大豐收！

一個盡情安利自我的公眾號

以下是沒事干研究院的風物研究報告

請放心食用

不是我說，

云南這片寶藏土地，

到底還有多少驚喜是本薯不知道的？？

種啥都好吃！

這藍莓和大番茄還沒品味完，

早春又有兩款佳麗來襲

首先是蒙自花長虹枇杷！

風味好濃甜！

實在了得，

我今天必須要好好說道。

都說五月枇杷滿樹金，

一般枇杷都是在五六月成熟上市，

但是，

云南蒙自這個好山好水好地方，

獨特的自然環境造就了能夠現在吃的枇杷。

請大家記住它的名字：花長虹！

此物皮薄如紙，

輕輕便可剝開。

內里金黃的果肉，

飽滿多汁，嬌艷動人。

一口咬下，蜜甜蜜甜的，

美死我也。

不是我說，可與白玉爭鋒！

（主要最近吃不到嘻嘻

它種在蒙自海拔 1600 米的高原上，

之前問過果農大哥：

咱為啥非得種這么高啊？

大哥微微一笑：

海拔高的地方溫度低 ，

果子在樹時間長，

果子才能自然積累糖分啊。。

土呢，看著平平無奇，

其實是云南特有的 紅土地 。

沙質含量高， 還有微量元素，

在這樣的土里長出來的果子，

吸收了更多的營養，

才好吃。

給大家看看云南的紅土地

樹選的是 15 年高山老樹，

生態種植，不打農藥，

也就是說，

每顆枇杷都是樹上掛果，自然成熟！

果農大哥（驕傲臉：

我們只用老樹來結果，

外面那種小樹長出來的果子，

不行的。

不打農藥，

勤勞智慧的云南果農選擇

把苜蓿花和大豆 種在果園里，

這些就是天然的氮肥，用來肥地。

另外還 給每個枇杷果都套了袋，

這是為了防止蟲子和鳥吃，

所以果子上一點農藥都沒有。

我們辛勤的果農伯伯們，

每日清晨上山采摘，

采摘下來之后，

還要進行二次篩選，

有蟲眼的、個頭過小的都會被一一篩掉。

所以，

你們拿到手的都是新鮮現摘，

品相最佳，

且個頭 19g 以上的精品果子。。。

剝了一顆，

啊，真皮薄肉厚又多汁啊。。

作為包郵區人民，

老實說， 一直以來，

提到枇杷都只知道東山白玉，

直到嘗過這蒙自花長虹，

才發現本薯見識短淺，

云南枇杷，不輸的。

總而言之，

請大家都去買，好嗎？

真的好吃好吃好吃！

（詞窮了誰懂？

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以及，也就賣 這一兩個月了！

外面很難買到的！

（反正本薯覺得買不到

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這次還要給大家分享一款

巨好吃巨濃甜的沃柑，

鮮甜，爆汁，

濃濃的橘子味兒。

老板也吃了，當場表示：

開心，紅美人有后了！

沃柑主產地在廣西，

但是要我說，

云南種出來絕對不輸！！！

得天獨厚肥沃的紅土地，

以及充足毒辣的陽光，

大家都知道，農作物靠天吃飯吧，

陽光強烈的地方，

長出來的果子才好吃。

不僅如此，

我們選用的還是沃柑里面的晚熟品種，

什么意思呢？

就是從結果到成熟，在樹時間更長，

給它曬足曬透！果子自然更濃甜！

更讓本薯震驚的是，

云南人也真的是有一些自己的種植技術

在身上的！

我們合作的果農來自苗族，

為了讓果子更好吃，

他們甚至把中藥藥材都用上了！

圖中這些有黃饉，重樓，白芨等中藥藥材，鋪在樹的根部。

中藥啥的本薯不懂，

(猜測主要還是起保濕透氣作用。。

總之這沃柑就是好吃，汁水巨多，

口感濃甜，還不是那種死甜，

九分甜中帶一絲絲酸，

口感層次非常豐富。

果園里隨意地養著雞鴨鵝，

用來吃蟲吃草，

這樣就不用再人工化肥除草。

肥料也是用的當地的羊糞發酵肥，

比人工化肥豐富，土壤還不會板結，

果子根系吸收的營養更多，

還不會毀地。

這都是祖祖輩輩傳下來的智慧啊。

環保，綠色，生態，健康，

既長出了好吃的果子，

還不傷害土地。

之前跟果農大哥還學到過，

表面發亮的沃柑，

其實是泡過保鮮劑的，

新鮮的沃柑表面應該是啞光的。

我一驚，

平時在超市里賣的

不都是锃光發亮的嗎？

像這樣，圖片來源@小紅書用戶小玲瓏

所以這里再強調一下，

我飽記的沃柑，

除了種植過程綠色環保，

也都是現摘現發的新鮮果，

不說外面絕對買不到吧，

但也是很難買到的品質了。

你們去買啊！

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本文的研究員

薯角

啊！贊美春天！

用好吃的方式吃一生

祖國各地好風物

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