大紅袍母樹目前僅存6株，生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。目前當地的大紅袍都是由這兩株母茶繁殖而來。

武夷山大紅袍是武夷山最負盛名的茶種，更是中國特種名茶，被譽為“茶中之王”。曾幾何時，占據了馬連道“茶葉一條街”的大紅袍成了茶葉中的白富美，火遍大江南北，人皆以飲之為榮。

大紅袍產于福建武夷山，屬于武夷巖茶的一種，是中國烏龍茶中之極品。

大紅袍屬于半發酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。

大紅袍最突出之處是具有濃郁的“巖韻”，香氣馥郁，香高而持久，明顯，兼具禪茶韻味。

大紅袍很耐沖泡，一般沖泡七、八次仍有香味。品質絕佳的茶，甚至沖泡十三次之后，還可以再煮茶飲用。

商周時，來自武夷山的茶葉就被“濮閩族”的君長，在會盟伐紂時進獻給周武王。

西漢時，武夷茶已初具盛名。

唐朝元和年間（公元806－820年）孫樵在《送茶與焦刑部書》中提到的“晚甘侯”是武夷茶別名的最早的文字記載。

宋代中國制茶技術進入改革時期，飲茶風氣盛行，茶成了人們日常生活中必不可少的東西。此時的武夷茶是北苑貢茶的一部分，運往建州進貢。

元代的統治者嗜茶成性，且頗有品茶功夫，武夷茶便成了首選，于是在元代武夷茶正式成為貢茶。

“武夷巖茶”，是產于閩北武夷山市（原祟安縣）武夷山巖上的烏龍茶類的總稱。

所以，大紅袍不是紅茶，而是烏龍茶。記住了嗎？

武夷春暖月初圓，采摘新芽獻地仙。

武夷巖茶的茶樹大多生長在巖縫之中，采摘極為不便。每年初春三、四月，采茶人在冰冷的水中趟過，為采茶起早貪黑，跋山涉水。

松外山橫幾疊青，人漸采茶登隴阜。

采茶人經常得徒手攀爬光溜溜的山崖，濕潤多雨的天氣又給采茶帶來更多的困擾。為了趕時令，采茶人必須冒雨工作，不敢耽誤最佳的采茶時間。

大負籮筐小背簍，采茶洗菜踏溪云。

采茶人多來自江西，他們祖輩傳承采茶技藝，經常在初春時節奔赴福建，受雇于當地的茶老板，從事采茶、制茶的所有工藝。在云遮霧繞的山水中，他們一路負重前行，只為炮制最純正的大紅袍。

采茶武夷溪，民力固甚憊。

采茶人在濕滑的山崖上高難度的勞作，需要的不僅僅是勇氣，還有技巧。若不是整日攀爬的山民，很難適應這份薪水并不豐厚的工作。

武夷山澗樹，云深冷石房；春隨落花去，人自采茶忙。

采摘完成，他們還得用扁擔將茶包挑下山。武夷山全是山地，大規模機器操作很難，很多工作必須依靠人工完成。

碧樹高巖底，采茶尋遠澗。

茶樹大多生長在巖縫之中。采茶的人們須得連續一個月在潮濕陰冷的環境中勞作，其辛勞程度可見一斑。他們往往會住在雇主安排的房子里，每天早出晚歸采茶，晾曬，烘烤，直至完成整個制茶流程。

一樹紅袍影，滿山茗茶香。

大紅袍茶樹王，也叫母樹，是武夷山所有茶林的祖宗。其他茶樹的樹種皆是這兩棵母樹嫁接的后代，寒來暑往，已經說不清究竟有多少代了。

大兒荷鍤去疏麻，小兒提筐來采茶。

往返路途遙遠，采茶人必須隨身自帶飯菜。在家里做好的熱乎飯菜，等到餓肚子吃時早已冰涼。

閩地武夷一盞茗，勞卻山民幾重苦。

左手酬金，右手是觸目驚心的血泡~~~

茶農的辛苦，由此可以管窺一斑。如今采茶的人多是上了年紀的中老年人，也只有他們還在堅持維系著制茶工藝的傳承。

茶葉采來，一切才剛剛開始。

這之后，青青的茶葉還要面臨晾曬、烘焙，直到被炮制成大紅袍，金駿眉.......等很多品種。

我們飲用的大紅袍，大致就是這么來的。

現在，你知道大紅袍為什么那么貴了吧？