二月春風起，萬物復蘇生。奉節縣康樂鎮平皋村的蜂糖李種植基地里，江風送來春的氣息，含苞待放的花骨朵綴滿枝頭。奉節縣長利水果種植專業合作社理事長、奉節縣農業合作聯合社小水果副主任郭國兵穿梭于果林間，手持剪刀為果樹修枝剪形，臉上洋溢著欣慰的笑容。

十六年前，這里還是以傳統農業為主，如今卻蛻變成了遠近聞名的“李子村”，這條“甜蜜事業”的轉型之路，不僅凝結著一位土專家產業突圍的智慧，更見證著三峽庫區生態農業發展的韌性。

俯瞰奉節縣康樂鎮平皋村蜂糖李種植基地。張世林 攝

破局：從傳統產業到脆李重生

過去，平皋村產業發展單一，多以水稻、玉米為主，為改變產業空虛現狀，康樂鎮鼓勵村民發展經濟作物，并組織村民外地考察發展項目。

轉機出現在郭國兵考察巫山脆李歸來時。這位土生土長的奉節漢子發現，鄰縣巫山脆李已經小有名氣，而奉節與巫山同處長江沿岸，地理氣候條件極為相似。適逢政府組織赴四川茂縣考察脆李種植，這與郭國兵的想法不謀而合，他當即報名，卻在首站汶川考察時皺起了眉頭：“口感不行，果肉帶苦味，這樣的品質打不開市場?！?/p>

郭國兵又輾轉來到茂縣脆李種植基地，眼前的景象讓他印象深刻：翡翠般的果實如葡萄串垂掛在枝頭，陽光下泛起淡淡光澤。他摘下一顆放入口中，當即確定這就是他想要的優質品種。

郭國兵種植的蜂糖李 奉節縣康樂鎮政府供圖

當他帶著枝條返鄉推廣時，迎接他的卻是村民們的質疑：“都沒種過李子，能種得起來嗎？”連妻子都憂心忡忡：“從零開始種植李子需要花費不少錢，萬一......”

為打消妻子的疑慮，執拗的郭國兵索性帶著妻子再赴茂縣。當妻子親眼見到沉甸甸的果實，聽到種植戶細數每畝數萬元的收益，眼中燃起了希望的火光，最終夫妻倆在試驗田里種下了改變命運的綠苗。

經過多年田間地頭的摸索，土專家郭國兵發現脆李種植面臨的最大挑戰是6-7月成熟期的降雨問題。這一時期正值脆李糖分積累的關鍵階段，一旦遭遇降雨，果實極易出現裂口、蟲害、腐爛和落果等問題，嚴重時甚至可能導致絕收，給果農帶來巨大損失。為解決這一難題，在政府政策支持下，郭國兵的脆李種植基地率先在全縣范圍內引入并推廣避雨棚技術，極大提升了脆李的產量。

攻堅：土專家的“品種革命”

脆李豐收的喜悅尚未褪去，現實的困境接踵而至。2019年，郭國兵種植的奉節脆李價格跌至2元/斤，這個價格暴露出產業發展的根本問題——奉節并不是脆李的傳統種植區，在品種特性、種植條件等方面難以和巫山脆李競爭。

在這個關鍵節點，奉節縣康樂鎮政府組織前往貴州六馬鎮考察蜂糖李，為產業轉型打開新思路。通過實地調研，郭國兵發現蜂糖李巨大的市場潛力：蜂糖李多在貴州種植，果肉肉質密酥脆、味甘如蜜，但由于掛果率低，產量不高，對土壤環境和地理氣候有著嚴格要求，被譽為“李中貴族”。

如何平穩過渡到蜂糖李種植又成為了一道棘手的難題?！爱敃r我們初期種植的200畝脆李已經到了豐產期，因此改種蜂糖李是一門技術活，搞得不好前期100多萬的投資就全部打水漂?！?/p>

郭國兵在打理李子種植基地 奉節縣康樂鎮政府供圖

在當地政府的鼎力支持下，郭國兵得到農業技術咨詢公司的指導。他創新采用“高位換接”技術——保留原有脆李樹作為砧木，距地面1.2米處截干，采用嵌芽接法嫁接蜂糖李接穗。這項技術在奉節屬于首創，該項技術創新極大縮短了新品種的培育周期，減少了管護成本，嫁接第二年即可掛果。

值得一提的是，郭國兵在蜂糖李種植上堅持走精品化路線。在政府指導下，郭國兵引入測土配方施肥、綠色防控等現代農業技術，嚴格實施分級品控與質量追溯體系，確保每一顆果實都是獨一無二、自然天成。

談及此，郭國兵笑容滿面：“因為我們種的蜂糖李在奉節小有名氣，大家還給取了個別名‘郭李子’。”這些經過精心包裝“郭李子”成為奉節人的心頭好，平均售價達到每斤30元左右。

燎原：“甜蜜”產業鋪就鄉村致富路

平皋村蜂糖李的上市，填補了重慶蜂糖李市場的空缺，并迅速贏得了消費者的青睞，銷售之路豁然開朗。李子品種的轉變，不僅讓平皋村成功跳出傳統脆李種植的競爭紅海，更為村民們帶來了前所未有的經濟收益——相較于脆李，蜂糖李的種植收入激增了近二十倍。

在這片得天獨厚的土地上，蜂糖李得到大自然的精心滋養，孕育出皮薄肉厚、個頭碩大、甘甜如蜜的果實，多數果實規格都在40果以上。經由縣臍橙中心的權威鑒定，蜂糖李的平均甜度高達18°以上。品質卓越自然引得市場爭相搶購，成都、福建等地的經銷商紛紛慕名而來，確保蜂糖李的銷售無憂。

“起初，我也是半信半疑地跟著郭老板嘗試種植蜂糖李，”平皋村村民羅祖銀滿臉喜悅地回憶道，“沒想到，我種的五畝蜂糖李，每年竟然能給我帶來十幾萬的收入?！?/p>

精心包裝后的“郭李子”奉節縣康樂鎮政府供圖

自2013年起，歷經十年的辛勤耕耘，平皋村的蜂糖李產業已蔚然成林，總面積達到了600余畝，每畝的最高收益可達10萬元，其中品質較好的精品果能夠賣到6元/顆。今年，合作社更是實現了400萬元的營業收入，為村里的貧困戶提供了12個穩定的就業崗位，幫助他們每年人均增收6000元以上，并累計向村民發放了180萬元的土地流轉費用。

此外，合作社還積極發揮帶動作用，通過免費提供樹苗和技術指導等舉措，激發了周邊18戶普通群眾的種植熱情，共同發展了1500畝蜂糖李。如今的平皋村，已經憑借著這甜蜜的果實聲名遠揚，成為了遠近聞名的“李子村”，書寫著一段段關于勤勞、創新與共同富裕的鄉村故事。

記者 王婭萍 審核 劉輝