山西
在雙雄爭霸的快餐紅海里，本土品牌塔斯汀正在悄悄崛起。這個誕生于江西的餐飲品牌，將加盟店版圖擴張至全國8000多家。塔斯汀用行動宣告：這不是替代，而是用東方智慧重構漢堡宇宙的文明對話。
當國際快餐巨頭內卷時，塔斯汀選擇在"麥辣雞腿堡"與"老北京雞肉卷"的夾縫中，用中國胃邏輯另辟蹊徑。把工業化預制面團換成現搟現烤的手工堡胚，讓漢堡胚帶著鍋氣與麥香；將美式炸雞換成麻婆豆腐、梅菜扣肉等國民菜品，創造出多款本土化中國漢堡。
這種差異化的產品哲學，本質是對漢堡品類的解構與重構。當西式漢堡強調標準化與全球化時，塔斯汀反向激活地域飲食文化基因。這種"全球框架+在地內容"的共生模式，既避開了與巨頭的正面競爭，又形成了難以復制的風味護城河。
塔斯汀中國漢堡聯合美團外賣“超級發布”與敦煌市博物館進行了一次跨界合作，以“新年吉時堡你飛”為主題，將人氣回歸的避風塘蟹味柳中國漢堡與敦煌文化進行美學結合，并同步推出含飛天神女、飛天神獸等元素的限定聯名周邊，為消費者帶來新穎獨特的文化享受。
本土品牌與跨國巨頭的關系，正在從替代競爭轉向生態共建。當塔斯汀加盟店與西式快餐店比鄰而居時，形成的不是零和博弈，而是共同做大漢堡消費市場的協同效應。這種共生共榮的格局，或許才是中國品牌全球化的終極答案——不是用長城對抗城堡，而是用黃河連接海洋。
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