農夫山泉創始人鐘睒睒一直是一位極具話題性和影響力的人物。近期,他的一系列言論與行動再次成為行業內外關注的焦點。
1 月 22 日晚,鐘睒睒在養生堂年會上的發言,同樣在業內引起了廣泛的關注。
鐘睒睒強調,“價格戰”是無能的表現,企業若有足夠的技術、先進性和創新性,就無需打“價格戰”。在食品行業,價格戰一直是一個備受爭議的話題。許多企業為了爭奪市場份額,不惜降低產品價格,甚至以犧牲產品質量為代價。這種做法雖然在短期內可能會帶來銷量的增長,但從長遠來看,卻會損害企業的品牌形象和市場競爭力。
他還指出,互聯網一味的低價正在摧毀中國經濟,影響產品質量、經濟持續發展能力以及產業和科技的創新能力。在食品行業,甚至包括其他的行業,互聯網的低價策略不僅導致了產品質量的下降,還阻礙了行業的技術創新和產業升級。
許多食品企業為了應對低價競爭,不得不減少在研發和創新方面的投入,這使得整個行業的發展陷入了停滯。鐘睒睒的這番言論,是在提醒食品行業的從業者,要重視產品的質量和創新,不能被互聯網的低價策略所迷惑。
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“巧婦難為無米之炊,沒有價格體系的支撐,我們只能選擇落后的生產,我們只能選擇食品添加劑,我們只能選擇消費者的無知作為我們推銷產品的興奮劑,沒有價格的支撐,食品安全是一句空話。”鐘睒睒說到。
同樣在 1 月 22 日的年會上,鐘睒睒宣布要創辦一所新型大學,并計劃未來 10 年捐贈 400 億人民幣。
據杭州市2025年任務清單中明確提到的將推動籌辦一所大學錢塘大學來看,擬建的“錢塘大學”極有可能正是鐘睒睒所提及的他將親自創辦的大學。
這一舉措,充分體現了鐘睒睒對食品行業未來發展的關注和責任感。他用實際行動為食品行業的人才培養和技術創新做出了貢獻,也為其他企業樹立了榜樣。
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在年會期間,鐘睒睒還哽咽向員工表示“我們的錢是干凈的,是一瓶瓶水賣出來的”。這不僅讓食品行業的同仁,也讓更多的消費者看到了他對自身企業經營理念的堅守。
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此前在今年年初,與央視主持人的對話中談及被網暴時,他強調,生活中的美好往往源自痛苦的對比,“沒有痛苦滋生不出幸福感”。面對網暴,他表示“在網暴過程中我起碼沒有產生仇恨,這是對自己的要求,我不恨任何人”,但希望施暴者能知錯并改善為。
“推動社會進步需要更多善意,而非依靠炒作仇恨玩弄流量。”
1 月 17 日清晨,鐘睒睒在朋友圈連發三條消息,言辭激烈地炮轟四大電商平臺,將其形容為經濟的 “絞肉機”、中小經營戶的 “周扒皮”。
從食品行業的現狀來看,電商平臺的興起確實為行業帶來了巨大的變革。它打破了傳統銷售渠道的限制,拓寬了產品的銷售范圍,為食品企業提供了更廣闊的市場空間。然而,在快速發展的過程中,電商平臺也逐漸暴露出一些問題。
其中最為突出的就是低價競爭和高抽成問題。電商平臺上的價格戰愈演愈烈,為了爭奪市場份額,許多食品企業不得不降低產品價格,甚至以低于成本的價格銷售。
這種低價競爭策略雖然在短期內可能會吸引消費者的關注,但從長遠來看,卻嚴重壓縮了企業的利潤空間,使得企業難以有足夠的資金投入到產品研發、質量提升和品牌建設中。
同時,電商平臺的高抽成也讓中小食品商家負擔沉重。為了維持經營,一些商家不得不降低產品質量,或者減少對產品創新的投入,這無疑會對整個食品行業的品質和聲譽造成損害。
鐘睒睒的炮轟,實際上是對電商平臺這種不健康發展模式的一種批判。他提醒食品行業的從業者,要警惕電商平臺對實體經濟的沖擊,不能僅僅依賴電商平臺的流量和低價策略來發展企業。食品企業應該更加注重產品的品質和創新,通過提升產品的附加值來贏得市場份額,而不是陷入低價競爭的惡性循環。
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鐘睒睒近期的這一系列言論與行動,不僅是對食品行業、乃至整個互聯網競爭態勢的分析,更是對中國未來經濟形態的反思。在大眾印象中,企業家往往是理性、果敢的形象代表,而鐘睒睒的這些舉動,也讓人們看到他感性的一面,以及對社會發展的責任與擔當。
不管是人才培養和技術創新,還是堅守誠信和品質的底線,都是食品行業從業者不可或缺的關鍵要素。
人才培養是源頭活水,為行業注入新思想、新動力;技術創新是有力引擎,提升生產效率與產品質量;而誠信和品質則是立足之本,贏得消費者的信任與口碑。三者相輔相成,共同塑造著食品行業的未來。
這不僅關系到所有的食品行業企業家,更是和我們每一個人息息相關。我們都應該從中汲取經驗和教訓,不斷探索和創新,共同推動食品行業的繁榮與發展。同時我們也相信,在大家的共同努力下,食品行業的未來將會更加美好。
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