如果告訴你，你的焦慮、抑郁等情緒，有可能是體內(nèi)缺乏鈣、鐵、鋅、硒等造成的。

你相信嗎？

提到鈣、鐵、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)素，相信大家并不陌生。它們不僅參與骨骼和牙齒的形成、免疫功能的維持等，還參與了神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作，在改善焦慮、抑郁等負(fù)面情緒方面有著重要的作用。

下面，我們一起來(lái)了解下~

鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分；維持神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)；促進(jìn)體內(nèi)酶的活動(dòng)；參與機(jī)體代謝。

它是神經(jīng)遞質(zhì)的釋放和傳遞所必需的物質(zhì)，也參與了神經(jīng)細(xì)胞的興奮-抑制平衡的調(diào)節(jié)，可放松肌肉，緩和緊張情緒。

研究表明，鈣缺乏會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)興奮性增加，進(jìn)而引起焦慮、抑郁、失眠、注意力不集中等精神神經(jīng)癥狀。

食物推薦：純牛奶、奶粉、奶酪、酸奶等是鈣的最佳食物來(lái)源。

鐵是血紅蛋白的重要組成成分，負(fù)責(zé)將氧氣輸送到全身各個(gè)組織器官，參與人體免疫功能、消化功能及神經(jīng)行為。

同時(shí)，鐵對(duì)維持人的情緒、行為和認(rèn)知功能至關(guān)重要。

鐵缺乏會(huì)導(dǎo)致貧血，從而引起精神不振、頭暈、乏力、注意力不集中、記憶力下降等精神神經(jīng)癥狀。

研究也發(fā)現(xiàn)，缺鐵性貧血患者出現(xiàn)抑郁、焦慮、睡眠障礙和精神障礙的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。對(duì)于素食主義者，體內(nèi)吸收的鐵含量遠(yuǎn)不足身體所需。

食物推薦：肉類、魚(yú)類等動(dòng)物性食物，如動(dòng)物血（鴨血、豬血）、動(dòng)物肝臟、紅肉（牛肉、羊肉、豬肉）、禽肉（雞肉、鴨肉、火雞肉等）、魚(yú)類（沙丁魚(yú)、鲅魚(yú)）、雞蛋等。

鋅是對(duì)身體生長(zhǎng)和發(fā)育十分重要的營(yíng)養(yǎng)素，參與了包括神經(jīng)系統(tǒng)在內(nèi)的多種生理過(guò)程。

鋅缺乏會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩、認(rèn)知功能下降、情緒易激惹等精神神經(jīng)癥狀。

一項(xiàng)納入2089名個(gè)體的研究顯示，鋅攝入不足與焦慮相關(guān)。這是因?yàn)槿变\可能會(huì)降低γ-氨基丁酸和谷氨酰胺水平，從而導(dǎo)致焦慮癥狀。

美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院（NIH）在健康信息頁(yè)面中，列出了高鋅食物的清單：牡蠣、牛腩、燕麥、南瓜籽、豬肉、奶酪、蝦、扁豆、沙丁魚(yú)、酸奶、牛奶、花生、米飯、雞蛋、蕓豆、面包、鮭魚(yú)、西蘭花、櫻桃、番茄、藍(lán)莓等。

但需要注意的是，過(guò)細(xì)的加工過(guò)程可導(dǎo)致大量的鋅丟失。

硒是人體內(nèi)含量較少的礦物質(zhì)，是谷胱甘肽過(guò)氧化酶的重要組成成分，參與了體內(nèi)抗氧化、抗炎等防御功能。

硒缺乏會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)損傷，可能會(huì)出現(xiàn)認(rèn)知功能下降、情緒低落、精神異常等精神神經(jīng)癥狀。

食物推薦：肉、蛋、魚(yú)、海產(chǎn)品等，其中蛋類含硒量多于肉類。蔬菜中如薺菜、蘆筍、豌豆、大白菜、南瓜、洋蔥、番茄等也含一定量的硒。