北京二環里,總是不缺充滿著歷史印記和人文氣息的老胡同。
如果說白塔寺是當下西城熱度最高的生活方式街區,那么法源寺無疑就是下一個熱點。
古剎、會館文化在這里交匯,散發著濃濃煙火氣的市井生活在這里上演,多元的生活方式業態在這里扎堆兒,都讓西城變得越來越好玩兒了。
在法源寺與會館文化中
感悟歷史文脈的延續
大名鼎鼎的法源寺,自然是法源寺歷史文化街區的核心。
這座歷史可以追溯到唐貞觀十九年(645年)的古剎,原本是唐太宗為陣亡的愛國將士所建。
在漫長的歷史更迭中,法源寺曾幾度更名:憫忠寺、開元寺、順天寺、大憫忠寺、崇福寺等,最終被雍正皇帝賜名為“法源寺”,乾隆還留下了“法海真源”的御書匾額。
法源寺的文化屬性自不必多言,它不僅是北京的文化符號之一,龔自珍、譚嗣同、泰戈爾、徐志摩、林徽因、齊白石等國內外文化名人,都曾在此留下足跡,還被李敖寫進了書里。俗語更有“一座法源寺,半部中國史”之說。
每年4月,是法源寺最熱鬧的時候。舊時京城有四大花事:崇效寺的牡丹、極樂寺的海棠、天寧寺的芍藥、法源寺的丁香。當花色淡雅、香味撲鼻的丁香在晚春之際盛放在寺內,別是一番由詩意引領的“人間四月天”。
而法源寺街區的人文歷史內涵,還離不開士人文化與會館文化。湖南會館、紹興會館、江蘇會館、瀏陽會館、粵東新館、寧羌會館等眾多會館曾云集于此,不僅見證了時代風云與歷史變遷,更映照出文化的開放與融合。
是胡同沒錯
更是閑適的生活本身
呈南北向的南半截胡同、爛縵胡同、西磚胡同、七井胡同,與東西向的天景胡同、法源寺后街等縱橫交錯,共同構成了法源寺歷史文化街區并不算復雜的胡同網絡。
穿行在這里的街巷中,歷史與人文氣息撲面而來。老門墩兒,舊字體,紅磚墻,伴隨著天空中不時飛過的鴿群,都讓舊日的北京胡同圖景真切地展現在我們眼前。
近年來,法源寺整片區域都經過了城市更新保護性質的提升改造,胡同景觀的設計也加入了更吸引年輕人關注的元素。
放慢腳步,仔細感受,才是打開法源寺街區的正確方式。
而那些紛紛入駐于此的生活方式業態,也都在以另一種方式回饋、滋養著社區。
法源寺后街里開了很多年的法源寺街胡同菜,名字和環境都透著一股樸實。你想吃的清真菜,菜單上幾乎全都有。
桌桌必點的醋溜木須,色澤誘人,酸甜口,跟米飯是絕配。扒肉條咸香入味,每一片肉都掛芡,汁水飽滿。外酥里嫩的魚香八塊雞也是妥妥的下飯菜。另一道招牌菜——燉黃魚,肉嫩不腥且刺少,拿魚湯拌飯越吃越美。
吃完飯穿街走巷蹓跶到爛縵胡同南端,不妨去路口的十千·時遷·食仟坐一坐。這里的一切都是那樣閑適、舒心,面向街邊的靠窗位特別適合發呆、放空、讀書、辦公。店里的餐巾紙是一張精心制作的手繪地圖,標注了周邊可逛可玩的地方,非常有特色。
推薦它家的特調。杏福美式是用杏皮茶搭配濃縮咖啡,酸甜可口,和苦味融合得很好。梅酒鬧烏龍是用青梅酒配烏龍茶和冷萃咖啡,酒、咖啡與茶三者很有層次感。用料扎實的黑巧抹茶蛋糕,入口絲滑,甜度還低。
爛縵胡同里的另一家咖啡館——OONAGH日咖夜酒,也是法源寺咖啡版圖里的一個重要存在。由老房子改造而成的整個空間,有著縱深格局和挑高屋頂。原木風格的裝飾帶來沉穩、愜意的氛圍感。
茉莉冰美式、西柚冰美式和菠蘿冰美式走的都是清爽路線。招牌拿鐵、肉桂燕麥拿鐵和卡美羅拿鐵兼有香氣與層次感。再搭配一塊栗子蛋糕或提拉米蘇,就是美好下午的具象化。晚間則供應各類酒水,讓南城的夜,因為有了酒精的加持,更添精彩。
緊鄰OONAGH日咖夜酒的香雪海瓦煲奶茶,正好彌補了附近奶茶店的空白。它家的奶茶都是用瓦罐現煮而成,既保留了茶葉原始的味道,又鎖住了牛奶的“鮮”,入口絲滑。
對面的縵樂烘焙,則是一個很好的下午茶據點。整個空間裝點得溫馨又文藝,滿眼的花花草草有著讓心靈慢下來的魔力。
整潔明亮的柜臺里陳列著各式烘焙品。椒香四溢的花椒臘腸恰巴塔、綿密醇香的巴斯克芝士蛋糕,和種類繁多的三明治都值得一嘗。
順著東西向的蓮花胡同,再拐進與爛縵胡同平行的南半截胡同,同樣是一個適合蹓跶閑逛的片區。
在天景胡同里,你可以偶遇文創小店——Chua·一抹茶酒。店里售賣各類由獨立設計師設計的文創類雜貨:插畫作品、掛件和擺件、餐具、手工飾品等等,足以讓人眼花繚亂。主理人小姐姐會熱情地為你介紹它們各自背后的故事,可謂是文創控們的天堂。店里還不定期有市集、沙龍和手作等活動
這里同時還是一個茶bar,供應包括熱泡茶、冷萃茶、氣泡茶、特調茶等在內的各式茶飲。在清新的茶香中,將文藝生活進行到底。
而法源寺歷史文化街區的魅力遠不止如此。
西磚胡同里以超厚三明治為特色的螢火蟲咖啡,南橫西街上日咖夜酒的宣南書院,離法源寺咫尺之遙的文創空間寺下有亭,天景胡同口傳統文化主題的廣德樓文化空間等等,都是值得你細細品味的寶藏目的地。
越來越多的“新鄰居”
讓老街區煥發新氣象
作為一個不斷發展、更新的社區,法源寺歷史文化街區一直在持續引入更多的生活方式業態。
原先開在東四的蟬兮咖啡,就于去年底正式搬進了天景胡同。
店是由平房改建而成,門頭雖不大,里面卻別有洞天,巧妙地分隔出曲曲折折不同的區域,古樸的原木風格溫馨程度滿分。特別推薦晴天時來打卡,陽光透過落地窗灑滿屋子的氛圍感超級治愈。
推薦店里的特調咖啡和甜品,不僅名字好聽:杏桃次第、江梔、柚見……顏值和味道也都非常在線。
另一位“新朋友”則是DoDozzZE豆豆仔咖啡。它在冰窖口胡同的老店DOzzZE豆仔,是德勝門一帶好評度極高的社區咖啡館。
這次在南城的新店,在風格上延續了老店的色調和空間感,悅目的橘色給南半截胡同注入了滿滿元氣。
目前菜單上可以做五種豆子的美式、奶咖或Combo,咖啡師會根據你口味的需求幫你做推薦,出品也是老店一貫的嚴謹與認真。
而落戶法源寺街區多年的咖啡館——BE YOLO必有樂,也在幾個月前完成了擴店煥新。
新店的面積較之以前擴大了好幾倍,一改往日的局促感,還分成了室內、室外和二層露臺幾個不同的區域。代表著四合院的木色與灰石磚瓦,和輕松明快的藍色相映成趣,古樸中透著一股松弛感,吸睛又悅目。
菜單還是一如既往地豐富,多達近80種飲品及甜品,讓每一次光顧都充滿了新鮮與期待感。
傳統與現代、新與舊,仍然持續著在法源寺歷史文化街區上演。
它仿佛也在提醒著我們:生活本該如此閑適。
文:松茸
圖:松茸、商家提供
版:小維
新媒體編輯:佩琪
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