最近，中國的大蒜又在美國成了新聞，說是有一個議員再次提起從中國進口的大蒜影響到了美國食品安全，要求發起301調查。

實際上，針對中國的大蒜問題，從去年就有議員提這個倡議，說是從中國進口的大蒜影響到美國的安全，理由是中國生產的大蒜是用糞便等臟東西種植的，燒灌的水源也不衛生，美國士兵吃了從中國進口的大蒜后，會影響身體健康，從而危及美國的國家安全。

大蒜在中國是一種平常的調味品，在美國也是一種平常的調味品，美國政客頻繁利用這種看似好笑的事情向中國發難，一則是美國的言論自由政策，當然現在中國人也認清楚美國的所謂言論自由是什么界限了。二則是當前在美，反華已經成為美國所有黨派的共識，也別區分政客和普通民眾了，反華是普遍的，中國人也不用再幻想，所以，美國政客無論針對中國提出什么問題，都不是值得奇怪的事情。

大蒜也能讓美國政客害怕，或許是真害怕，也或許是演戲。在西方那種制度下，你別以為他們的政客是在講真話，他們都是在表演，就像是中國自媒體搶流量一樣，只要能有流量的東西，他們都干。

在疫情時期，已經死了那么多人了，我們還能在小視頻時看到美國普通民眾講病毒是為了選舉造出的謠言，這打破了我們原先認為美國人科技文化高、人民生活水平高、老百姓受教育的文化程度高的認識，發達國家的老百姓也并不是想象的那樣認知水平高。

或許有人認為認識水平不高的那是普通民眾，實際上有一件事，國內報道的比較少，美國的有些智庫在認識方面也存在水平不高的問題。按照美國的制度，美國的一些智庫是承包給一些很私人機構，因為里面眾所周知的問題，承包智庫的私人機構也會良莠不齊，他們的報告也會產生一些令人啼笑皆非的課題，比如，其中有一個研究中國軍隊，說中國軍隊在研究基因武器，用來武裝普通士兵，理由是從中國各種渠道看到，中國軍隊在各種場所都說過要繼承紅色基因，還得出來結論是中國軍隊在50年代的朝戰中，就是使用了基因武器打敗了美國。

我們中國人一直在研究美國，實際上很長一段時間，美國并不把中國放在眼里，真正研究中國的并不多，比如前年開會，美國很知名的媒體機構在直播的時候說，發現一個很奇特的現象，中國的官員大多是理工科出身，怎么大多不是讀法律專業或者從事新聞媒體的人。