在 3?15 國際消費者權(quán)益日來臨之際，為持續(xù)筑牢食品安全防線，強化食品安全意識，保障消費者“舌尖上的安全”。

敖勒召其市場監(jiān)督管理所積極行動，組織開展食品安全專項檢查，對各類食品生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行嚴(yán)格排查，全力營造安全放心的食品消費環(huán)境。

此次專項檢查覆蓋了轄區(qū)范圍內(nèi)的多個重點區(qū)域，包括大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位等。執(zhí)法人員分組行動，深入各場所，依據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，對食品的采購渠道、儲存條件、加工制作過程、銷售環(huán)節(jié)等進(jìn)行了全方位檢查。

在大型商超，執(zhí)法人員重點查看了預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品標(biāo)簽標(biāo)識等信息，確保消費者能夠清晰了解所購食品的各項詳情。同時，對冷鏈?zhǔn)称返倪M(jìn)貨查驗記錄、溫度控制情況進(jìn)行了細(xì)致檢查，要求商超嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，保證冷鏈?zhǔn)称返馁|(zhì)量安全。在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，執(zhí)法人員仔細(xì)檢查了肉制品的檢驗檢疫證明，防止未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的農(nóng)產(chǎn)品流入市場。針對現(xiàn)場制售的食品，執(zhí)法人員查看了加工環(huán)境是否衛(wèi)生、從業(yè)人員是否持有有效健康證明等。

在餐飲服務(wù)單位，執(zhí)法人員走進(jìn)餐廳后廚，檢查食品原料的存儲是否規(guī)范、加工操作是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、餐具清洗消毒是否到位等情況。對于發(fā)現(xiàn)的部分餐飲單位存在后廚衛(wèi)生清理不及時、生熟食品混放等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求其限期整改到位。

截至目前，共出動執(zhí)法人員37人次，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體19家次，下達(dá)《責(zé)令改正通知書9份》。下一步，鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強日常監(jiān)督檢查，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，不斷為人民群眾營造安全、放心的消費環(huán)境。

總編輯：羅志軍

責(zé)任編輯：羅騰亞

本期編輯：王 歡