蘋果被很多人稱為最沒有果張力的水果,好像只要有其他的水果,誰都不會優先選擇蘋果來吃。但是蘋果真的營養成分非常好,同時對身體也有很多好處。
先說營養價值,蘋果富含豐富的含維生素C,具有抗氧化及免疫調節功能,它能夠刺激和調節人體免疫系統中的各種細胞活性,助力身體生產更多的免疫球蛋白等抗病物質,進而增強機體抵御病菌侵襲的能力。
同時蘋果中含有的纖維素可促進腸道蠕動,就像給腸道加上了一個 “助推器”,推動食物殘渣更快地移動。
最后蘋果中還含有豐富的抗氧化物質,這些成分能夠與自由基結合,阻止自由基對皮膚細胞的損傷,進而延緩皮膚衰老進程。
蘋果雖然好,但是吃的時候也要注意食用注意事項,因為蘋果質地較硬,對于胃腸功能較弱,尤其是患有胃潰瘍、胃炎等疾病的人群,不宜空腹食用,以免刺激腸胃,加重不適癥狀。
同時如果本身已經罹患糖尿病,再吃蘋果的時候也要注意攝入量和同餐其他食材的搭配,避免在食用過后血糖波動過大。
今天給大家推薦的是超級好吃的蘋果派,家里的蘋果吃不完可以通過這種方式試一下,好吃又好看~當個小小的下午茶或者聚餐后的甜點,太合適啦~
材 料 / 步 驟
材料:
蘋果3個,黃油10g,鹽1g,肉桂粉適量,有機楓糖40g,有機低筋面粉150g,黃油60g,清水50g
做法
1, 2個蘋果去皮切小丁,炒鍋燒熱加入10g黃油和蘋果丁,炒到變色,加入鹽,肉桂粉和20g有機楓糖燉煮5分鐘
2, 低筋面粉加入黃油,清水和其余的有機楓糖揉成面團,備用
3, 揉好的面團分成9份,搟成薄片放入烤盒里,做成派皮碗
4, 煮好的蘋果丁放入派皮里,再切一個蘋果片裝飾在上面
5, 烤箱200度預熱,放入準備好的蘋果派烤20分鐘
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