近日，文化和旅游部第六批國家級非物質文化遺產代表性傳承人名單揭曉，廣州王老吉大健康產業有限公司副總經理、王老吉大健康研究院院長鄭榮波，憑借在涼茶文化技藝傳承與創新方面的突出貢獻成功入選。

鄭榮波是王老吉涼茶文化傳承的重要領軍人物之一，深耕涼茶行業30多年。他表示，被認定為國家級非遺傳承人，讓他備受鼓舞。他將此視為全新的起點，未來會更加努力地做好非遺的保護、傳承、利用工作，薪火相傳，培養一代年輕力量，助力他們在涼茶技術創新、制作技藝、文化傳播等方面取得更大突破。同時，積極開展、參與傳承傳播活動，持續推動涼茶產業發展，讓更多的人了解、喜愛涼茶，為推動中華優秀傳統文化創造性轉化和創新性發展貢獻力量。

鄭榮波在央視《非遺里的中國·廣東篇》節目

作為承載著東方健康智慧的天然植物飲料，早在2006年，涼茶就入選了首批國家級非物質文化遺產名錄，并在科技創新的引領下快速融入到人們日常生活的消費中，受到全球消費者的喜愛。沙利文《全球飲料市場發展報告》指出，天然植物飲料已成為全球飲料市場快速增長的賽道之一，而素有“涼茶始祖”之稱的王老吉也已成為全球銷量第一的天然植物飲料。這背后，離不開王老吉以科技創新為引擎助力涼茶文化傳承創新的不斷努力。

行業的科學化、標準化構建對涼茶文化的可持續發展至關重要。2016年，王老吉發布涼茶行業首部科技白皮書，為涼茶的科學研究和技術發展提供了權威參考。2019年，王老吉聯合瑞士SGS認證機構和世界中醫藥學會聯合會等，共同發布全球首個《涼茶飲料國際標準》，對涼茶的定義、生產工藝、質量控制等方面進行了系統規范，標志著涼茶行業正式邁入標準化和國際化發展篇章。

在生產工藝方面，王老吉構建國內領先的智能化生產體系，通過智能制造和大數據分析，實現涼茶生產的標準化和精準化。在原料鑒定方面，王老吉通過世界頂尖藥材鑒定DNA技術，利用DNA條形碼實現了對中藥資源信息檢索、查詢以及比對鑒定，確保產品的安全與質量，并因此獲得2016年度國家科學技術進步二等獎，代表中國涼茶行業站上國家最高科技領獎臺，成為涼茶行業首家獲此殊榮的品牌。

鄭榮波在人民大會堂領獎

為進一步推動中國涼茶文化走向世界，王老吉不斷加大涼茶功效研究力度。2023年攜手暨南大學中藥及天然藥物研究所聯合發布“‘上火’生物醫學基礎與涼茶干預作用研究成果”，揭開了“上火”的生物學機理，并驗證了涼茶在緩解“上火”方面的科學功效。這一研究成果讓海外消費者能夠更好地理解“上火”原理和“涼茶”功效，推動了涼茶文化的國際化進程。

近年來，王老吉已進入全球100多個國家和地區，主力市場在北美和東南亞地區。以美國為例，王老吉已入駐當地主流超市Costco、H Mart以及Amazon、Yamibuy和Wee等電商平臺。今年2月，王老吉官宣進軍沙特市場，為涼茶文化出海再添新版圖。隨著全球化布局加深，這罐來自中國的天然植物飲料正成為世界消費者的健康選擇。

從1828年“涼茶始祖”的創立到如今行銷全球的天然植物飲料，王老吉從未停下創新的腳步。未來，作為中國罐裝飲料第一品牌的王老吉也將繼續擦亮“涼茶第一罐、餐飲第一飲、禮贈第一選”的品牌豐碑。