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導讀

周末，我帶著孩子回娘家做客，臨出門前，老公突然拉住我，說：“別帶東西了，提來提去麻煩，還不如直接給錢。”

我愣了一下，心里有些猶豫，畢竟，回娘家空著手，總覺得不太合適，但老公堅持說：“爸媽年紀大了，提東西他們也不一定用得上，給錢更實在。”

我想了想，覺得也有道理，便空著手出了門。一路上，我心里還是有些忐忑，擔心爸媽會覺得我不懂事。

可當我推開家門，看到爸媽滿臉笑容地迎上來時，我的顧慮瞬間煙消云散，老媽拉著我的手，關切地問：“餓不餓？路上累不累？馬上就開飯了？”爸爸則忙著給孩子拿玩具，眼里滿是慈愛。

老媽說完轉眼進去了廚房，半小時后，端出了一桌豐盛的飯菜，看著桌上的菜，我的眼眶有些濕潤，這些菜，沒有山珍海味，卻都是我最愛吃的家常味道。

第一道菜是野蘑菇炒肉，江西人的春天必須得吃野味，尤其是野蘑菇，每到春天時節，娘家后面的山上便會長出很多鮮嫩美味的蘑菇。

爸媽知道我要回來，一大早就去山上采摘野蘑菇了，這些野蘑菇一般都長在松樹下，需要仔細翻找，沒有經驗的人往往難以尋覓到。

這些野蘑菇新鮮肥美，帶著山野的清香，老媽將肉片切得薄薄的，腌制一下和野蘑菇一起放入鍋中爆炒，非常美味，爸媽舍不得買昂貴的食材，卻懂得利用大自然的饋贈，將山野的美味搬上餐桌。

第二道菜是蒜苗炒蘿卜干，老媽在菜園里種了很多的蘿卜，如今開春后，蘿卜不吃就老了，于是老媽就將蘿卜切片，曬干。

將這些曬干的蘿卜放入水中浸泡半小時，然后切斷，將瘦肉放入少許鹽，生抽腌制入味，然后和蘿卜干一起爆炒，加入少許剁椒，少許蒜苗，吃起來美味下飯。

第三道菜是梅干菜蒸板鴨，板鴨是老媽在去年冬天曬成的，江西人冬天家家戶戶都會曬板鴨，這些板鴨春節期間沒有吃完，然后便一直放在冰箱的冷凍層保存。

知道我要回來了，爸媽便將冰箱里的板鴨拿了出來，將板鴨切成塊狀，碗里放入梅干菜，然后放入鍋中蒸30分鐘，吃起來咸香美味，是兒時的味道。

第四道菜是菜頭炒肉，菜頭是老媽自己在菜園里種植的，菜頭全身是寶，葉子可以用來做酸菜，梅干菜。

菜頭則可以直接削皮，然后將其切成薄片，加入少許豬油，少許瘦肉一起爆炒，香甜爽口，孩子們特別喜歡吃。

最后一道菜是西紅柿炒蛋，西紅柿是老媽去街上趕集時買的，知道外孫女喜歡吃西紅柿，于是將家里的土雞蛋拿了出來。

將土雞蛋和西紅柿一起爆炒，西紅柿紅艷誘人，雞蛋金黃嫩滑，非常美味，這個土雞蛋，爸媽自己平時都舍不得吃，這次卻直接打了3個雞蛋進去。

看著這一桌豐盛的飯菜，我眼眶濕潤了，爸媽生活太節儉，連家里的雞蛋都舍不得吃，臨走時還給了一大堆板鴨，土雞蛋給我。

臨走時，我將準備好的紅包塞給爸媽，叮囑他們一定要買些好吃的，別太節省，爸媽推辭著，說他們過得很好，不用我們操心，但我堅持著，將紅包塞進他們的口袋。

我終于明白了老公的用意，提東西去，爸媽舍不得吃，最后還是留給我們，給錢，他們可以買自己需要的東西，改善生活。

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