在曉田祥加盟商系列采訪中，不乏小伙兒姑娘因曉田祥喜結(jié)連理的故事。但是，囿于采訪對(duì)象沒有展開，也由于篇幅有限，所以大都一筆帶過。這一次采訪杜小波，因?yàn)樗眿D張琳一篇《愛在曉田祥》的獲獎(jiǎng)?wù)魑模抛屛覀儗?duì)他倆的愛情故事有了更為詳盡的了解，而且，其中還有不少富于浪漫色彩的小故事，大家一定會(huì)大飽眼福。

只不過，杜小波在加入曉田祥之前，曾經(jīng)是那樣漫無目標(biāo)地在生活的海洋中縹緲，所以他才不無唏噓地說：來曉田祥之前，七八年時(shí)間里換過好幾份工作，也創(chuàng)過業(yè)，卻沒有一樣能安定下來，感覺前途迷茫人生渺茫。

是啊，一個(gè)出身農(nóng)家的小伙子，二十三四歲了，工作依然沒有方向，生活依然居無定所，怎能不感到前途渺茫，人生迷茫？！

他有著怎樣的經(jīng)歷，又是怎樣的過往，才讓他深感只有加入了曉田祥，才找到了人生方向？一番采訪下來，讓筆者深刻體會(huì)到了他那有憂有喜卻也不乏浪漫的青蔥歲月。

01.他出生農(nóng)村一個(gè)手藝人家

杜小波1989年10月出生于安陽市龍安區(qū)馬投澗鎮(zhèn)一戶農(nóng)家，和爺爺奶奶父母一起生活。他母親務(wù)農(nóng)，父親是個(gè)手藝人，一個(gè)三里五村有名的好木匠。靠他父親的勤勞，他們家也屬于農(nóng)村一個(gè)較為殷實(shí)的家庭。

他1996年上小學(xué)，之后在馬投澗六中上學(xué)。學(xué)習(xí)也說得過去，說不上厭學(xué)，也談不上喜歡，到2005年7月份初中畢業(yè)，他就不愿意再去上學(xué)了。他父母也寵孩子，順從孩子，也就順其自然地放手，不過，看著十五六歲的大小伙子，就勸他跟著父親學(xué)木匠手藝。他很懂事，就跟著父親學(xué)手藝，走村串戶的。實(shí)際上，一個(gè)十五六歲的孩子，也干不了啥，尤其需要出力氣的活兒，他卻干不了。因?yàn)槟挲g小，很多活兒干不動(dòng)，就這樣跟著父親差不多一年時(shí)間，也沒激起他多大的學(xué)習(xí)興趣。隨著市場(chǎng)上機(jī)械加工家具的流行，他也感覺木工這門手藝，既出力又不討好，就心生換個(gè)事兒干的想法。

事有湊巧，偶然的一個(gè)機(jī)會(huì)，他碰到了在市內(nèi)一家大型火鍋店當(dāng)服務(wù)員的親戚。談話間，他心生去火鍋店干的想法，也思謀著今后去學(xué)廚師，干幾年自己再開個(gè)飯店，干一番自己的事業(yè)。

于是，他跟著親戚來到安陽，在火鍋店后廚，第一份工作是刷鍋。盡管不樂意，他知道自己沒工作基礎(chǔ)，也只能從洗鍋開始。刷鍋是一個(gè)臟活累活兒，辛辛苦苦一個(gè)月也只有幾百塊錢的工資！

在這家火鍋店后廚干了兩年多，杜小波不甘心，也時(shí)常謀劃著自己的未來，做著自己當(dāng)廚師的夢(mèng)。

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02.他學(xué)廚藝，開飯店，七八年時(shí)間卻找不到人生方向

人，都有夢(mèng)想。不管什么樣的夢(mèng)想，都是那樣的絢麗，又都是那樣的飄忽不定。

夢(mèng)，有時(shí)候會(huì)醒；只不過，醒來后，一切又現(xiàn)了原形，該怎樣的還怎樣，只是多了幾聲慨嘆，幾聲唏噓而已。

一心想學(xué)一門廚師手藝的杜小波，歷經(jīng)了火鍋店，中餐館，川菜館的打工，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的，也沒學(xué)到啥手藝。他又回到當(dāng)初打工的火鍋店，干了半年多后，經(jīng)熟人介紹，他就回老家馬投澗鎮(zhèn)一個(gè)餐館打工。原指望在這里能學(xué)學(xué)廚師手藝，沒曾想餐館經(jīng)營(yíng)不好，半年多就關(guān)了門。他思來想去，還是想著去市里餐館學(xué)廚師，就到了一個(gè)較大的飯店工作。在這里，他還是從后廚干起。當(dāng)時(shí)的廚房條件艱苦，都是生火燒煤做餐，工作一天灰頭土臉，下班后還要掏煤渣，和好第二天用的煤。日子盡管苦，但是，他卻很幸運(yùn)，遇到一個(gè)好師傅。杜小波說，師傅對(duì)我說，現(xiàn)在學(xué)習(xí)雖然苦，但是生活不易，做我們這一行吃苦是第一位的，吃不得苦，就學(xué)不到手藝，今后連工作都不好找！于是，他暗下決心，必須學(xué)好廚師手藝。在飯店，有一個(gè)不成文的規(guī)矩：手藝高的師傅做菜進(jìn)行秘方配料時(shí)，都會(huì)把身邊人支開。可見，要學(xué)成廚師手藝，如果沒人真心教你，那就真的很難。杜小波發(fā)自內(nèi)心的想學(xué)，所以就更眼皮兒活，嘴甜，手勤，腿快，干活兒比別人多。這位師傅發(fā)現(xiàn)別人下午休息，他卻加班偷偷學(xué)翻鍋炒菜的動(dòng)作，就很贊賞他，對(duì)他承諾：好好干，我一定教會(huì)你廚藝，讓你出師。杜小波很激動(dòng)地感激這個(gè)師傅！從那以后，他對(duì)待工作更加認(rèn)真，干活兒更加積極主動(dòng)。這位師傅沒食言，把秘方教給他，怕他記不住，還讓他買筆記本記下來。

功夫不負(fù)有心人。一年多時(shí)間，杜小波出師了，加上師傅的推薦，很快就挑起炒鍋的大梁。他出師后，不忘師恩……杜小波說，現(xiàn)在師傅雖然在外地，但他會(huì)經(jīng)常跟師傅電話問候，聊天，他牢記：做人一定要感恩，要不忘初心！他很感恩師傅讓他終于圓了廚師夢(mèng)！

說到學(xué)廚師，杜小波很感慨，聽說這個(gè)飯店4年多才培養(yǎng)了他一個(gè)廚師——杜小波有些自豪，想起自己多少年才遇到這樣的師傅，又覺得自己很幸運(yùn)。后來，他以廚師的身份，先后在幾個(gè)飯店打工，一直打工打到2012年。

這一年，杜小波與朋友一起開了自己的飯店，開始了創(chuàng)業(yè)路。飯店有十幾個(gè)包間，僅雇了一兩個(gè)員工，他們又當(dāng)廚師，又當(dāng)服務(wù)員，既在后廚干，又去跑大堂，每天累兮兮的，可是心里有希望，也就干著有勁兒。不曾想，創(chuàng)業(yè)之路是那樣的艱辛，又是那樣的不可預(yù)測(cè)，很多時(shí)候，不是你出力流汗了，就一定會(huì)有收獲能成功。半年多時(shí)間賠了不少錢，最后只好關(guān)門了事。

聽到這里，感到杜小波是那樣的無奈，那樣的不甘，那樣的遺憾，像是又一下子打回原形。無可奈何的杜小波，回到老家村子跟著叔叔蓋房子當(dāng)小工，搬磚提泥，支盒子板，跑前跑后，啥也干，一個(gè)念頭就是掙錢掙錢。臉嗮黑了，手凍裂了，堅(jiān)持著，堅(jiān)韌著，一干就是一年多。

杜小波不無唏噓地說，在來曉田祥之前，七八年時(shí)間，換過好幾份工作，沒有一樣能夠安定下來，真的就感到前途渺茫。

出身農(nóng)家的孩子，二十三四歲了，依然工作沒有方向，依然生活居無定所，怎能不迷茫，不茫然？！

路，在哪里……？

曉田祥餐飲連鎖公司一則招聘啟事，讓杜小波心中涌起無限希望。

03.打動(dòng)他的，不是高薪，是田總的真誠(chéng)、公司的氛圍

2014年3月份，杜小波前往曉田祥餐飲連鎖公司應(yīng)聘店長(zhǎng)職位，年薪10萬元。他說：“當(dāng)時(shí)來應(yīng)聘，就是沖著這個(gè)來的。”是啊，這在當(dāng)時(shí)的安陽，這樣的薪資，也確實(shí)相當(dāng)吸引人。杜小波的躍躍欲試，是想著有個(gè)高工資來改變自己的命運(yùn)。

杜小波感慨自己很幸運(yùn)，幸運(yùn)是田總親自面試了他。田總給他的第一印象是待人真誠(chéng)、務(wù)實(shí)、內(nèi)行。田總聽他介紹自己經(jīng)歷后說，年薪10萬不是夢(mèng)，但到一個(gè)新企業(yè)新崗位，不可能一下就到位，還需要看你的能力和業(yè)績(jī)。聽田總這樣開誠(chéng)布公地說，他覺得老板非常實(shí)在，和自己之前的老板不一樣。于是，他決定留下來，不管給多少工資。

杜小波應(yīng)聘職位是店長(zhǎng)，公司首先將他安排在春光路店工作，從做配菜師，到操作師，兩個(gè)月后晉升為店長(zhǎng)——這樣的晉升，讓杜小波也頗感意外！在曉田祥，大家都敞開心扉，樣樣手把手教他，恨不得讓他馬上學(xué)會(huì)。店里的師傅們也對(duì)杜小波關(guān)心備至，輔導(dǎo)他時(shí)循循善誘，和藹可親，就像自家姊妹一樣，讓他很感動(dòng)。令杜小波感觸很深的還有曉田祥的不拘一格選人才。雖然對(duì)于自己很快就擔(dān)任店長(zhǎng)，是因?yàn)橛凶鰪N師和開店經(jīng)驗(yàn)，適應(yīng)比較快的原因，但關(guān)鍵還是田總和李總對(duì)他的關(guān)心和照顧，培養(yǎng)和信任，才讓他有了展示自己才干的機(jī)會(huì)和平臺(tái)。

一個(gè)人，對(duì)于過往的努力，看似沒有太大的效果，但是，長(zhǎng)久地堅(jiān)持下去，這一份努力就不會(huì)白費(fèi)，就會(huì)有回報(bào)。天地?zé)o言，卻有心。只要努力，必有回報(bào)。尤其遇上好領(lǐng)導(dǎo)好平臺(tái)，一個(gè)人的才能就會(huì)更加完全地發(fā)揮出來。

杜小波回顧往事很動(dòng)情：曉田祥讓我留下來的、吸引我的并不是工資待遇，是田總的真誠(chéng)、務(wù)實(shí)，是師傅們對(duì)我的友好態(tài)度，是曉田祥這個(gè)前景美好的發(fā)展平臺(tái)。現(xiàn)在看來，杜小波很有眼力，也很理智，在曉田祥扎下根，無形中就鋪就了他未來美好的職業(yè)生涯道路，還有那一個(gè)幸福的美好的邂逅。

杜小波在當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)三個(gè)月后，田總安排晉升他為公司督導(dǎo)。督導(dǎo)在曉田祥是一個(gè)硬核崗位，不是誰想干就能干的，不僅要有過硬的技術(shù)本領(lǐng)，還要有責(zé)任心，敢擔(dān)當(dāng)。他說，從此后，田總就親自帶我親自輔導(dǎo)我，成為我事業(yè)上人生中的“師傅”。

杜小波跟著田總調(diào)研市場(chǎng)，到加盟店助店開業(yè)，到各加盟店巡店巡檢，開始了他的督導(dǎo)之路……

杜小波說，田總知道我拿駕照時(shí)間不長(zhǎng)，在我們?nèi)チ种莩霾顣r(shí)，去的時(shí)候，田總說你開車吧，我?guī)湍憧粗Ｌ锟傊牢业谝淮紊细咚伲瑓s十分相信我，也讓我更有信心。記得去鄭州開業(yè)助店，去時(shí)田總開車，期間田總有事先回來，就一再囑咐我回程時(shí)慢點(diǎn)開。返回時(shí)鄭州下大雨，田總幾次電話叮囑、詢問我的情況，直到我安全到家。

尤其讓杜小波無比感動(dòng)和難以忘懷的是，2014年10月在他25歲生日時(shí)，田總組織大家為他在香瑞大酒店舉辦生日宴，做生日蛋糕，唱生日歌……讓他這個(gè)大男人熱淚盈眶，感動(dòng)無比，他說：長(zhǎng)大后，自己從來沒有過過這樣熱鬧、開心的生日，特別感謝田總和李總，感謝曉田祥的家人們。

看杜小波采摘多興奮

04.田總手把手教，讓我牢記：加盟商利益第一

田總?cè)蚊判〔楣径綄?dǎo)師，看重他的，不僅是他的廚師基本功，還有他認(rèn)真、負(fù)責(zé)和擔(dān)當(dāng)?shù)木瘛?/p>

杜小波說，那時(shí)候剛到公司，對(duì)公司管理模式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都不了解，只知道干好自己的工作，做好自己要做的飯，作為店長(zhǎng)，卻不懂得如何管理，如何帶人等。成為督導(dǎo)師后，許多工作也是一竅不通，像為加盟商選店址，量門店，店面布局，裝修等，幾乎都不清楚。為此，田總沒少在我身上下功夫，對(duì)我很耐心很上心，積極幫助我，認(rèn)真引導(dǎo)我，親自教我量房子，畫圖紙，布線，裝修，進(jìn)貨，做各項(xiàng)開業(yè)準(zhǔn)備等等，有時(shí)候還是手把手的教。田總常說，為加盟商服務(wù)一點(diǎn)兒不能馬虎，我們時(shí)刻要將對(duì)加盟商的服務(wù)放在第一位，將加盟商的利益放在第一位！

杜小波印象很深的一次活動(dòng)，田總開宗明義地對(duì)加盟商承諾：我不能保證所有人掙錢，但是加入曉田祥，我要保證加盟商的利益，哪怕我不掙錢或虧錢，也要讓跟著我的加盟商掙錢！聽到這樣的話，讓杜小波對(duì)企業(yè)又有了新認(rèn)知，對(duì)田總和李總更欽佩，甚至有高山仰止的感覺：這樣的老板格局真的太大了！

杜小波難忘田總的諄諄教導(dǎo)：督導(dǎo)師到新店開業(yè)是門大學(xué)問，新店順利開業(yè)了，今后各方面就順順利利的，加盟商干起來勁頭就更足了。因此，公司對(duì)督導(dǎo)師要求非常高，必須全面掌握和熟悉各種操作流程、團(tuán)隊(duì)管理及營(yíng)銷策劃。開業(yè)前一天就要到店里，指導(dǎo)加盟商如何備料，炸花生米，鹵香菇，炸雞柳絲，熟辣椒油等，還要檢查店里線路，測(cè)試電器是否正常運(yùn)行，店面裝飾布置，員工操作等，甚至小到打包套的塑料袋，零錢準(zhǔn)備，都要一一檢查和輔導(dǎo)。杜小波說，這些活兒，一開始都是田總親自帶我教我做的，讓我終身難忘。

杜小波一次助店時(shí)，在店里遇到一個(gè)好長(zhǎng)時(shí)間沒見面的朋友，兩人就開始坐在店里聊天，聊得很嗨，而忘了顧及店里的工作。田總很有涵養(yǎng)，當(dāng)時(shí)并沒有批評(píng)他，而是在回去的路上告誡他：作為督導(dǎo)師，在為加盟商開業(yè)助店的時(shí)間，尤其還是營(yíng)業(yè)高峰的時(shí)候，不管不顧地與朋友聊天，前廳不管，后廚不問，這樣一種狀態(tài)，會(huì)讓加盟商怎么看我們？加盟商的利益哪里去了？杜小波說，聽到此話令我十分汗顏，從那之后，無論是開業(yè)助店，還是在我店里，只要是高峰期，我都不會(huì)過多占用時(shí)間接待朋友、占用店里資源。無論是加盟商還是客戶，他們的利益必須都是第一位的！

作為曉田祥公司督導(dǎo)師，還有一項(xiàng)很重要的工作就是日常巡店。在杜小波擔(dān)任督導(dǎo)師的日子里，田總經(jīng)常帶著他到各地巡店，教他檢查店里情況，如何發(fā)現(xiàn)問題，如何糾正偏差，如何督導(dǎo)改進(jìn)，一點(diǎn)一滴，不厭其煩，讓杜小波受益匪淺。

杜小波說，田總對(duì)工作愛憎分明，有批評(píng)有表?yè)P(yáng)也有鼓勵(lì)。一次去一個(gè)新店開業(yè)助店，店里操作師卻突然來不了了，田總也有事沒來，加盟商很迷茫的看著我，我說那讓我來做餐吧，于是我就當(dāng)起操作師，忙活了一整天。田總知道后很稱贊我做的對(duì)，他說，咱們作為公司助店員，到新店助店，一定要多替加盟商想，無論他們遇到什么事，咱們?cè)撋锨熬蜕锨埃搫?dòng)手就動(dòng)手，把后續(xù)工作做扎實(shí)做好，解除他們的后顧之憂。只有為加盟商服務(wù)好了，才能讓加盟商覺得，公司不是錢到手就不管了，而是他們強(qiáng)大的后盾！杜小波說，田總一席話，讓我深感他的責(zé)任擔(dān)當(dāng)和長(zhǎng)遠(yuǎn)謀劃，讓我無比敬佩。

杜小波說，自己在公司做過店長(zhǎng)，當(dāng)過督導(dǎo)，田總教我做人做事的方式方法，教我如何帶團(tuán)隊(duì)，如何做個(gè)好上級(jí)，真的就是只有跟著田總，才感覺自己找到了事業(yè)的方向，人生的方向！

筆者對(duì)曉田祥加盟商的系列采訪，深刻感受到他們對(duì)曉田祥創(chuàng)始人田松華的感恩之情感謝之意，尤其田松華以加盟商利益至上的博大胸懷，讓加盟商們交口稱贊。是啊，無論是第1家加盟店，還是現(xiàn)在的全國(guó)600多家店，一路走來，田總及曉田祥餐飲連鎖的管理者們，他們的一言一行，始終將加盟商的利益放在了第一位。

杜小波（中）與來店的國(guó)際友人在一起

05.田總告誡我：細(xì)節(jié)決定成敗！

采訪杜小波，感覺他是見證曉田祥快速發(fā)展的一個(gè)標(biāo)志性人物：他2014年3月加入公司，作為督導(dǎo)師，他8月份第一次去開業(yè)助的店，是公司第32家加盟店，到2015年10月份他自己的店開業(yè)，已經(jīng)是公司第96家加盟店了。掐指一算，14個(gè)月時(shí)間就新增66家加盟店。可見，那個(gè)時(shí)期的曉田祥餐飲連鎖，是一個(gè)快速發(fā)展時(shí)期。他見證了這66家店從播種到澆灌到開花到結(jié)果的全過程。

了解了杜小波的成長(zhǎng)經(jīng)歷，他與田總一起工作的方方面面，筆者認(rèn)為他已經(jīng)得到了田總的“真?zhèn)鳌保呀?jīng)從田總身上學(xué)到了諸多“秘籍”。

在采訪中，杜小波對(duì)田總抓細(xì)節(jié)管理十分欽佩。他說，跟著田總干，時(shí)時(shí)處處都能感受到他對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)心關(guān)注，時(shí)常叮囑我為加盟商服務(wù)時(shí)一定要注重抓好細(xì)節(jié)，再三強(qiáng)調(diào)“細(xì)節(jié)決定成敗”。

杜小波說了件自己的糗事。有一次參加加盟商大會(huì)，他扭著身子坐，低頭看手機(jī)回信息。他一會(huì)兒看看手機(jī)，一會(huì)兒抬頭望望前面。時(shí)間不長(zhǎng)，田總發(fā)給他一張自己的坐姿照片，并附言：看看你的坐姿！他一看很心虛，立馬坐正認(rèn)真聽。田總事后對(duì)他說：作為督導(dǎo)師，你的形象代表了公司，讓加盟商看到公司督導(dǎo)師都不注意聽講，他們?nèi)绾蜗耄咳绾巫觯慷判〔ㄕf，一直到現(xiàn)在，只要在正規(guī)場(chǎng)合，我會(huì)馬上想到田總的話，坐姿立馬就很標(biāo)準(zhǔn)。

杜小波講的這個(gè)典型案例，就像老輩人說的“人教人教不會(huì)，事教人一教就會(huì)”。

筆者深以為然。

有關(guān)細(xì)節(jié)的事兒，杜小波說，一次去開業(yè)助店，出發(fā)前清點(diǎn)了要帶的東西，結(jié)果到店里了，大件沒少，卻發(fā)現(xiàn)少帶一根電源線。發(fā)現(xiàn)后，趕緊自掏腰包買了電線，幸虧沒耽誤事兒，從此后，在自己身上再也沒有發(fā)生過忘帶東西的事兒。

在管理界被稱為“細(xì)節(jié)專家”的汪中求編寫過一本《細(xì)節(jié)決定成敗》的書，在二十一世紀(jì)初期的企業(yè)管理界風(fēng)靡一時(shí)，也成為各企業(yè)競(jìng)相購(gòu)買、組織員工閱讀的管理書籍典藏。書中特別指出：細(xì)節(jié)是每一位管理者和員工必做的功課。中國(guó)人不缺勤勞不缺智慧，我們最缺的是做細(xì)節(jié)的精神。中國(guó)快餐拼不過麥當(dāng)勞、肯德基，恰恰敗在我們做不好“細(xì)小事”上。書中列舉了大量觸目驚心的案例，充分論述了“細(xì)節(jié)”在管理中的重要性。

海爾集團(tuán)總裁張瑞敏說：“把每一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單，把每一件平凡的事做好就是不平凡。”

可以說，曉田祥創(chuàng)始人田松華重視抓細(xì)節(jié)的程度，不亞于名家張瑞敏，在單位抓細(xì)節(jié)管理很出名。他很早就從抓QSC，6S管理入手，從餐品、服務(wù)、清潔方面，一個(gè)一個(gè)細(xì)節(jié)的摳，才有了今天曉田祥的快速發(fā)展。我們有理由相信，未來的曉田祥，還會(huì)一如既往地在細(xì)節(jié)管理上更勝一籌。

杜小波與田總在一起

06.田總不單是老板，更是恩師

杜小波表示，自己加入曉田祥前，就是一個(gè)只會(huì)干活的人，并不喜歡學(xué)習(xí)和開會(huì)。但是，跟著田總時(shí)間長(zhǎng)了，才知道開會(huì)的重要性，學(xué)習(xí)的重要性。是田總的教導(dǎo)影響了我、改變了我、提升了我，所以說，田總不單是老板，更是恩師。

看來，田總對(duì)于員工的影響，不單純是嚴(yán)格管理，不單純是創(chuàng)業(yè)情懷，不單純是員工關(guān)愛，而是更為廣泛的，像春風(fēng)雨露般滋潤(rùn)著他們的心田，促進(jìn)著他們?nèi)娴刈聣殉砷L(zhǎng)。

杜小波稱，自己文化有限，沒來曉田祥之前，不知道啥是管理，對(duì)于開會(huì)、學(xué)習(xí)并不重視。他認(rèn)為，一個(gè)當(dāng)廚師的，老板有事說事兒，員工有活兒干活兒，沒必要坐一起說來說去的。有關(guān)對(duì)開會(huì)認(rèn)識(shí)的轉(zhuǎn)變，是田總用事實(shí)教育了他，讓他認(rèn)識(shí)到開會(huì)的重要性。公司督導(dǎo)去門店收管理費(fèi)碰壁，個(gè)別加盟商一拖再拖，找各種理由推脫。他作為督導(dǎo)之一，也遇到這樣的難題。田總得知后，就召集大家開會(huì)商討解決方法。田總先讓大家說，無論埋怨話，牢騷話，還是意見建議，讓大家盡情地說。看討論得差不多了，田總才詢問大家：有沒有為加盟商服務(wù)不到位？有沒有及時(shí)解決加盟商提出的問題？你們有沒有真正幫到門店？一連幾問，讓大家陷入沉思。之后，田總強(qiáng)調(diào)要如何維護(hù)加盟商利益，如何與加盟商有效溝通，講清為什么收費(fèi)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以及不按時(shí)繳納的利害關(guān)系，等等，大家才豁然開朗，明白了要怎么做才更有效果。之后，就再?zèng)]出現(xiàn)過類現(xiàn)象。杜小波服氣了，也認(rèn)識(shí)到開會(huì)的意義所在。是啊，當(dāng)工作中遇到困難，大家一起集思廣益，提出方案，解決問題，就像俗話說的，三個(gè)臭皮匠頂個(gè)諸葛亮。當(dāng)然，如何開好會(huì)，讓參會(huì)的人愿意參加，讓問題得到有效解決，是一門科學(xué)，也是一門學(xué)問。

對(duì)公司組織的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，杜小波開始也有過抵觸情緒，認(rèn)為自己文化有限，對(duì)學(xué)習(xí)不感興趣，走向社會(huì)后，認(rèn)為學(xué)會(huì)廚師這門手藝就能走遍天下。所以說，他更愿意學(xué)一些技術(shù)性的東西，像學(xué)廚師。他跟田總學(xué)習(xí)調(diào)研市場(chǎng)，裝修設(shè)計(jì)，布置水電等方面的時(shí)候，很愿意學(xué)，也一學(xué)就會(huì)。但對(duì)于“一本正經(jīng)”參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，剛開始他并不很接受。加入公司后，他當(dāng)操作師、當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)，面對(duì)各種操作流程，規(guī)章制度，就成為他工作的一種責(zé)任，迫使他不得不學(xué)，因?yàn)檫€要組織員工學(xué)，讓他一下壓力山大。他說，是工作責(zé)任督促著我，是田總學(xué)習(xí)勁頭教育了我，影響了我，尤其聽說田總年輕時(shí)懷揣《肯德基攻略》這本書不離身，創(chuàng)建公司后還經(jīng)常到外地學(xué)習(xí)。在得知田總初中沒畢業(yè)，卻通過苦練寫的一手好字時(shí)，讓他學(xué)習(xí)勁頭兒大增，幫他樹立了信心，于是一有空就練字，練習(xí)書寫格式，練習(xí)做筆記。

杜小波說，從加入公司后，我認(rèn)識(shí)到需要學(xué)習(xí)的地方還很多，要掌握的知識(shí)不僅僅是廚房的煙火，還有經(jīng)營(yíng)之道，發(fā)展之道。他是在切身感受中，才深切體會(huì)到學(xué)習(xí)和開會(huì)的重要性，所以，現(xiàn)在都是主動(dòng)學(xué)習(xí)，積極參會(huì)，在學(xué)習(xí)和開會(huì)中增長(zhǎng)才能，提高自己的認(rèn)知，拓展自己的視野。

杜小波感慨：田總對(duì)我的教育很多，教會(huì)我做人做事，教會(huì)我管理經(jīng)營(yíng)，甚至企業(yè)的經(jīng)營(yíng)秘籍，他都一股腦兒地教給我，毫不吝嗇，真的就是我的恩師。

愛情的甜蜜

07.曉田祥何以成為他倆的“月老”？

杜小波談到自己走向社會(huì)七八年時(shí)間依然一無所有，來到曉田祥才有了一切，包括他的事業(yè)他的愛情。他這一番話，引起我和柴經(jīng)理極大興趣，尤其得知他愛人張琳還有一篇獲獎(jiǎng)?wù)魑臅r(shí)，讓我們迫不及待地要了解他們的愛情故事。

采訪結(jié)束后，杜小波將一篇2000多字的文章發(fā)給我，我一口讀完，一下子感到這必將為我的拙作增添絢麗的浪漫色彩。

文章標(biāo)題《愛在曉田祥之——曉田祥愛情故事》，清晰地還原了張琳與杜小波的愛情故事。

文章采取倒敘方式開頭。他們的愛情結(jié)晶——— 三歲的寶貝喊“媽媽，我想吃曉田祥熱干面，我想吃麻辣誘惑配大米，我想吃涼皮配肉夾饃……”張琳寫到：說起曉田祥，那不僅是美食的品牌，更是我和愛人的“月老”。

張琳上高中時(shí)“初識(shí)”曉田祥，喜歡與同學(xué)去品嘗曉田祥小吃，成為曉田祥忠實(shí)粉絲，還有越攢越多的曉田祥積分卡。

她是在鄭州上的大學(xué)，回安陽第一件事便是去曉田祥體會(huì)那無與倫比的味道。一個(gè)人的生活中，會(huì)與多少人在多少個(gè)場(chǎng)合邂逅，在匆忙的行人中，又有多少人才能結(jié)成終身的緣分？

他倆就是不可多得的一對(duì)兒。

張琳畢業(yè)后回安陽工作，在一次招聘會(huì)上，與杜小波邂逅。張琳為本單位招聘站臺(tái)，杜小波則是曉田祥招聘人員。期間，熱心的張琳抽空去看其他單位招聘，想著看看有沒有親戚朋友適合的崗位。在曉田祥招聘攤位，杜小波很熱情地接待了張琳，兩人還互加微信……

一次與同事聚餐，張琳意外地遇上杜小波，杜小波主動(dòng)上前打招呼，說：“好巧啊！沒想還能碰到你！”張琳說：“是啊！好巧！”杜小波詳細(xì)地自我介紹一番，講了他在曉田祥的督導(dǎo)師工作。在之后的日子里，張琳每天都發(fā)現(xiàn)朋友圈有杜小波發(fā)送的曉田祥內(nèi)容，她則積極地點(diǎn)贊或轉(zhuǎn)發(fā)，一下子，張琳感到曉田祥成為他倆共同的話題。兩人在微信里，杜小波講曉田祥創(chuàng)始人田松華的故事，講田總親自培訓(xùn)員工的故事，講田總組織員工外出學(xué)習(xí)，如何對(duì)員工好，如何開展“金秋助學(xué)”，如何幫助殘疾兒童，慰問孤寡老人……張琳說，聽到這些，我內(nèi)心不禁對(duì)田總對(duì)曉田祥又多了幾份敬意。

一場(chǎng)冬雪，一下子拉進(jìn)了張琳與杜小波的關(guān)系。張琳記憶尤深，“那年冬天的雪特別大，路上積雪很厚，要早早出門上班。剛出家門，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到一個(gè)身影在雪地里來回走動(dòng)，走近一看竟然是他，他凍的紅紅的臉，我不禁驚訝道：‘你什么時(shí)候來的？’他笑笑說：‘也沒多大會(huì)兒，路上雪厚路滑，我來送送你！’在路上才得知，他早上五點(diǎn)多就從家里出發(fā)到我家，來的早，就一直在外面等我。我內(nèi)心雖然很感動(dòng)，但嘴上說：‘你明天別來了！天冷，路滑，我慢點(diǎn)走就可以了！ ’他只是笑笑說：‘沒事!’第二天，第三天，天天如此，我居然有點(diǎn)心疼他了……漸漸地，我們發(fā)展成了戀人關(guān)系。”

一碗麻辣誘惑，讓張琳吃出了“愛的味道”。她寫到：“有天晚上11點(diǎn)多，我很想吃麻辣誘惑，在朋友圈發(fā)了條‘此時(shí)此刻，好想吃碗麻辣誘惑！’以及麻辣誘惑的圖片。沒想到，他很快回復(fù)‘等著我！’我以為他只是說說，沒想到二十多分鐘后，他打電話說：‘打開窗戶，我給你送來了，太晚了，怕影響家人休息，就從窗戶遞過去吧！’哈哈，想的還挺周到！那天晚上吃的麻辣誘惑真的回味無窮，有了愛的味道！”

哈哈，曉田祥兼具了愛的味道，浪漫的味道，幸福的味道。

一次，張琳無意中對(duì)杜小波說了句“要是我們有個(gè)自己的店就好了，這樣就隨時(shí)吃上曉田祥美食了。”

默不作聲的杜小波，會(huì)讓張琳?qǐng)A夢(mèng)嗎？

田松華為杜小波、張琳作證婚人

08.愛的味道，愛的奔赴

杜小波是個(gè)有心人，聽到張琳的話，除了享受著愛情的甜蜜，他也在為了愛奔波著，計(jì)劃著給她一個(gè)驚喜，只不過在默不作聲中努力著。

杜小波將開店的想法告訴田總，田總也有著類似經(jīng)歷，所以很理解他，也很支持他，特批他一個(gè)內(nèi)部指標(biāo)，并陪他選址，還為他代付了租房定金。杜小波很動(dòng)情的說，田總鼓勵(lì)我盡自己最大努力籌錢，如果不夠，剩余由他全部支持。如果沒有田總，我也開不開這個(gè)店，這個(gè)店基本上就是靠田總和李總支持才開起來的。我的店開業(yè)的時(shí)候，田總很重視，讓李總親自在店里幫我做開業(yè)指導(dǎo)。看到這場(chǎng)景，讓我很感慨：田總李總真的把我當(dāng)成了親兄弟對(duì)待！

杜小波在安陽市文明大道西段御翠園開了家70平米的曉田祥店，于2015年10月10日開業(yè)了，這才有了給張琳的驚喜。張琳寫到：“看到他微信發(fā)來一把鑰匙圖片，我問他這是什么？他說‘我給你開了家曉田祥店。’我以為他開玩笑，后來他帶我到店內(nèi)，我們相擁，喜極而泣……”

曉田祥，麻辣誘惑，加盟店……一連串的幸福，將張琳與杜小波連在一起，是那樣的緊密。曉田祥，真的就像“月老”一樣，讓兩位本不相識(shí)的年輕人走到一起，成為終生的緣分終生的伴侶。

張琳寫到：“男大當(dāng)婚，女大當(dāng)嫁，到了談婚論嫁的年齡，不知不覺我們相識(shí)也快兩年了，沒想到卻遭到家人極力反對(duì)……當(dāng)時(shí)心里特別難過，狠狠地大哭了一場(chǎng)。怪父母嗎？社會(huì)就這么現(xiàn)實(shí)，他們也是為我好。”“我當(dāng)時(shí)就想，我們還年輕，可以靠我們的努力去慢慢實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，車子、房子也會(huì)慢慢有的。當(dāng)時(shí)，身邊的很多人都說我傻，都覺得他什么也沒有，我怎么還跟他在一起？只圖他對(duì)你好，對(duì)你好能當(dāng)時(shí)光過？能過一輩子嗎？婚后都會(huì)變的！我默不作聲，那就交給時(shí)間來驗(yàn)證吧！經(jīng)過我和他的共同努力，家人終于同意了我們的婚事。那一晚，我興奮地失眠了，躺在床上翻來覆去，想了好多好多……”

“婚禮當(dāng)天，很榮幸邀請(qǐng)到曉田祥創(chuàng)始人田總為我們做證婚人。如果不是那么愛曉田祥，我們也不會(huì)相識(shí)，更不會(huì)相愛。田總和曉田祥就是我們的“月老”，內(nèi)心無比感謝曉田祥感謝田總！”

“婚后，我們擠在五十多平米的出租屋生活，日子雖苦，但有老公的疼愛感覺非常幸福。”

“老公婚后也更加努力……”

杜小波確實(shí)是一個(gè)很努力的人，也是很有責(zé)任心的人。他在自己開店幾個(gè)月，公司相關(guān)崗位人員備齊后，他才離崗專門去經(jīng)營(yíng)自己的店。2019年，杜小波將御翠園店換地方升級(jí)，由70平米升級(jí)為100多平米的店。2018年3月31日，他們?cè)诎碴柺行腋Ｂ烽_了70平米的第二家店，2021年底升級(jí)為90平米的店。

2016年，張琳辭去工作，到他們的店里與杜小波攜手打理店面，開啟了夫妻檔創(chuàng)業(yè)的幸福生活。

09.愛在曉田祥，只是一個(gè)進(jìn)行時(shí)

愛情是甜蜜的，但生活是一個(gè)由油鹽醬醋茶組成的立體的跳動(dòng)的綜合的復(fù)合體。人們常說，生活給予我們的不只是陽光雨露，鮮花和掌聲，還會(huì)有狂風(fēng)暴雨，挫折和逆境。激昂向上的人，會(huì)掌控生活的航舵，在生活的激流里順勢(shì)而為，最終成為生活的強(qiáng)者，自己命運(yùn)的主宰者！

閱讀張琳《愛在曉田祥》得知，她和杜小波的愛情雖然具有風(fēng)花雪月的浪漫，但是，他們的生活也有著柴米油鹽的瑣碎，也許還會(huì)成為一種人生的重壓。張琳、杜小波他們結(jié)婚后的日子，是快樂的，也是幸福的。但是，有喜有憂的事兒，卻像孿生姊妹一樣常相伴。張琳和杜小波在租住的房子里，有了他們的小寶寶，但是，隨著胎中寶寶月份加大，妊娠反應(yīng)的增強(qiáng)，張琳身腰的凸顯，他們卻生活在喜憂參半的日子里。張琳寫到：“寶寶快出生前一個(gè)月，房東告訴我們說，生了孩子不能再住這里，意思是（外人在這里生孩子）對(duì)房子不好！我強(qiáng)忍淚花答應(yīng)，等房東走后我潸然淚下，想到家人說結(jié)婚沒自己的房子是多么現(xiàn)實(shí)，老公抱住我說：‘親愛的老婆，對(duì)不起，別哭了，我會(huì)想辦法的，你這樣對(duì)我們寶寶不好……’后來我父母得知此事，商量買房的事，當(dāng)時(shí)我們的積蓄遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠買房首付，是父母伸出了援助之手，我們才買了一套屬于自己的房子，心里特別高興，一夜未眠，寶寶在肚子里也‘手舞足蹈’好像和我們一樣的高興。”

遭遇租房“被嫌棄”后，他們更加堅(jiān)定了自己對(duì)未來的期許和奮斗，尤其是有他倆愛的合力的加持，共同經(jīng)營(yíng)著自己的事業(yè)，自己的小家，這些困難也就不算什么，一切的苦難都會(huì)被他們愛情的力量所碾壓。

張琳在《愛在曉田祥》中寫到，“現(xiàn)在，我們有了可愛的寶寶，有了自己的房子、車子，日子也越來越好，老公也會(huì)在各種節(jié)日給我?guī)聿煌捏@喜，他也很孝順父母！我們很感恩曉田祥帶給我們現(xiàn)在來之不易的一切，彼此好好珍惜！永遠(yuǎn)牢記不忘初心，方得始終！”

是啊，杜小波為愛奔波的日子，盡管累，但卻快樂著。

通過采訪杜小波的創(chuàng)業(yè)故事，令人唏噓他兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的打工生活，更令人驚異于他與張琳的邂逅、相愛和終成眷屬的浪漫，還有些許挫折。筆者不禁想著，有朝一日以杜小波與張琳“愛在曉田祥”的愛情故事為藍(lán)本，創(chuàng)作一個(gè)愛情影視短劇劇本，還原他們兩人“曉田祥情緣”的浪漫。當(dāng)然，一定要標(biāo)注上“青青草堂根據(jù)張琳原著《愛在曉田祥》編劇”的字樣，這樣的“著作權(quán)”永遠(yuǎn)歸她和杜小波所有。

我們相信，由美味匯聚起超人氣的曉田祥，一定會(huì)在這一方天地里，助力世上成千上萬的有情人，結(jié)緣曉田祥，攜手曉田祥共創(chuàng)美好的未來。

也許，在未來全國(guó)各地的曉田祥店里，會(huì)有許許多多“愛在曉田祥”的故事上演，上演。

我們熱烈地期待著，期待著！

青青草堂創(chuàng)作于

2025年3月18日洹上.草堂陋室