【留美學子】第3472期

12年國際視角精選

仰望星空·腳踏實地

【陳屹視線】教育·人文·名家文摘

早年春節前的采購記憶

作者 法如

小時候生病最想吃的就是黃桃罐頭了，不知什么原因，好像還真能治病！當年的副食店里往往只有黃桃罐頭一種罐頭類加工食品，望著玻璃柜臺里陳列著的漂亮透明的黃桃罐頭，留著口水，真想生病啊！因為生病了，媽媽會給我吃黃桃罐頭。

所以，對小時候，過年的情節，更是記憶猶新。

每逢過年前，我總會陪著媽媽去采購一家過年所需的物品。在那個年代，自由市場尚未興起，購物都得前往國營菜市場或副食店，什么都得憑本憑票限量購買。

還記得當年定量供應清單嗎？

彼時的北京有四大國營菜市場，分別為東單菜市場、西單菜市場、朝內菜市場和崇文門菜市場。其中，我和媽媽最常去的是崇文門菜市場。市場里人頭攢動，黑壓壓一片，人潮涌動得仿佛比售賣的商品還要多。那時我只是個身形矮小的孩子，常常被淹沒在人群中，無奈地忍受著周遭大人的屁味兒。

我和媽媽各自排一隊，快輪到我時，我便大聲呼喊“媽媽媽媽”，媽媽聞聲趕來結賬。若媽媽一時趕不過來，我就和后面的人商量調換下位置，待媽媽過來再換回。當然，也不乏有插隊欺負小孩兒的情況發生。

當時裝菜用的是草籃子，在外國電影里看到外國人在超市購物用的塑料袋，且用完即丟，這讓我驚愕不已。要知道，那時候塑料袋可是稀罕物，偶爾得到一個，都得清洗干凈反復使用。看著電視里外國人的生活，宛如神仙般愜意，我心中滿是羨慕。

看著這份1982年北京的過年物資單，上面羅列的物品看似很豐盛，可那不過是購買的權利罷了。深感那個年代能生在首都已經是大福報了。若沒有錢，不去菜市場、副食店排隊，就什么也得不到；即便去排了隊，晚了也可能空手而歸。

每年各級政府為了籌備這有限的貨源，可謂殫精竭慮。據說北京人吃一次帶魚，財政拿出來的補貼，就等于吃掉一座立交橋。計劃經濟，就連沙漠里的砂子都會短缺，各方誰都難受。

隨著改革開放，票證時代大約在九十年代畫上了句號。

后來我國加入了WTO，每年從全世界掙回來好多好多的錢。食品供應逐漸充足，貨架上也有了外國食品，我有一位八十年代中旬離世的姑父，生前酷愛喝啤酒，常與爸爸相聚暢飲。前些日子與他兒子交談，不禁感慨，若是姑父能再多活幾年，便能品嘗到世界上最好的比利時啤酒了。

如今，在停業十幾年后，崇文門菜市場的原址已重獲生機。定要找個閑暇時光，故地重游，去探尋那些沉淀在歲月深處的記憶。

作者法如的母親生于天津，外公陳少梅曾是天津排名頂尖的著名畫家。 2009年，天津市政府在娘娘廟前給外公立了一座銅像。

附文 正在消失的春節習俗 隨著時代變遷和社會發展，中國許多傳統的春節習俗逐漸消失或被淡化。有些習俗是因為城市化進程加快，生活方式改變而消失，這里列舉一下那些如今較少見，或者已經消失的春節習俗： 1. 祭灶（送灶神） 過去，中國人在農歷臘月二十三或二十四要祭灶，送“灶王爺”回天庭述職。人們會在廚房供奉糖果、糕點，希望“灶王爺”在玉帝面前多說好話。如今，灶王崇拜逐漸被淡化，許多家庭已不再舉行這一儀式。 2. 封門與開門 過去，大年三十晚上，家家戶戶“封門”，意味著停止一切外出活動，專心過年。直到正月初一早上，家里的長輩才會象征性地“開門”，寓意迎接新年好運。如今，這一習俗已消失，人們更傾向于通宵慶祝，甚至外出旅行或參加跨年活動。 3. 守歲通宵 古時候，人們認為大年三十夜“守歲”能驅邪避災，尤其是父母會希望孩子陪伴自己守歲，以祈求家人長壽。然而，現代社會的娛樂方式豐富，年輕人熬夜可能是為了玩手機、看春晚，而傳統的“守歲”意義已大不如前。 4. 迎財神 過去，正月初五被稱為“破五”，這一天要舉行“迎財神”儀式，人們會放鞭炮、燒香，希望財神光臨家門。如今，由于環保、城市管理等原因，燃放鞭炮受到嚴格限制，很多地方已經不再隆重迎財神，而是選擇網上祭拜或簡單慶祝。 5. 拜年磕頭 過去，晚輩給長輩拜年時，需要行跪拜大禮，表示尊敬和感恩。如今，許多家庭改為口頭祝福或發送電子賀卡，跪拜禮節已逐漸被淡忘。 6. 游村走親 在農村，春節期間親朋好友會相互走訪，一起吃年飯、交流感情。但現代社會節奏快，很多人選擇外出旅游，甚至通過社交軟件拜年，走親訪友的習俗逐漸減少。 7. 貼門神 過去，春節前家家戶戶都會貼上門神畫，如秦瓊、尉遲恭等，象征鎮宅護家。然而，如今這一習俗已被簡化，人們多貼“福”字或春聯，門神畫逐漸消失。 8. 碰喜（討口彩） 過去，老人們會在春節期間說一些吉利話，如“年年有余”“大吉大利”。而年輕人也會在拜年時討口彩，如“恭喜發財，紅包拿來”。但如今，許多年輕人對這些傳統用語不太講究，甚至直接轉賬紅包，忽略了口頭祝福的儀式感。 9. 舂糍粑 南方一些地區，過去過年時要全家人一起舂糍粑，寓意團結和美滿。而現在，商場里隨處可以買到現成的糍粑，傳統的手工制作方式已逐漸消失。 10. 年畫與剪紙 過去，家家戶戶會貼年畫或剪紙，如楊柳青年畫、天津楊柳青木版年畫等。但如今，年畫市場萎縮，很多人更愿意用現代裝飾品或電子屏幕來烘托節日氛圍。 11. 打春牛 古時，春節期間會舉行“打春牛”儀式，農民用柳條抽打春牛模型，以象征來年農業豐收。如今，隨著農業機械化發展，這一習俗基本消失。 12. 挑燈夜游 一些地方曾流行正月十五“挑燈夜游”，人們提著燈籠游走鄉間，祈求平安。但如今，現代照明普及，燈籠的實用性減弱，挑燈夜游成為罕見的景象。

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