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巧克力派的崛起:韓國好麗友如何向世界交朋友?

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作者:Mote莫特 FBIF創始人(微信:motechan)

提示:本文為121個全球食品企業出海案例的第93篇,文末可掃碼一次性領取41萬字的FBIF航海書《121個食品全球化與出海案例》。



好麗友成立于1956年,是韓國四大食品公司之一,主要經營派類、膨化、餅干、糖果四大品類。

好麗友,這個家喻戶曉的韓國品牌,伴隨著幾十年的發展歷程,從一款簡單的巧克力派起步,逐漸成長為橫跨數十個國家的全球性食品企業。其在中國、越南、俄羅斯等海外市場的成功,不僅印證了它卓越的產品創新能力,更體現了其敏銳的市場洞察和文化適應力。

2023年好麗友總營收為29,123.58億韓元(約151.15億元人民幣),韓國國內市場營收為10,357.61億韓元,中國市場營收為11,729.06億韓元(約60.87億元人民幣),其他市場營收為7,036.92億韓元(主要為越南、俄羅斯)。中國市場的營收已連續多年超過了韓國國內市場,是好麗友的最大市場。

一、堅守品質:從韓國本土市場崛起

好麗友的起源可以追溯到1956年,當時名為“東洋制果”的公司在韓國正式成立。創業者李陽九的理念非常簡單,卻具有深遠的影響力:“食品必須以誠摯的態度制作,因為它直接關乎人類的健康與生活。”這種理念為好麗友奠定了發展的根基,也為它未來的全球成功鋪平了道路。


好麗友巧克力派


早在1974年,好麗友便推出了改變公司命運的產品——巧克力派。這款產品不僅迅速風靡韓國,更為公司帶來了第一個國民級零食的頭銜。在當時的韓國市場,巧克力派的推出無異于開創了一個全新的休閑食品品類。憑借其獨特的口感和品牌定位,巧克力派迅速成為人們生活中不可或缺的一部分。這個產品的成功為好麗友在本土市場奠定了堅實基礎,也為其國際擴展提供了有力支撐。

二、果斷布局:中國市場的開拓與成功

進入20世紀90年代,許多韓國企業仍在專注于國內市場時,好麗友卻作出了戰略性的決策,率先布局中國市場。1993年,好麗友在北京設立了第一個辦事處,開始探索這個潛力巨大的市場。1997年,隨著第一家中國工廠在廊坊的竣工,好麗友正式在中國扎根。


中國的好麗友派,廣告語是“好麗友,好朋友”


在中國市場,好麗友并沒有簡單地復制韓國的成功模式,而是通過深入研究中國消費者的飲食習慣、口味偏好,量身定制了更加符合當地市場的產品。經典的好麗友派不僅保留了原有的巧克力味,還推出了符合本地口味的抹茶、紅豆和清新莓妙味,這種針對不同地區的口味開發,使得好麗友派在中國市場上占據了40%的份額。

好麗友不斷推出新產品,滿足消費者多樣化的需求。此外還包括推出了呀!土豆、薯愿、好友趣、好多魚等多個大單品。

在營銷策略方面,好麗友積極融入中國文化,增強了品牌的本土化認同感。巧克力派在包裝設計上采用了中國人喜歡的紅色,廣告語“好麗友,好朋友”更是深入人心。此外,如以鄭和下西洋為背景的好多魚廣告,以及好麗友派“有仁有朋友”系列廣告,都給消費者留下了深刻印象。

到2013年,好麗友在中國的年銷售額突破了1萬億韓元,成為中國市場上當之無愧的零食巨頭。

三、產品創新:從單一產品到多元化系列

好麗友的全球擴展不僅僅依賴于巧克力派的成功,而是通過不斷的產品創新來適應不同市場的需求。目前好麗友,旗下擁有多個深受消費者喜愛的知名產品,覆蓋餅干、派、薯片、糖果等多種類別。

以下是好麗友最具代表性的幾款知名產品:

好麗友派(????情):這是好麗友的旗艦產品,自1974年推出以來,已成為象征性的零食。好麗友派以其柔軟的巧克力涂層蛋糕夾心深受全球消費者的喜愛,尤其在韓國、中國、越南等市場表現出色。

好友趣薯片(???):1988年推出的生土豆薯片,主打原味和清爽口感。其鮮脆的口感和天然的土豆味使其在市場上擁有較強的競爭力。


好友趣薯片(???)


Masita龜殼形甜玉米脆片(???):這款產品以其獨特的四層酥脆結構聞名,尤其在美國市場廣受歡迎,成為受歡迎的“K-零食”之一。

Mygummy果汁軟糖(????):這是好麗友旗下的經典果汁軟糖品牌,自1992年推出以來,贏得了很高的銷售額,特別是兒童以及年輕女性消費者。

等等,這些產品通過獨特的口感、優質的原料以及品牌影響力,成為好麗友在全球市場中的標志性產品。

在越南、俄羅斯和東南亞市場,好麗友同樣通過推出本地化產品取得了成功。

四、因地制宜:深度本土化的市場適應力


浪里個浪薯片


好麗友在全球市場的成功,很大程度上歸功于其靈活的本土化戰略。

在中國市場,好麗友憑借旗下的好麗友派、呀!土豆、好友趣、好多魚、薯愿、浪里個浪薯片等幾款大單品,取得了巨大成功。這些產品通過精準的本地化創新,不僅在口感上滿足了中國消費者的偏好,還通過定制化的口味開發(如黃瓜味薯片、麻辣小龍蝦味等)和趣味性的產品設計(如好多魚的魚形造型)增強了產品吸引力。此外,好麗友積極運用本土化的營銷手段,如融入中華文化元素和與本地品牌的跨界合作,有效提升了品牌的認知度和市場份額。

在俄羅斯市場,好麗友推出了更加適合當地消費者口味的巧克力派,同時還增加了新鮮度更高的“果凍派”系列。俄羅斯消費者更青睞厚重的甜點,因此好麗友根據這一特點調整了產品的配方,滿足了當地市場的需求。

而在越南市場,巧克力派和Custas這兩款產品憑借其適中的價格和高品質,迅速占領市場。為了進一步鞏固市場地位,好麗友還通過加大本地生產投資,擴大越南工廠的生產線,確保產品能夠快速供給整個東南亞市場。憑借這種本土化戰略,越南市場逐漸成為好麗友在東南亞的重要增長極。


好麗友的全球營收(按照國家)



好麗友的全球營收(中國超過韓國為主要市場)


五、綠色增長:可持續發展與全球責任

在全球食品行業日益關注環保和可持續發展的背景下,好麗友也在積極推動自身的ESG(環境、社會、治理)戰略。公司不斷改進生產流程,推出了多項環保舉措,包括減少包裝材料、提高產品的可回收率等。特別是在中國和越南工廠,好麗友引進了更加環保的生產設備,減少了工廠的碳排放。

此外,好麗友還在食品安全方面加大了投資,確保每一個產品都符合全球最高的食品安全標準。通過這些可持續發展的戰略,好麗友不僅在提升自身競爭力的同時,也為全球食品行業的綠色轉型貢獻了力量。

六、結語

好麗友的全球化歷程,既是一部產品創新的成功史,也是一部品牌文化與市場戰略深度融合的典范。憑借敏銳的市場洞察、卓越的產品創新能力以及強大的品牌塑造力,好麗友不僅在韓國本土市場取得了巨大成功,更在全球范圍內贏得了消費者的青睞。

[1] 綜合性食品公司 | 好麗友官方網站

[2] Orion Corporation (South Korean company) - Wikipedia

[3] ???(好麗友官網)

[4] 關于好麗友 | 好麗友官方網站

[5] 好麗友_百度百科

[6] 24年,5個10億級大單品,好麗友是如何做到的?(2019年11月29日,中國糖果)

[7] 進博會觀察丨深耕中國30年,好麗友再造“好麗友”(2023年11月11日,食業頭條)

[8] 食業頭條對話好麗友:揭秘深耕中國市場的“創新引擎” - 知乎(2021年4月10日,食業頭條)

[9] 食業頭條對話好麗友:揭秘深耕中國市場的“創新引擎” - 知乎(2022年12月3日,食業頭條)

[10] [ANALYSIS] Orion snacks sweep China, Russia and Vietnam(2021年5月12日,The Korea Times)

[11] Korean confectionaries localize as sales boom in overseas markets(2024年2月1日,Korea JoongAng Daily)

[12] With localized marketing, Orion sets choco pies sales record(2019年10月19日,HANKYOREH)

七、FBIF航海書

《121個食品全球化與出海案例》發布!

策劃:Mote莫特 FBIF創始人

為幫助中國企業更順利地“出海”,我花了2個月時間,寫了41萬字,匯集了121個全球化與出海案例,涵蓋了94個全球品牌。這些品牌包括雀巢、可口可樂、百事、達能、紅牛、億滋、百威英博、嘉士伯、日清、三得利、龜甲萬、必品閣、三養食品、農心、海特真露、艾雪、澳優等。

他們是如何全球化?如何成功進入中國、日本、印度、印度尼西亞、美國、巴西、歐洲、東南亞、非洲、中東等市場的?(查看完整目錄、長圖介紹)

下方海報掃碼一次免費領取121個案例,41萬字的FBIF航海書《121個食品全球化與出海案例》(如需購買,499元一份)。

本文為FBIF食品飲料創新原創,轉載請聯系授權。

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