一、板栗蒸土雞

準備食材:板栗、土雞、姜絲、蔥段、蔥花、香菜。

做法步驟:

1、土雞剁成小塊，接著加入姜絲、蔥段、淀粉、生抽、食鹽和花生油抓拌均勻，再腌制二十分鐘備用。

2、板栗去殼，然后和腌制好的土雞抓拌均勻，再鋪在蒸碗上，接著上蒸鍋蒸煮。

3、蒸煮半個小時后，再撒入蔥花和香菜碎點綴提鮮，即可出鍋開吃。

二、香菇胡蘿卜蒸雞腿肉

準備食材:雞腿、胡蘿卜、香菇、姜絲、蔥段、蔥花。

做法步驟:

1、雞腿去骨和雞皮切小塊，然后加入姜絲、蔥段、食鹽、生抽和花生油抓拌均勻，再腌制二十分鐘備用。

2、胡蘿卜去皮切小塊，然后把香菇清洗干凈切丁，接著一起鋪在蒸碗底，再將腌制好的雞腿肉鋪在上面。

3、接著把準備好的香菇胡蘿卜蒸雞腿肉上蒸鍋蒸煮，蒸煮二十五分鐘后，再撒入一把蔥花點綴提鮮，即可開吃。

三、蟲草花蒸雞

準備食材:土雞、蟲草花、去核紅棗、姜片。

做法步驟:

1、土雞剁成小塊，然后加入姜片、食鹽、生抽和花生油抓拌均勻，再腌制二十分鐘備用。

2、蟲草花提前泡發，然后和去核紅棗一起放入大碗中，接著和土雞一起抓拌均勻，再鋪在蒸碗上。

3、最后把準備好的蟲草花蒸雞上蒸鍋蒸煮三十分鐘，即可出鍋開吃。

四、山藥蒸排骨

準備食材:排骨、山藥、姜絲、蔥花。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊，然后加入淀粉、姜絲、蔥段、生抽和花生油抓拌均勻，再腌制二十分鐘備用。

2、山藥去皮切小塊，然后鋪在蒸碗底，接著把腌制好的排骨鋪在山藥片，再上蒸鍋中蒸煮。

3、蒸煮四十分鐘左右后，再撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。

五、番茄蒸牛肉

準備食材:牛肉、番茄、姜絲、蔥花。

做法步驟:

1、牛肉清洗干凈切薄片，接著加入姜絲、淀粉、生抽和花生油抓拌均勻，再腌制十分鐘備用。

2、清洗干凈番茄切丁，然后鋪在蒸碗底，接著把腌制好的牛肉鋪在番茄上，再上蒸鍋蒸煮。

3、蒸煮二十分鐘左右后，再撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。

六、娃娃菜蒸雞腿肉

準備食材:娃娃菜、雞腿、姜絲、蔥段、蔥花。

做法步驟:

1、雞腿去骨和雞皮切丁，接著加入姜絲、蔥段、胡椒粉、生抽和花生油抓拌均勻，再腌制十分鐘備用。

2、清洗干凈娃娃菜切小段，然后和腌制好的雞腿肉抓拌均勻，再鋪在蒸碗上，接著上蒸鍋蒸煮。

3、蒸煮二十五分鐘左右后，再撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。

七、萵筍胡蘿卜蒸瘦肉

準備食材:萵筍、胡蘿卜、瘦肉、姜絲、蔥花。

做法步驟:

1、瘦肉清洗干凈切薄片，接著加入姜絲、淀粉、生抽和花生油抓拌均勻，再腌制十分鐘備用。

2、萵筍和胡蘿卜去皮，然后分別切成薄片鋪在蒸碗底，接著把腌制好的瘦肉鋪在上面，再上蒸鍋蒸煮。

3、蒸煮二十五分鐘左右后，再撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。

八、香芋蒸排骨

準備食材:排骨、香芋、姜絲、蒜末、蔥花。

做法步驟:

1、剁成小塊的排骨放入大碗中，接著加入姜絲、蔥段、淀粉、蒜末、豆豉、生抽和花生油抓拌均勻，再腌制二十分鐘備用。

2、香芋去皮切小塊，然后鋪在蒸碗底，接著把腌制好的排骨鋪在香芋上，上蒸鍋蒸煮。

3、蒸煮四十分鐘左右后，再撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。