在紹興這座承載千年歷史的古城，每一寸土地都浸透著深厚的文化底蘊，每一個節氣都演繹著獨特的風情。

3月20日，春分來臨，萬物都被賦予了蓬勃生長的力量。在這個象征新生與平衡的日子里，尋寶記紹興菜拉開一場充滿溫情的“鄰里有愛·春分送?！惫婊顒有蚰唬瑸榻B興城的大街小巷注入濃濃暖意，讓本土傳統飲食文化與鄰里關愛在春日里一同綻放。

春分時節以“春菜”寄情

將紹興春日寶藏端上餐桌

民間素有“春分吃春菜”的傳統習俗，老話說：“春分吃三寶，四季不顯老”，這其中的第一寶就是春筍。

在紹興，還有“食過春筍，方知春之味”的說法，作為春季餐桌“明星單品”，春筍頗受本地人追捧。其中，春筍老鴨湯作為一道經典的滋補佳品，更是將春的氣息與地方飲食智慧完美融合。春筍，汲取了山間春雨的滋養，鮮嫩爽脆，帶著破土而出的蓬勃生機；老鴨，經過慢火細燉，肉質酥軟，湯汁醇厚，散發著歲月沉淀的濃香。兩者相遇，熬制出的春筍老鴨湯，不僅是一道美味佳肴，更是紹興飲食文化的鮮活體現，滋補養生，溫暖人心。

多家門店全城派送

打造鄰里溫情“能量補給站”

活動當天清晨7點，當第一縷曙光還在努力穿透晨霧，尋寶記多家門店早已忙碌起來。廚房里，熱氣騰騰的春筍老鴨湯在大鍋里翻滾著，散發著誘人的香氣，承載著尋寶記滿滿的誠意，即將飄散到紹興城的各個角落。

在尋寶記位于秋瑾故居附近的“金帝店”和位于魯迅故里景區的“魯迅店”門口，派送點前整齊地擺放著一次性餐盒和勺子。工作人員身著尋寶記工作服，熱情滿滿地將一碗碗熱氣騰騰的春筍老鴨湯遞到社區居民手中。每一碗湯都承載著一份祝福，每一個微笑都傳遞著一份溫暖。

居民們接過湯，有的迫不及待輕抿一口，臉上綻放出滿足的笑容；有的則微笑著向工作人員道謝，眼中滿是感動。住在金帝店附近的王奶奶感慨地說：“這春分的第一口熱湯，暖到了心窩里，感覺這春天都變得更親切了！” 一碗碗春筍老鴨湯，不僅驅散了清晨的寒意，更拉近了鄰里之間的距離，讓社區充滿了濃濃的溫情。

位于府橫美食街的“狀元店”和利佰家商業廣場的“利佰家店”，除了門口熱火朝天的春筍老鴨湯派送，還在店內為社區居民和環衛工人準備了豐富的幸福早餐。餐桌上，春筍老鴨湯冒著騰騰熱氣；紹興青團翠綠的外皮，仿佛包裹著整個春天的色彩；白白胖胖的紹興小籠包，輕輕咬上一口，鮮美的湯汁瞬間在口中散開；還有那金黃油亮的蛋炒飯，粒粒飽滿圓潤。

大家圍坐在一起，一邊品嘗著美食，一邊分享著生活的趣事，現場氛圍溫馨而融洽。環衛工人劉大哥感動地說：“平時工作忙，很少有機會坐下來吃頓熱乎早餐。今天尋寶記請我們吃早餐，太貼心了，真的很感謝！”

在承載千載人文底蘊、盡顯繁華盛景的迎恩門水街，尋寶記“迎恩門店”與位于府山街道的“八佰伴店”則將“鄰里共品·幸福早餐” 活動氛圍推向了高潮。店內，一撥接一撥的居民和環衛工人有序入座，大家圍坐在一起，共享這份特別的春日早餐。

在品嘗美食的同時，迎恩門店店長向大家介紹了紹興的飲食文化和春分的習俗，讓大家在享受美味的同時，更深入地了解這座城市的文化底蘊。八佰伴店還特別為環衛工人準備了外送福湯，讓他們在忙碌工作的路上，也能感受到這份春日里的溫暖與關懷。

23年本土老字號

用行動詮釋品牌擔當

據了解，這并不是尋寶記首次送福湯，作為一個扎根紹興20多年的本土老字號，紹興飲食文化的堅定傳承者與弘揚者，尋寶記在2024年冬至就送出越雞湯，2025年，這份心意將綿延至四季，除了春分的春筍老鴨湯，還有夏至的干菜河蝦湯，秋分的銀耳雪梨湯，冬至的松茸越雞湯。這不僅是為城市建設者送上四季祝福，更是以紹興傳統美食為載體，搭建起不同群體間的情感橋梁。

此次通過春筍老鴨湯這道具有代表性的紹興美食，尋寶記讓更多人了解到了紹興飲食的獨特魅力，感受到“不時不食”的傳統飲食智慧。同時，也成為傳遞鄰里關愛與溫暖的紐帶，讓社區居民和環衛工人在這個特殊的日子里，收獲滿滿的幸福和感動。

據尋寶記創始人張亮透露，“未來，尋寶記將繼續秉承傳承紹興傳統飲食文化、回饋社會的理念，持續策劃并舉辦更多豐富多彩的活動，讓紹興傳統飲食文化走進社區居民生活，讓溫暖與愛傳遞到紹興每一個角落，滋養每一顆熱愛紹興飲食文化的心?！?br/>