湖北
葛又名葛藤、野葛等，屬豆科多年生纏繞藤本植物。中藥葛根即葛的干燥根。現代藥理研究表明，葛根中的黃酮類成分能增加腦及冠狀血管血流量，有解痙、解熱和雌激素樣作用；葛根水提取物能使血糖下降。
中醫認為，葛根性涼，味甘、辛，能解表退熱、生津透疹、升陽止瀉，可用于外感發熱頭痛、高血壓頸項強痛、消渴、麻疹不透、熱痢、泄瀉等病癥的治療。
來源：養生中國
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