在溫馨和諧的氛圍中,雨花街道“雨童成長”周末陪伴課堂攜手雨花街道未保站,近日為精障孩子們帶來了一堂別開生面的食育課——冰糖葫蘆制作。此次活動通過手工制作提升孩子們的動手能力和專注力,更是通過這樣的集體活動,增進孩子們之間的溝通和交流。
活動當天,雨花街道社工站、未保站的工作人員與志愿者們早早地布置好了活動現場,準備了新鮮的圣女果、草莓、香蕉等水果,以及制作冰糖葫蘆所需的竹簽、白糖等食材。在老師們的悉心指導下,孩子們首先學習了冰糖葫蘆的制作流程和安全注意事項,隨后便迫不及待地開始了自己的創作之旅。
制作過程中,孩子們雖然面臨著一些挑戰,但在志愿者和老師的耐心輔助下,他們逐漸掌握了技巧。從挑選水果、串簽子到熬糖稀、裹糖衣,每一步都凝聚著孩子們的認真與努力。有的孩子小心翼翼地串著水果,生怕弄破了果皮;有的孩子則專注地盯著鍋中的糖稀,等待最佳時機進行裹糖。當一盤盤晶瑩剔透、色彩鮮艷的冰糖葫蘆展現在大家面前時,孩子們的臉上洋溢著自豪和喜悅的笑容。
此次冰糖葫蘆制作活動不僅讓精障孩子們體驗到了傳統手工藝的樂趣,更重要的是,通過這樣的實踐活動,他們的動手能力得到了鍛煉和提升。做好的糖葫蘆孩子們沒有第一時間塞進自己的嘴巴,而是拿去與其它小朋友一同分享。通過老師和小伙伴的鼓勵,孩子們制作起來更加得心應手。
此次冰糖葫蘆制作不僅是一次簡單的手工藝體驗,更是一次成長的見證。相信在未來的日子里,這些精障孩子們會在大家的關愛和支持下,勇敢地面對生活的挑戰,綻放屬于自己的光彩。
通訊員王妍
圖為活動現場
受訪者供圖
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