南昌市首屆少兒食育技能大賽完美收官
———奇鶴食育重大成果充分展示

據國內母嬰行業資深媒體《母嬰視界》了解，2024年12月8日上午，由南昌市食安辦、市教育局聯合主辦、江西省營養學會、南昌市西湖區食品安全委員會辦公室、南昌市少兒食品安全教育與實踐基地（奇鶴食育）承辦的南昌市首屆少兒食育技能大賽完美收官。這場別開生面的大賽不僅為孩子們提供了一個展示食品安全與食育知識的舞臺，更是奇鶴食育五年來深入探索食育教育所取得的重大成果展示。

據《母嬰視界》了解，奇鶴食育自成立以來，始終致力于推廣食育教育，旨在通過食物這一載體，培養孩子們的動手能力、創造力以及對健康飲食意識的認識。五年來，奇鶴食育不斷探索與實踐，自2020年創立以來，已在推廣健康飲食理念與倡導科學食品安全教育的道路上穩健前行五年。期間，我們成功在100多所社區、小學、幼兒園及貧困山區學校舉辦了超過1000場的食育公益科普講座，還與多家教育機構建立了緊密合作，共同推動食育教育的普及。特別是在營養周和食品安全周期間，奇鶴食育在全國范圍內舉辦的“兒童營養健康中國”百城千店公益宣講活動，覆蓋了5萬多個家庭，影響力廣泛。

而此次為時兩個多月的大賽成功落幕，很好的展現了奇鶴食育五年以來沉淀的努力和積蓄的的實力。本次大賽決賽在南昌市站前路學校（云海校區）一樓報告廳舉辦。江西省營養學會理事長、南昌大學教授鄧澤元，副理事長李雙玲，秘書長蘇筱苓，常務理事陶玉玲、符艷、劉小如，理事李資玲，奇鶴品牌創始人唐水華，奇鶴食育主理人秦瑋瓏及學會部分常務理事、理事、會員、奇鶴食育員工及參賽的120位小選手和家長們見證了本次大賽。

大賽以“食刻守護 育見未來”為主題，以“安全、營養、健康、特色、傳承”為宗旨，旨在通過食育教育和科普宣傳活動，將食品安全與營養健康知識帶入學校、融入家庭，引導每個家庭正確認識食品安全與營養健康知識，倡導少兒積極參與食品安全科普宣傳與實踐。此次大賽作為深入實施“江西省食育普及三年行動計劃”的重要舉措，旨在加快推進食品安全、科學膳食、營養健康、飲食文化等食育研究與推廣普及工作。

本次參賽對象為南昌市年滿3周歲至8周歲的兒童。按年齡分為啟蒙組（3歲～4歲）、探索組（4歲～5歲）和飛躍組（6歲～8歲）三個組別。大賽分為海選、培訓、總決賽三個階段進行。大賽期間，孩子們紛紛展現出自己學到的食育知識與技能。這些精彩的瞬間，不僅讓在場的觀眾為之驚嘆，更讓臺下的老師家長們深感欣慰與自豪。

通過層層選拔，最終決出各組別的一、二、三等獎及優秀獎項。獲得啟蒙組一等獎的是萬雨曦，二等獎的是涂軼、王禹勛，三等獎的是易一恬、曾曦、熊若微。

獲得探索組一等獎的是許瀚瑞，二等獎的是劉莼、彭千語，三等獎的是胡安然、劉梓璇、尹思橙。

獲得飛躍組一等獎的是鄒煜明，二等獎的是周澤祥、喻佳怡，三等獎的是況柏彧、彭昊陽、張紓萌。

本次南昌市少兒食育技能大賽的舉辦對于推廣食品安全知識、營養健康飲食理念具有重要意義。它是推動食品安全和營養健康深度融合的實際舉措，也是貫徹落實江西省食育普及三年行動計劃的具體舉措。通過大賽，江西省營養學會、南昌市市場監管局、市教育局等相關部門匯聚了推進“食安南昌”建設的各方力量，廣泛深入開展食品安全、營養科普工作，持續倡導文明健康生活方式，共同營造了安全、健康、和諧的飲食環境。

對奇鶴食育來說同樣具有深遠的意義。它不僅是奇鶴食育五年來食育教育成果的一次集中展示，更是對未來食育教育發展方向的一次積極探索。通過大賽，奇鶴食育更加堅定了自己的教育理念與方向，也收獲了來自社會各界的廣泛認可與支持。

未來，奇鶴食育將繼續深耕食育教育領域，不斷創新教學內容和教學方式，為更多的孩子們帶來更加豐富、有趣的食育課程活動。同時，奇鶴食育也將積極尋求與各方合作的機會，共同推動食育教育在南昌乃至全國的普及與發展。

（來源：母嬰視界）