12月28日,“惟實勵新 精進臻善”——2024中國黃酒T8峰會在郎酒莊園圓滿舉行。在消費人群迭代、日新月異的新時代背景下,黃酒行業頭部企業共擔產業責任、共創競合格局、共建價值表達、共筑品類聲譽,進一步推動中國黃酒產業健康可持續的高質量發展。
江蘇張家港釀酒有限公司董事長黃庭明出席會議,他認為,只有做到知己知彼才能共建產業發展,峰會上他從黃酒從業人的定位、黃酒面臨的挑戰與機遇等方面做了深入闡釋。
01:專業務實,全面發展
黃庭明董事長從自身角度出發,談及了自己在黃酒行業的成長歷程。他指出,一個行業的發展是多方面的,對人才的需求也是全面的。作為黃酒產業從業者,要成為全方位發展的人才,不斷精進自己的專業能力,要務實,要有干一行愛一行的熱情。沙洲優黃已連續31年實現增長,是產業里可圈可點的商業案例。基于對中國國情的了解,他提出了在黃酒營銷方面,黃酒企業領頭人一定要具備品牌廣告營銷思維。
02:挑戰與機遇并存
面對人口在下降,消費場景在變化的局面,黃酒產業挑戰與機遇并存。我們黃酒產業的從業人員必須務實,正面看到這些問題,不能高談闊論,對未來黃酒消費場景和數量的變化有一個清晰的認識和判斷。黃酒產業未來機會是有的,他建議每個酒種的單品價格要上去。
03:善用美學表達,開拓新消費場景
黃酒和中國傳統產業一樣,中國的傳統產業不是技術不行,不是匠人不行,是我們不會講故事。傳統企業需要培養新的營銷思維,在生產中的各個環節通過美學表達,不斷打造新的消費場景,讓年輕人喜歡,讓消費者喜歡,增加品牌厚度。
中國黃酒擁有精湛的釀造工藝,悠久的歷史文化底蘊,他相信通過美學藝術表達,黃酒的未來將有無限機遇。
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