胞的原材料，也就無法幫助修補人體內受損的細胞，藥物只能起到控制疾病的作用！

我們人體是經過億萬年進化而來的！我們的人體結構是非常復雜、精密和完美的。我們人體自身有很強的自我修復能力和完善的自愈系統。我們人體強大的自愈能力在營養的支持下，能夠盡最大的努力維持著人體的生命保持健康狀態。給足我們人體足夠的時間，給足營養物質，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維、水等這些構成人體內細胞所需要的原材料，我們人體就會啟動自我修復、自愈系統。

營養才是我們人體內細胞所需要的原材料！所以給我們人體補充足夠的營養，可以戰勝疾病！

我們來再看這樣一個案例：我們的手割破了，皮膚是靠什么愈合的呢？

首先我們人體會自動地先做局部消毒，局部凝血，然后筑起疤痕組織以防止細菌及有害物質入侵，再接著進行新的皮膚的制造，等新的皮膚做好，疤痕會自動脫落，接著補充色素，恢復與周圍同樣的膚質與顏色。這一切修復步驟幾乎就是在受傷的同時就開始進行了，所用的材料就是我們從食物中所獲得的營養。所以！給我們人體補充足夠的營養，我們人體自身可以自我修復！

這種例子在我們生活中舉不勝舉！

當人體任何部位受損需要修復時，如果修復的“原材料”不足，也就是營養有所欠缺，那么修復工作就會受阻，人體自我修復就無法完成，我們人體健康就會出現問題。

營養是我們人體內細胞繁殖、生長發育，自我修復所需要的原材料；營養是人的生命三大體系：“新生細胞體系”、“滋養細胞體系、和“修復細胞體系”的原材料；營養才是人體生命的源動力！

我們人體所攝入營養的品質，就決定了人體內細胞的質量，細胞的質量也就決定了器官的質量，器官的質量也就決定了人體健康的狀態。如果我們人體營養不就會導致：1.新生細胞不好，會加速器官衰老、萎縮、功能下降。2.滋養細胞不好，輕則容易疲勞，重則會導致人體的免疫能力下降，虛弱易病。3.修復細胞不好，受損的細胞得不到及時修復，經過一段時間的積累，就會在某一個器官或組織上產生病變，直接危害人體的健康和生命。

綜上所述，我們人體只要營養充足和均衡，能夠讓人體的生命三大體系：新生細胞、滋養細胞、修復細胞的“原材料”充足，我們人體就處于正常健康的狀態；反之，我們人體就會不健康和患上各種疾病。

我們人體很多疾病都是因為營養的問題而引起的，很多慢性病也是營養的問題造成的！

那么營養問題引起的病，就應該用營養來治療！而不是用藥物來解決！

營養才是我們人體內細胞所需要的原材料！我們人體只要營養充足，受損的組織和器官通過人體內細胞的不斷“新陳代謝”和“自我修復”，經過一段時間，受損的組織和器官就會被“軟性置換”，產生出“新”的組織與器官。不管你得的是什么樣的病，都有機會徹底康復。這是因為我們人體天生有這個自我修復的機能。

最后問一次，營養真的能治病嗎？答案是肯定的！事實上，營養在治療疾病中發揮著重要的作用。營養健康調理師的規范服務和個性化的營養干預不僅能幫助治療疾病，更是疾病科學治療模式中不可或缺的一部分。現在就連醫院里的醫生都在強調，在治療疾病的過程中，營養所起到的作用，不僅僅是支持和輔助，還起到了治療的作用！！

（來源：母嬰視界）