春節(jié)剛過(guò)，在來(lái)賓市興賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園黃安優(yōu)質(zhì)“雙高”糖料蔗基地，隨處可見(jiàn)蔗農(nóng)忙碌的身影，田間地頭呈現(xiàn)一派繁忙的景象。這里是來(lái)賓市糖料蔗產(chǎn)業(yè)的核心區(qū)域，也是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體蓬勃發(fā)展的一個(gè)縮影。

蔗糖是來(lái)賓市的支柱產(chǎn)業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，全市目前共有甘蔗類專業(yè)合作社489家、家庭農(nóng)場(chǎng)668家、龍頭企業(yè)4家，并構(gòu)建起“甘蔗專業(yè)合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”“甘蔗專業(yè)合作社+龍頭企業(yè)”“甘蔗專業(yè)合作社+科研院校”等多層次經(jīng)營(yíng)體系，推動(dòng)糖料蔗產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、集約化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。

“散地”變“金地”

“以前種甘蔗，地塊零零散散，東一塊西一塊，管理起來(lái)特別麻煩，產(chǎn)量也上不去。”鳳凰鎮(zhèn)黃安村蔗農(nóng)余云開(kāi)回憶起過(guò)去的情景，不禁搖頭嘆息。

過(guò)去，黃安村369戶村民的6500畝耕地被分割成1683塊，最小的地塊只有幾分地。由于土地分散，機(jī)械化作業(yè)難以開(kāi)展，甘蔗單產(chǎn)長(zhǎng)期徘徊在每畝4至5噸，效益低下。

窮則思變，余云開(kāi)牽頭成立了造福甘蔗種植農(nóng)民專業(yè)合作社，動(dòng)員122名村民“帶地入社”，將分散的土地進(jìn)行整合。經(jīng)過(guò)一番努力，全村零散地塊被整合成33塊大田，形成了4150畝集中連片的“雙高”糖料蔗生產(chǎn)基地。

甘蔗收割現(xiàn)場(chǎng)。（資料圖）

“合作社+農(nóng)戶+基地”經(jīng)營(yíng)模式由此誕生，它推動(dòng)實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和全程機(jī)械化作業(yè)，為黃安片區(qū)成為當(dāng)?shù)亍半p高”糖料蔗基地核心區(qū)創(chuàng)造了有利條件。2023年12月，習(xí)近平總書記到黃安村視察，對(duì)糖料蔗發(fā)展給予高度肯定。

“土地整合后，機(jī)械化作業(yè)方便多了，甘蔗產(chǎn)量也大幅提高。”余云開(kāi)笑著說(shuō)。如今，黃安村的甘蔗單產(chǎn)已提高到8噸以上，每畝增收600元以上。

行距間的科技值

經(jīng)營(yíng)主體的多樣化推動(dòng)了分工的變革。朝著全程機(jī)械化和水利化的目標(biāo)，來(lái)賓市改變過(guò)去傳統(tǒng)糖料蔗種植理念，提出“七分種植三分管理”。

“整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，蔗農(nóng)只需承擔(dān)農(nóng)藥、化肥的成本費(fèi)和人工費(fèi)，其他事全部交給我們合作社統(tǒng)一管理。”余云開(kāi)介紹，基地由合作社統(tǒng)一并地、種植、植保、機(jī)械化收割、運(yùn)送。

每到收獲季節(jié)，甘蔗收割機(jī)在物流網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)的指引下，來(lái)回穿梭進(jìn)行作業(yè)。這可多虧了基地推廣的寬行種植，目前核心片區(qū)全部采用1.5米至1.8米的寬行距種植。

“通過(guò)培訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了寬行種植技術(shù)，甘蔗從耕到收都能實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化作業(yè)。”興賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)周村村民莫崇虛說(shuō)道。寬行種植技術(shù)不僅提高了甘蔗單產(chǎn)，還降低了人工成本，推動(dòng)甘蔗產(chǎn)業(yè)向“蔗葉回收—焚燒發(fā)電—肥料生產(chǎn)”的鏈條延伸。

小小的行距，凝結(jié)著科技引領(lǐng)的力量。近年來(lái)，來(lái)賓市積極引進(jìn)人才和技術(shù)，聘請(qǐng)高級(jí)農(nóng)藝師組成專家技術(shù)團(tuán)隊(duì)，參與“雙高”糖料蔗基地生產(chǎn)技術(shù)的研究試驗(yàn)與推廣，推動(dòng)人才、技術(shù)等現(xiàn)代生產(chǎn)要素向合作社集聚，提高甘蔗生產(chǎn)種植的技術(shù)含量。

農(nóng)機(jī)齊奏新樂(lè)章

如今，來(lái)賓市各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、農(nóng)機(jī)合作社如雨后春筍般涌現(xiàn)，為周邊農(nóng)戶提供農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)。這場(chǎng)“雙向奔赴”激蕩起越發(fā)響亮的“甜蜜”新樂(lè)章。

“90后”新農(nóng)人余才庫(kù)既是甘蔗種植大戶，也是鳳凰鎮(zhèn)福庫(kù)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人。他平時(shí)除了種好自家1200多畝甘蔗，還為周邊300多戶蔗農(nóng)、1萬(wàn)多畝蔗田提供機(jī)械化作業(yè)服務(wù)。

“傳統(tǒng)人工收割，每人每天只能砍1噸甘蔗，現(xiàn)在用中型收割機(jī)，一天能收80到100噸，效率提高了近百倍！”余才庫(kù)興奮地說(shuō)道。他的合作社擁有50多臺(tái)（套）現(xiàn)代農(nóng)機(jī)，包括收割機(jī)、種植機(jī)、拖拉機(jī)和無(wú)人機(jī)，裝備值拉滿！

“我去年承包1200畝地種植甘蔗，在翻地栽種、打藥除草、甘蔗砍收等環(huán)節(jié)，都實(shí)現(xiàn)了全過(guò)程機(jī)械化，省時(shí)又省力。”余才庫(kù)算了一筆賬，一噸甘蔗的收獲成本需要170元，但通過(guò)合作社提供的機(jī)械化收獲服務(wù)，每噸僅90元。他計(jì)劃今年把甘蔗種植面積擴(kuò)大到2000畝，帶動(dòng)更多村民分享種植收益。

通過(guò)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式、引進(jìn)科技人才、推動(dòng)機(jī)械化作業(yè)，來(lái)賓市不僅實(shí)現(xiàn)了糖料蔗產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效，還為小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有機(jī)銜接探索出了一條可復(fù)制、可推廣的新路徑。

在這片充滿希望的蔗海里，多方合作的“蜜”方讓越來(lái)越多的蔗農(nóng)嘗到了甜頭。預(yù)計(jì)2024/2025年榨季，全市進(jìn)廠糖料蔗900萬(wàn)噸左右，制糖及綜合利用產(chǎn)值突破160億元、增長(zhǎng)14.3%，實(shí)現(xiàn)歷史新高。

“我們將積極培育壯大各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，創(chuàng)建一批自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、市級(jí)以上農(nóng)民專業(yè)合作示范社和示范家庭農(nóng)場(chǎng)，不斷提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，助推企業(yè)、基地、農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)多贏發(fā)展。”來(lái)賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)覃煥發(fā)表示。