2024年12月16日，在河南省鄭州市登封市大金店鎮李家溝村食用菌種植基地，一排排菌棚在山間盆地中整齊排列著，掀開大棚的棉簾，平菇菌蓋層層疊疊，長勢喜人。工人們正按照菌蓋的大小、色澤及客戶要求進行采摘，一個個忙得不亦樂乎。

平菇大棚內的忙碌景象 宋躍偉 攝

“要出菇了，接種時留下的報紙要取下來，這樣蘑菇的小腦袋才能探出頭來！”72歲的劉秋芳老人正在摳除菌棒口上的紙屑?！捌綍r這里有二十多人打工，忙的時候有五六十人，可熱鬧了。子女在外務工，自己在家閑得慌，就來棚里干活，一天能賺70塊呢！”劉秋芳說。

自2020年3月登封市紀委監委派駐工作隊幫扶李家溝村以來，駐村書記宋寧博和村“兩委”干部想思路、興產業、謀發展，優化農業產業結構，發展規?；?、標準化、產業化菌類種植，逐步形成集菌種研發、菌袋加工、食用菌種植、冷鏈配送、食用菌干品加工等為一體的全產業鏈條，年產值突破500萬元。2024年11月，經各方努力，李家溝村與鄭州市一家公司達成合作，實現了產供銷一體化發展，為李家溝村食用菌產業做大做強打下了堅實基礎。

“宋書記還邀請河南省農科院科技特派員孔維威博士和袁瑞奇教授來到我們村，讓我們這些‘土專家’‘土學者’開了眼界、長了見識，我們對未來的發展信心更足了?！崩罴覝洗迨秤镁丶夹g員曹建超說。

隨著特色產業的迅速發展，李家溝村的食用菌種植面積逐年遞增。食用菌大棚從最初的3座發展到現在的31座，擁有菌袋加工生產線3條，建有標準化冷庫1座，成立種植合作社2個，輻射帶動群眾40余人增收致富。

現如今，李家溝村已呈現出“生態美、產業興、百姓富”的良好局面。展望未來，宋寧博滿懷信心地說：“下一步，我們準備充分利用平菇種植4月至9月的空窗期，大力發展毛木耳種植，充分發揮毛木耳價格低、口感好、易清洗的特點，積極融入河南省預制菜產業。按照駐村工作隊制定的《食用菌產業發展三年規劃》，明年我們還將嘗試運用‘菌渣+牛糞’養殖蚯蚓，爭取打入中藥材市場，走出一條綠色、環保、可持續的循環農業發展模式。”

（原載于2024年12月16日云上登封客戶端）