文| Nicole，出品| 零售氪星球

2月22日，侯毅第三次創(chuàng)業(yè)的寵物食品新零售品牌派特鮮生（Pet&Fresh）第一家店在上海開業(yè)。「零售氪星球」第一時間訪談侯毅，并探訪了這家新店。

圖源：零售氪星球

開業(yè)當(dāng)天一早，一大波寵物行業(yè)人士、投資人、伙伴和媒體達(dá)人以及附近的寵物主人們就涌入這個社區(qū)里200平米的新店，空氣中彌漫著鮮制寵食的肉味，各種時髦可愛的貓貓狗狗也來打卡，熱鬧非凡。

不出意外，這家店將是很長一段時間被頻頻熱議和探訪的新物種。

此前一天，派特鮮生品牌啟動暨戰(zhàn)略合作伙伴大會上，侯毅透露，“派特鮮生，將以折扣化+新零售+直播電商+B2C+B2B全面渠道戰(zhàn)略，進(jìn)入這個賽道”。

首店格局大致分三個區(qū)域：冷藏冷凍生肉鮮食柜和現(xiàn)制吧臺、自牌與品牌寵糧和折扣零食區(qū)和戶外休息互動區(qū)。

除了直播電商、30分鐘到家、B2C電商等渠道以及衍生的線下寵物社交探索，單從門店看，有價格力的寵物零食折扣店+聚人氣的堂食寵物鮮食檔口，各式冷鮮寵食和小蛋糕新商品……派特鮮生試圖給線下商業(yè)提供一種全新的寵物食品復(fù)合業(yè)態(tài)。

2024年3月從盒馬鮮生離開后的侯毅，此前還創(chuàng)辦過海鮮餐飲連鎖小酒館金宵一刻，現(xiàn)已交予伙伴，自己全身心入局寵物新零售。

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跨界寵物食品的新零售

派特鮮生項目落地極快。

去年9月1日，派特鮮生創(chuàng)始團(tuán)隊啟動調(diào)研，去日本，美國，泰國參加全球?qū)櫸镎褂[會，考察中國頭部工廠。11月11號，組建辦公室，構(gòu)建門店模型，做自有品牌商品，到2月22日開出首店，至今不到半年。

派特鮮生創(chuàng)始人侯毅

在寵物業(yè)內(nèi)人看，派特鮮生是新人菜鳥，但，其獨到和最大優(yōu)勢是：復(fù)用侯毅多年生鮮零售的資源和能力，其團(tuán)隊在線上線下一體化的新零售、產(chǎn)品和供應(yīng)鏈領(lǐng)域積累的經(jīng)驗，成為跨界入行最金光閃閃的敲門磚。

“帶來的新東西很值得期待”，一位寵糧上市公司高管告訴「零售氪星球」。

在他看來，侯毅有一種天生的樂觀主義精神，結(jié)合其極自信，也被很多人認(rèn)可的“超強(qiáng)的商業(yè)敏銳性”，讓他有足夠能量帶動更多人脈和資源。

“明顯感覺，寵物行業(yè)最近來了很多跨界新力量”。比如，在侯毅帶動下，巴比饅頭創(chuàng)始人劉會平開始琢磨犬類包子的配方，他的公司也加入了派特鮮生的供應(yīng)商戰(zhàn)隊。派特鮮生寵物零食折扣店貨架和經(jīng)營理念，則源自鳴鳴很忙，創(chuàng)始人晏周給了直接支持。

首店起，派特鮮生自有品牌（PB）的占比目前已超過50%。這意味著，從創(chuàng)立起，就有知名廠商與其合作代工，包括寵物行業(yè)頭牌的福貝寵食、派森寵物、中譽(yù)寵食、明月安欣、寵之愛等寵物食品、貓砂工廠伙伴，都已進(jìn)入其戰(zhàn)略供應(yīng)商聯(lián)盟。

跨界帶來的豐富資源、視野和認(rèn)知，學(xué)習(xí)和整合資源的能力，互聯(lián)網(wǎng)DNA邊跑邊迭代的速度感，讓派特鮮生一亮相，就有了不一樣的底盤和鮮明標(biāo)簽。

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寵食界跨界“野蠻人”的四個標(biāo)簽

標(biāo)簽一：超越“傳統(tǒng)電商”的野心。

侯毅發(fā)現(xiàn)，在行業(yè)機(jī)會上，目前國內(nèi)寵物食品線下渠道很弱，70%-80%在線上，但流量成本已很貴。

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這意味著，營運成本遠(yuǎn)低電商的低毛利率的折扣店業(yè)態(tài)，商品價格能優(yōu)于電商，具有價格競爭力。而線上薄弱的鮮食制售和寵物社交等體驗上，線下明顯有差異化競爭力。

一入場，派特鮮生就把“贏得寵物食品主流市場的地位”作為未來的發(fā)展目標(biāo)。

標(biāo)簽二：夯實折扣業(yè)態(tài)。

侯毅認(rèn)為，國內(nèi)寵物零售市場有巨大的結(jié)構(gòu)性機(jī)會，寵物商品供給能力也有很大創(chuàng)新空間。

“有個友商把100克產(chǎn)品賣24塊錢，會員半價還賣16塊錢。一樣品質(zhì)100克產(chǎn)品，我們才賣五塊錢。”在侯毅看來，國內(nèi)市場上寵物（產(chǎn)品）的高定價，限制了這個市場的發(fā)展空間。

“讓價格真正回到消費者能接受的價格，是今天寵物食品零售市場的關(guān)鍵。”

圖源：零售氪星球

生采用折扣業(yè)態(tài)，“天天低價，件件爆品，是我們長期主要的競爭策略。我們不做任何促銷，為消費者提供高性價比的寵物食品。”

在門店里，一盒希寶Sheba金罐系列雞胸肉三文魚85g，標(biāo)價6.6元。在某電商平臺，6盒起售，折合9.8元/盒。一位寵物店主認(rèn)為，派特鮮生的價格競爭力，讓其自己店里的寵物食品很難賣動了，“只能做好服務(wù)本行”。

自有品牌商品，是折扣店從“價格戰(zhàn)工具”升級為“核心競爭力”的關(guān)鍵。它不僅是低價策略的支撐，還是構(gòu)建差異化、用戶粘性和長期盈利能力的核心能力。

在一些業(yè)內(nèi)人士看來，派特鮮生若能通過自有品牌實現(xiàn)“價格顛覆+體驗創(chuàng)新”落地，有可能在寵物食品賽道成為破局者。

標(biāo)簽三：帶來新視角和新東西的跨界“野蠻人”。

在寵物產(chǎn)業(yè)新創(chuàng)投研習(xí)院發(fā)起人郝波看來，“精準(zhǔn)營養(yǎng)和擬人化喂養(yǎng)”，是國內(nèi)正處于增長勢頭的寵物行業(yè)新趨勢。

這正是派特鮮生瞄準(zhǔn)的方向，圍繞“寵是家人，愛是鮮度”，派特鮮生的野心是重新定義寵物食品消費市場，用新鮮食材、鮮骨肉為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，與過去單一干糧和工業(yè)化營養(yǎng)添加劑的市場供給形成供給差異化，滿足寵主人群把寵物當(dāng)家人，關(guān)注寵食營養(yǎng)新鮮和豐富性的需求。

圖源：零售氪星球

鮮生探索推出寵物業(yè)過去沒有的新商品和新服務(wù)，在保留干糧、濕糧、貓條、罐頭等傳統(tǒng)產(chǎn)品外，對寵物食品做了品類創(chuàng)新，聚焦“鮮”，推出現(xiàn)制現(xiàn)售、冷藏鮮食、面點主食及烘焙糕點。

比如，派特鮮生冷凍生肉食品采用人類食品使用的如HPP高壓低溫殺菌技術(shù)、巴氏低溫殺菌技術(shù)和高壓萃取技術(shù)，確保最大限度地保留營養(yǎng)和美味。

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圖源：零售氪星球一家寵物媒體認(rèn)為，高壓萃取技術(shù)應(yīng)用是寵物業(yè)首發(fā)，高壓低溫殺菌技術(shù)也是寵物新零售首發(fā)產(chǎn)品應(yīng)用，新產(chǎn)品能與傳統(tǒng)品牌形成“人無我有”的先發(fā)優(yōu)勢。

標(biāo)簽四：一入局就有明確發(fā)展規(guī)劃的“老辣”新手。

派特鮮生入局即有明確的品牌主張，產(chǎn)品開發(fā)力、基本在線的門店呈現(xiàn)及快速復(fù)制的規(guī)劃，這些復(fù)合能力在寵物食品業(yè)不常見，當(dāng)然，“某種程度上，相比人食市場，寵物食品零售市場的競爭遠(yuǎn)沒有那么激烈。”

侯毅透露，派特鮮生擅長做連鎖門店的規(guī)模化復(fù)制，暫時不會涉及非標(biāo)寵物服務(wù)。

截至3月底，派特鮮生計劃在上海開出10家店，已有20多家店簽約中。2025年，派特鮮生預(yù)計開出100家門店，完成上海主要城區(qū)的覆蓋。

據(jù)測算，派特鮮生單店投資約50萬，大約12-18個月回收投資。上海的100家店都將直營，未來會測試下沉市場加盟。

在打磨出派特鮮生完善的盈利模型后，侯毅對其走出上海，甚至出海，都有更大野心。

侯毅強(qiáng)調(diào)，“創(chuàng)業(yè)到現(xiàn)在為止，我認(rèn)為還是要比較穩(wěn)健的發(fā)展。我們一定是在盈利基礎(chǔ)上再高速發(fā)展，不會像過去燒錢做高速發(fā)展。”

2025年上半年，派特鮮生的主要目標(biāo)是，“打磨成經(jīng)營良好，盈利比較好的門店模式”。

一位養(yǎng)犬多年的寵物主人認(rèn)為，寵物食品，尤其是鮮食品牌，除了價格，首要任務(wù)是構(gòu)建信任感，讓人覺得你足夠靠譜放心。從而，能讓人把如家人般對待的寵物的吃喝，完全托付給一個新品牌。

而對寵物行業(yè)來說，以講究營養(yǎng)的鮮食“品質(zhì)向上”，到努力做“價格向下”的傳統(tǒng)標(biāo)品，派特鮮生還需要時間去驗證其對這個市場的洞察和探索。它的入局，也會觸動行業(yè)現(xiàn)有玩家的集體反思和行動。

在《寵業(yè)家》一篇報道中，如此分析這個新手的鯰魚效應(yīng)，“當(dāng)下市場環(huán)境下，重新梳理與構(gòu)建用戶價值和產(chǎn)業(yè)鏈價值，其實，有很多可能性”。