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內(nèi)容節(jié)選自《農(nóng)小蜂：2025年中國(guó)牛油果進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析報(bào)告》，全文約11000+字，含31圖表。

核心觀點(diǎn)

1. 2014年至2023年，全球牛油果出口量增長(zhǎng)了184.03萬噸，增幅約為133.39%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為9.87%；出口金額增長(zhǎng)了42.82億美元，增幅約為143.98%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為10.42%。隨著全球牛油果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，特別是墨西哥、秘魯、肯尼亞、南非等國(guó)家/地區(qū)對(duì)國(guó)際牛油果市場(chǎng)供給的明顯增長(zhǎng)，全球牛油果市場(chǎng)處于供大于求的態(tài)勢(shì)，國(guó)際牛油果出口主要集中在墨西哥、荷蘭、秘魯、西班牙、以色列、智利、哥倫比亞、摩洛哥、南非、肯尼亞等國(guó)家/地區(qū)，中國(guó)牛油果產(chǎn)業(yè)“走出去”面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

2. 從進(jìn)口來看，2015年至2024年，中國(guó)牛油果進(jìn)口量增長(zhǎng)了約合4.35萬噸，增幅約為272.13%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為15.72%；進(jìn)口金額增長(zhǎng)了0.99億美元，增幅約為219.34%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為13.77%。2024年，中國(guó)從秘魯、智利、肯尼亞、新西蘭、墨西哥、坦桑尼亞、菲律賓、南非、美國(guó)等9個(gè)國(guó)家/地區(qū)進(jìn)口牛油果；中國(guó)牛油果進(jìn)口金額排名前三的省域依次是廣東、上海、浙江；中國(guó)牛油果進(jìn)口量在全年牛油果進(jìn)口量中所占的比重超過10%的月份僅6月、7月，其中，6月份牛油果進(jìn)口規(guī)模明顯較大。

3. 從出口來看，2015年至2024年，中國(guó)牛油果出口量增長(zhǎng)了530.68倍，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)100.84%；出口金額增長(zhǎng)了16.12萬美元，增長(zhǎng)了416.63倍，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為95.52%。2024年，中國(guó)牛油果出口主要從廣東、黑龍江、云南、福建等省域銷往香港地區(qū)、澳門地區(qū)以及俄羅斯、新加坡、日本等地；并集中在11月、12月，其中，11月份牛油果出口量在全年牛油果出口量中所占的比重約為31%，12月份牛油果出口量所占的比重約為61.53%，逐漸近似于國(guó)產(chǎn)牛油果產(chǎn)季在月時(shí)間粒度上的分布態(tài)勢(shì)。

前言

近年來，牛油果在中國(guó)的消費(fèi)量明顯提升，2013年至2022年，中國(guó)牛油果鮮食消費(fèi)量增長(zhǎng)了5.97萬噸，增幅約為59%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為5.29%。而中國(guó)牛油果產(chǎn)量雖然也呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，但其增速明顯低于鮮食消費(fèi)量增速，中國(guó)牛油果消費(fèi)市場(chǎng)在未來較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)仍將處于供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)，全國(guó)牛油果消費(fèi)需求的滿足仍然較大程度依賴于進(jìn)口。

本文基于農(nóng)小蜂和云果產(chǎn)業(yè)大腦在運(yùn)營(yíng)過程中積累的牛油果進(jìn)出口貿(mào)易數(shù)據(jù)，從貿(mào)易規(guī)模、時(shí)間、進(jìn)出口貿(mào)易伙伴、進(jìn)出口貿(mào)易基地等角度，結(jié)合牛油果生產(chǎn)和銷售情況，對(duì)近年來中國(guó)牛油果貿(mào)易狀況進(jìn)行分析，為從事牛油果產(chǎn)業(yè)科研、加工、倉儲(chǔ)、包裝、運(yùn)輸、銷售等活動(dòng)的從業(yè)主體及社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)提供參考。

1.中國(guó)牛油果貿(mào)易規(guī)模及近年趨勢(shì)

2015年至2024年，中國(guó)牛油果進(jìn)口量增長(zhǎng)了43510.98噸（約合4.35萬噸），增幅約為272.13%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為15.72%；

出口量增長(zhǎng)了53.07噸，增長(zhǎng)了530.68倍，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)100.84%；

凈進(jìn)口量增長(zhǎng)了43457.91噸（約合4.35萬噸），增幅約為271.8%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為15.71%。

圖表1：中國(guó)牛油果進(jìn)出口貿(mào)易量及凈進(jìn)口量變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來源：中國(guó)海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

隨著凈進(jìn)口量的增長(zhǎng)，中國(guó)牛油果進(jìn)出口貿(mào)易金額逆差增長(zhǎng)了9891.12萬美元（約合0.99億美元），增幅約為218.99%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為13.76%；

其中，

• 中國(guó)牛油果進(jìn)口金額增長(zhǎng)了9907.25萬美元（約合0.99億美元），增幅約為219.34%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為13.77%；
• 
  
• 出口金額增長(zhǎng)了16.12萬美元，增長(zhǎng)了416.63倍，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為95.52%。

圖表2：中國(guó)牛油果進(jìn)出口貿(mào)易金額及貿(mào)易逆差變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來源：中國(guó)海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

2.中國(guó)牛油果貿(mào)易伙伴及貿(mào)易基地

2.1.進(jìn)出口貿(mào)易伙伴

2.1.1.進(jìn)口貿(mào)易伙伴：以秘魯、智利、肯尼亞、墨西哥為主

2024年，中國(guó)從秘魯、智利、肯尼亞、新西蘭、墨西哥進(jìn)口的牛油果進(jìn)口量在全國(guó)牛油果進(jìn)口量中所占的比重均大于1%。

其中：

• 從秘魯進(jìn)口的牛油果進(jìn)口量及進(jìn)口金額在全國(guó)牛油果進(jìn)口量及進(jìn)口金額中所占的比重分別為80.07%、74.98%。
• 
  
• 從智利進(jìn)口的牛油果進(jìn)口量及進(jìn)口金額在全國(guó)所占的比重分別為12.65%、18.24%。
• 
  
• 從肯尼亞進(jìn)口的牛油果進(jìn)口量及進(jìn)口金額所占的比重分別為3.66%、2.71%。
• 
  
• 從新西蘭進(jìn)口的牛油果進(jìn)口量及進(jìn)口金額所占的比重分別為2%、2.42%。
• 
  
• 從墨西哥進(jìn)口的牛油果進(jìn)口量及進(jìn)口金額所占的比重分別為1.27%、1.38%。

圖表3：2024年中國(guó)牛油果進(jìn)口貿(mào)易伙伴進(jìn)口規(guī)模排名

（數(shù)據(jù)來源：中國(guó)海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

2.1.2.出口貿(mào)易伙伴：俄羅斯是中國(guó)唯一一個(gè)牛油果長(zhǎng)期出口的貿(mào)易伙伴

2024年，中國(guó)牛油果出口金額排名前三的貿(mào)易伙伴依次為中國(guó)香港、俄羅斯、中國(guó)澳門；

其中：

• 出口銷往香港地區(qū)的牛油果出口量及出口金額在全國(guó)牛油果出口量及出口金額中所占的比重分別為75.07%、79.4%；
• 
  
• 出口銷往俄羅斯的牛油果出口量及出口金額在全國(guó)所占的比重分別為14.74%、15.68%；
• 
  
• 出口銷往澳門地區(qū)的牛油果出口量及出口金額所占的比重分別為9.17%、3.88%。

圖表4：2024年中國(guó)牛油果出口貿(mào)易伙伴出口規(guī)模排名

（數(shù)據(jù)來源：中國(guó)海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

2.2.進(jìn)出口貿(mào)易基地

2.2.1.進(jìn)口貿(mào)易基地：廣東、上海、浙江、遼寧常年排名靠前

2024年，中國(guó)牛油果進(jìn)口金額排名前三的省域依次是廣東、上海、浙江；

其中：

• 廣東牛油果進(jìn)口量及進(jìn)口金額在全國(guó)牛油果進(jìn)口量及進(jìn)口金額中所占的比重分別42.42%、44.11%；
• 
  
• 上海牛油果進(jìn)口量及進(jìn)口金額在全國(guó)所占的比重分別為42.54%、42.64%；
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• 浙江牛油果進(jìn)口量及進(jìn)口金額所占的比重分別為5.51%、5.54%。

圖表5：2024年中國(guó)牛油果進(jìn)口貿(mào)易基地進(jìn)口規(guī)模排名

（數(shù)據(jù)來源：中國(guó)海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

2.2.2.出口貿(mào)易基地：廣東、黑龍江、云南、福建

2024年，中國(guó)牛油果主要通過廣東、黑龍江、云南、福建等省域銷往國(guó)際市場(chǎng)；

其中，

• 廣東出口的牛油果出口量及出口金額在全國(guó)牛油果出口量及出口金額中所占的比重分別為84.25%、83.28%；
• 
  
• 黑龍江出口的牛油果出口量及出口金額在全國(guó)所占的比重分別為14.74%、15.68%；
• 
  
• 云南出口的牛油果出口量及出口金額所占的比重分別為0.99%、1.02%；
• 
  
• 福建出口的牛油果出口量及出口金額所占的比重分別為0.02%、0.01%。

圖表6：2024年中國(guó)牛油果出口貿(mào)易基地出口規(guī)模排名

（數(shù)據(jù)來源：中國(guó)海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

3.中國(guó)牛油果貿(mào)易時(shí)間

3.1.進(jìn)口貿(mào)易時(shí)間：二季度集中態(tài)勢(shì)明顯

2024年，中國(guó)牛油果進(jìn)口主要集中在二季度，上半年進(jìn)口的牛油果進(jìn)口規(guī)模明顯高于下半年，其中，在6月份集中的態(tài)勢(shì)最為明顯。

圖表7：中國(guó)牛油果進(jìn)口金額各月分布情況

（數(shù)據(jù)來源：中國(guó)海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

3.2.出口貿(mào)易時(shí)間：逐漸與國(guó)產(chǎn)牛油果產(chǎn)季接近

2024年，中國(guó)牛油果出口集中在11月、12月，其中，12月份牛油果出口規(guī)模占比明顯較高。

圖表8：中國(guó)牛油果出口金額各月分布情況

（數(shù)據(jù)來源：中國(guó)海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

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