【留美學子】第3472期
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【陳屹視線】教育·人文·名家文摘
早年春節前的采購記憶
作者 法如
小時候生病最想吃的就是黃桃罐頭了,不知什么原因,好像還真能治病!當年的副食店里往往只有黃桃罐頭一種罐頭類加工食品,望著玻璃柜臺里陳列著的漂亮透明的黃桃罐頭,留著口水,真想生病啊!因為生病了,媽媽會給我吃黃桃罐頭。
所以,對小時候,過年的情節,更是記憶猶新。
每逢過年前,我總會陪著媽媽去采購一家過年所需的物品。在那個年代,自由市場尚未興起,購物都得前往國營菜市場或副食店,什么都得憑本憑票限量購買。
還記得當年定量供應清單嗎?
彼時的北京有四大國營菜市場,分別為東單菜市場、西單菜市場、朝內菜市場和崇文門菜市場。其中,我和媽媽最常去的是崇文門菜市場。市場里人頭攢動,黑壓壓一片,人潮涌動得仿佛比售賣的商品還要多。那時我只是個身形矮小的孩子,常常被淹沒在人群中,無奈地忍受著周遭大人的屁味兒。
我和媽媽各自排一隊,快輪到我時,我便大聲呼喊“媽媽媽媽”,媽媽聞聲趕來結賬。若媽媽一時趕不過來,我就和后面的人商量調換下位置,待媽媽過來再換回。當然,也不乏有插隊欺負小孩兒的情況發生。
當時裝菜用的是草籃子,在外國電影里看到外國人在超市購物用的塑料袋,且用完即丟,這讓我驚愕不已。要知道,那時候塑料袋可是稀罕物,偶爾得到一個,都得清洗干凈反復使用。看著電視里外國人的生活,宛如神仙般愜意,我心中滿是羨慕。
看著這份1982年北京的過年物資單,上面羅列的物品看似很豐盛,可那不過是購買的權利罷了。深感那個年代能生在首都已經是大福報了。若沒有錢,不去菜市場、副食店排隊,就什么也得不到;即便去排了隊,晚了也可能空手而歸。
每年各級政府為了籌備這有限的貨源,可謂殫精竭慮。據說北京人吃一次帶魚,財政拿出來的補貼,就等于吃掉一座立交橋。計劃經濟,就連沙漠里的砂子都會短缺,各方誰都難受。
隨著改革開放,票證時代大約在九十年代畫上了句號。
后來我國加入了WTO,每年從全世界掙回來好多好多的錢。食品供應逐漸充足,貨架上也有了外國食品,我有一位八十年代中旬離世的姑父,生前酷愛喝啤酒,常與爸爸相聚暢飲。前些日子與他兒子交談,不禁感慨,若是姑父能再多活幾年,便能品嘗到世界上最好的比利時啤酒了。
如今,在停業十幾年后,崇文門菜市場的原址已重獲生機。定要找個閑暇時光,故地重游,去探尋那些沉淀在歲月深處的記憶。
作者法如的母親生于天津,外公陳少梅曾是天津排名頂尖的著名畫家。 2009年,天津市政府在娘娘廟前給外公立了一座銅像。
附文 正在消失的春節習俗 隨著時代變遷和社會發展,中國許多傳統的春節習俗逐漸消失或被淡化。有些習俗是因為城市化進程加快,生活方式改變而消失,這里列舉一下那些如今較少見,或者已經消失的春節習俗: 1. 祭灶(送灶神) 過去,中國人在農歷臘月二十三或二十四要祭灶,送“灶王爺”回天庭述職。人們會在廚房供奉糖果、糕點,希望“灶王爺”在玉帝面前多說好話。如今,灶王崇拜逐漸被淡化,許多家庭已不再舉行這一儀式。 2. 封門與開門 過去,大年三十晚上,家家戶戶“封門”,意味著停止一切外出活動,專心過年。直到正月初一早上,家里的長輩才會象征性地“開門”,寓意迎接新年好運。如今,這一習俗已消失,人們更傾向于通宵慶祝,甚至外出旅行或參加跨年活動。 3. 守歲通宵 古時候,人們認為大年三十夜“守歲”能驅邪避災,尤其是父母會希望孩子陪伴自己守歲,以祈求家人長壽。然而,現代社會的娛樂方式豐富,年輕人熬夜可能是為了玩手機、看春晚,而傳統的“守歲”意義已大不如前。 4. 迎財神 過去,正月初五被稱為“破五”,這一天要舉行“迎財神”儀式,人們會放鞭炮、燒香,希望財神光臨家門。如今,由于環保、城市管理等原因,燃放鞭炮受到嚴格限制,很多地方已經不再隆重迎財神,而是選擇網上祭拜或簡單慶祝。 5. 拜年磕頭 過去,晚輩給長輩拜年時,需要行跪拜大禮,表示尊敬和感恩。如今,許多家庭改為口頭祝福或發送電子賀卡,跪拜禮節已逐漸被淡忘。 6. 游村走親 在農村,春節期間親朋好友會相互走訪,一起吃年飯、交流感情。但現代社會節奏快,很多人選擇外出旅游,甚至通過社交軟件拜年,走親訪友的習俗逐漸減少。 7. 貼門神 過去,春節前家家戶戶都會貼上門神畫,如秦瓊、尉遲恭等,象征鎮宅護家。然而,如今這一習俗已被簡化,人們多貼“福”字或春聯,門神畫逐漸消失。 8. 碰喜(討口彩) 過去,老人們會在春節期間說一些吉利話,如“年年有余”“大吉大利”。而年輕人也會在拜年時討口彩,如“恭喜發財,紅包拿來”。但如今,許多年輕人對這些傳統用語不太講究,甚至直接轉賬紅包,忽略了口頭祝福的儀式感。 9. 舂糍粑 南方一些地區,過去過年時要全家人一起舂糍粑,寓意團結和美滿。而現在,商場里隨處可以買到現成的糍粑,傳統的手工制作方式已逐漸消失。 10. 年畫與剪紙 過去,家家戶戶會貼年畫或剪紙,如楊柳青年畫、天津楊柳青木版年畫等。但如今,年畫市場萎縮,很多人更愿意用現代裝飾品或電子屏幕來烘托節日氛圍。 11. 打春牛 古時,春節期間會舉行“打春牛”儀式,農民用柳條抽打春牛模型,以象征來年農業豐收。如今,隨著農業機械化發展,這一習俗基本消失。 12. 挑燈夜游 一些地方曾流行正月十五“挑燈夜游”,人們提著燈籠游走鄉間,祈求平安。但如今,現代照明普及,燈籠的實用性減弱,挑燈夜游成為罕見的景象。
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