2025年3月25日，在初春盎然的傍晚，中國·西安——當書法藝術的墨韻與日料美學的匠心相遇，一場跨越文化的盛宴在長安城華彩綻放。

昨夜，螢初日料品牌二十周年盛典「螢為有你，初心始燃」于旗下高端店「初和」料理圓滿落幕。品牌盛典以著名書法家鐘鏑作品展與品牌慶典深度交融，成為一道靚麗的跨界盛會。品牌創始人劉艷女士及高管團隊全員出席，與眾多嘉賓、忠實客戶以及媒體朋友們共慶這一盛事。

二十載匠心依燃，一場藝術與美食的文化跨界

傍晚時分，霞光斜照。位于曲江新區芙蓉新天地的[螢初·初和]店門口院落，彩旗飄揚，裝扮雅致，充滿著節日的氛圍，春日的美好氣息與濃郁的日式風情交織，讓人仿佛置身于京都。

傍晚17:30左右，嘉賓陸續到達活動會場，在“匠心二十載”的簽名墻前簽名并拍照打卡。日式枯山水的布景，書法卷軸的設計，彰顯東方意境，賓客用毛筆簽名留念的新穎形式，更是與螢初文化飲食的理念呼應。

從入口處的櫻花樹裝飾，到和風燈籠點綴的走廊，每一個細節都透露出螢初對日式文化的深刻理解。置身其中，即刻會被精致的日式裝飾和悅耳的日本傳統音樂所包圍，仿佛穿越到了古老的京都街頭。現場陳列鐘鏑先生多幅精選作品，其中“天高云淡，望斷南飛雁”“閑來無事不從容”等名句名作，將書法氣韻與人生哲學凝于筆端，賓客駐足品鑒間，不覺間已悄然步入藝術與美食交織的敘事場域。

二十年時光流轉，三響共鳴致敬時代續寫傳奇

18:00左右，隨著主持人熱情洋溢的開場白，慶典在唐風樂舞《霓裳羽衣曲》中緩緩開啟，瞬間有了夢回唐朝的錯覺。

隨后，螢初創始人劉艷女士揮動定制木槌，敲響了象征品牌精神的太鼓，隨著分別代表“歲月之敬”“匠心之守”“未來之向”的三聲鼓響，劉艷女士宣布二十周年品牌盛典開幕。

創始人劉艷在致辭中深情回顧了螢初品牌從初創階段到如今，成為足跡遍布北京西安的知名品牌的歷程，她分享了品牌成長的點點滴滴，以及在這一過程中所堅持的“初心始燃”的核心理念。劉艷女士強調，正是這份始終如一的“匠心與初心”，點燃了團隊的激情，贏得了客戶的青睞，引領著品牌不斷向前發展，為大家提供更加優質的頂級產品和服務體驗。

鐘鏑老師在發言中探討了書法創作過程中所體現的匠心精神，他強調了在每一筆一劃中所蘊含的專注與執著，以及對傳統藝術的尊重和傳承。他分享了自己在書法藝術道路上的感悟和經驗，以及如何將這種匠心精神融入日常的創作之中。此外，鐘鏑老師還表達了對品牌二十周年慶典的誠摯祝福，他希望像螢初這樣的優質品牌，能夠繼續發揚光大，繼續將這種匠心精神傳遞給更多的人，讓飲食文化在現代社會中煥發新的活力。

此外，更有來自日本的供應商代表發言，并分享了合作近二十年來的食材嚴選故事，如生蠔、和牛供應鏈的堅守。亦有一些與螢初共同度過了二十年歲月的老顧客，他們分享了題為“螢初與我的生活儀式感”的感言，情感真摯且充滿熱情。

二十年品質代言，名家與大師詮釋藝術的追求

盛典現場的另一個亮點是特別邀請了知名日料大師親臨獻藝，他精湛的烹飪技藝和誘人的美食佳肴贏得了現場觀眾的滿堂喝彩。

這位來自日本京都的大師，現場制作的壽司、刺身和鐵板燒等經典日式料理，不僅展示了其高超的技藝，更由他親自掌勺，為當晚的精心準備晚宴，讓來賓們領略到了純正日料的精致與絕倫，同時，螢初也展示了其最新研發的菜品，如創新的和牛壽喜燒和季節限定的櫻花卷，讓來賓們率先品味到了未來的美食風向。

鐘鏑先生親自引領賓客參觀書法作品展區，闡釋作品中的創作背景。店內更有精心制作的二十周年品牌微電影《藏在食光里的答案》在現場播放，用膠片質感呈現了從初和料理到全球供應鏈的歲月流轉，讓許多觀眾觀影后大加贊賞。

特別值得一提的是，為了表達對顧客二十年來不變的信任與支持的感激，螢初在盛典上推出了多項優惠和回饋活動。從限時折扣到會員積分加倍，再到特別定制的紀念品，每一項活動都體現了品牌對顧客的深情厚意。參與來賓們紛紛表示，這是一場別開生面的藝術與美食的極致盛會。并將繼續支持螢初，期待螢初未來繼續引領日料潮流，帶來更多精彩的美味體驗。

二十年砥礪前行，高端日料文化倡導者啟新篇章

這場二十周年品牌盛典的成功舉行，不僅展示了品牌名稱在日料領域的卓越地位，更凸顯了其對卓越品質、獨特文化及顧客體驗的不懈追求。展望未來，螢初將繼續堅守初心，持續創新，為西安市民帶來更多優質的日式料理和文化享受。從食材的全球采購到菜品的不斷更新，螢初始終走在日料餐飲的前沿，引領著行業的潮流。隨著盛典的完美落幕，螢初開啟了新的篇章。

正如劉艷女士所言：“我們不僅僅是提供一頓飯，我們是在傳遞一種文化，一種生活的藝術。”相信螢初將繼續以這份執著和熱情，為每一位顧客帶來不僅僅是味覺上的享受，更是心靈上的觸動。