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在金正恩治理下,朝鮮人為何普遍都很苗條,全靠一種獨特的美食

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前幾年,我們去朝鮮旅游的時候,發現了一個比較有趣的現象。

那就是大街上的朝鮮人,無論男女都是一副身材很苗條的樣子。目光所及之處,基本上沒有一個胖子。

本篇文章,我們就來探討一下朝鮮人為何都這么瘦,以及朝鮮人的日常三餐都吃些啥。



朝鮮地處東北亞地區的朝鮮半島上,從地緣關系上來說,同時和東大、俄國、韓國三個國家接壤。

和韓國只有一個鄰國的情況比起來,朝鮮天生就自帶一種獨一無二的優勢,似乎更有利于它發展自己的經濟貿易。

然而實際上并非如此,根據公開的新聞報道。在2022年,朝鮮的人均GDP是1000美元,而韓國則是3.3萬美元,兩者相差三十多倍。

在經濟收入相差巨大的情形下,比起韓國來,朝鮮在衣食住行方面的水準也就縮水了很多。



我們在朝鮮游玩的時候,也詢問過導游金順姬女士,朝鮮人為什么都這么苗條?

金導游倒也沒避諱,她說朝鮮人之所以都看起來很瘦的樣子,這主要和日常的飲食有關系。

在朝鮮,像豬肉、雞蛋、大米等食品都是限量供應的,并且需要憑票在國營商店中購買。

每個月的月初,朝鮮的國營單位就會將當月的糧票、肉票、食用油票發給員工。然后,朝鮮人再手持票證和現金去商店中購買吃的食物。



尤其是雞蛋和豬肉,在朝鮮屬于較為稀缺的物資,商店里都是限量供應的,去晚了可就沒有了。

眾所周知的是,身體的健康成長離不開蛋白質的充足供給。

而在朝鮮當前的情形下,基本上很難保證每一個朝鮮人都能擁有適量的肉、蛋、奶制品。

聽金導游所說,在朝鮮的普通家庭中,像雞蛋、豬肉等蛋白質含量高的食物,都是優先讓給小朋友們吃的。



在朝鮮人的一日三餐中,由于平時吃不到豬肉、雞蛋和奶制品,他們最常吃的菜就是泡菜了。

之所以這樣,全憑借朝鮮擁有兩大優勢。

一方面,朝鮮兩面靠海,海洋資源豐富,食鹽產量很大,也很便宜,大家都買得起。

另一方面,朝鮮的蔬菜種植區域相對比較大,蔬菜的產量也很大。

朝鮮的泡菜種類有很多,可謂是有名的泡菜大國,比如蘿卜、白菜、海帶、橘子皮、萵筍葉皆可腌制成泡菜。



但對普通朝鮮人而言,最常吃到的泡菜就是用蘿卜和白菜腌制而成。

能否腌制出美味可口又噴香下飯的泡菜,是衡量一個朝鮮家庭主婦是否合格的重要標準。

不同的家庭主婦,腌制出來的泡菜也是不一樣的。有些泡菜比較辣口,有些則偏咸,還有些泡菜則是清淡爽口型的。

事實上,根據金導游的說法,朝鮮人基本上在所有的吃飯場合都會搭配上泡菜,可謂是“國寶”型的菜品。

不管是在家中小酌,還是在火車上用餐,乃至于在朝鮮國宴上,也有三十多種的泡菜,供貴客們品嘗。



可以說,泡菜已經完美融進了朝鮮人的日常生活中了,幾乎成了每頓必不可少的食物。

也正因為如此,大多數朝鮮人的身材才顯得格外地苗條!

雖說在物質生活上有所欠缺,但是朝鮮人民的精神生活還是比較充足的。

當我們行走在平壤的大街上的時候,發現無論男女老少,朝鮮人的精氣神還是非常足的,臉上充滿著無以倫比的自信光芒!

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