云南
立春之后，
隨著氣溫逐漸轉暖，
茶山上的早春茶葉已經開始采摘，
在昆明的茶葉市場，
早春茶吸引了茶客前來嘗鮮。
在云南，最早上市的春茶是綠茶。對于本地茶客來說，滋味濃郁的明前頭春綠茶，是大家的最愛，這也是云南春天的味道。
茶商 張女士：“都是周邊的客戶會來，買一點嘗嘗鮮。”
與往年立春后雨水較少的情況不同，今年茶山上的幾場小雨，讓新上市的頭春綠茶茶香更濃郁。
茶商 朱女士：“受雨水的影響，上市的時間比往年要早一個星期左右，香氣和口感都比往年要香甜，然后干茶的外觀也要更漂亮，因為過完春節后下了一兩場小雨，所以茶的品質也要更好一些。”
朱女士介紹，目前頭春綠茶總量并不算大，每個單品的數量只有幾十公斤左右，除了供應本地市場外，還會發往甘肅、貴州、江西等地給老客戶。
記者注意到，茶葉市場不少商家都已推出了早春茶，產地多為普洱，每千克的售價在幾百元左右，基本與往年持平。
與國內其它產地的綠茶不同，云南綠茶不需要冷藏保鮮，只需要放置在干燥陰涼處即可。不過綠茶有別于普洱生茶及熟茶，不適合長期保存，最好當年喝完，所以建議消費者不要一次購買過多。
對于喜歡普洱茶的市民來說，今年的普洱春茶預計在三月底采摘上市，古樹茶上市則需要等到四月初。
記者：龍勛 黃劍
編輯：段楚平
責編：董燕萍 王云
主編：侯思名
終審：梁琦
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