作為糖酒食品行業發展的風向標，全國糖酒會歷來是行業趨勢的晴雨表。今年，隨著健康消費理念的深入人心，健康少添加、配料表天然簡單的產品成為市場焦點，尤其是健康烘焙品類，迎來了“爆發式增長”的發展機遇。

在此背景下，凱利來“凈·簡”沙琪瑪以黑馬之姿閃耀春糖，4天狂飆簽單數百家，成為春糖期間“C位”爆品，不僅引爆了健康休食新風口，也為中式傳統糕點的轉型升級提供了全新范本。

閃耀春糖
凱利來“凈·簡”沙琪瑪成“C位”

本次春糖期間，在成都凱麗金悅酒店2樓2-8、2-9展位，凱利來展位前呈現出一片熱鬧非凡的景象。藍色的展位主體搭配上沙琪瑪的明亮黃色，讓凱利來“凈·簡”在整個展廳中顯得格外亮眼，成為展會的“C位”。

凱利來“凈·簡”的配方也吸引了現場消費者爭相品嘗，不少人在品嘗過后，都對這款沙琪瑪贊不絕口。經銷商們也產生了濃厚的興趣，現場簽單量屢創新高。據不完全統計，展會期間，“凈·簡”沙琪瑪日均接待咨詢量近千人次，簽約超200單。部分經銷商甚至在品嘗和詳談后當場簽訂合作協議，打款首批貨款，并表達了對產品的強烈信心。

凱利來“凈·簡”沙琪瑪的爆火并非偶然。其獨特的健康配方和口感升級，精準擊中了當下消費者對健康零食的需求痛點。現場一位經銷商表示：“這款沙琪瑪不僅配料表干凈，口感也非常好，完全顛覆了我們對傳統沙琪瑪高糖、高熱量的刻板印象，市場潛力巨大。”

一位當場打了首批合作款的經銷商對食品板表示：“凱利來‘凈?簡’沙琪瑪無論是從產品理念還是口感品質上，都非常符合當下市場的需求，我對它的市場前景充滿信心。”消費者的熱情反饋和經銷商的積極簽約，充分證明了凱利來“凈·簡”沙琪瑪的市場熱度。

此外，凱利來在展位設計上也別出心裁，通過互動體驗和產品試吃，讓消費者能夠直觀感受到凱利來“凈·簡”沙琪瑪的健康與美味。展位內還設置了產品展示墻，詳細介紹了“5個0”健康配方的科學依據和生產工藝，進一步增強了消費者對產品的信任感。

打響“清潔標簽”變革戰
凱利來“凈·簡”沙琪瑪打造品類新風口

當下，大健康趨勢正以迅猛之勢重塑全球食品市場格局。根據英敏特研究數據顯示，近年來，消費者對食品成分的關注度顯著提高，超90%的消費者在購買食品前會仔細查看成分表或營養標簽，34%的消費者明確表示天然原料在其食品和飲料選擇過程中至關重要。在這樣的背景下，傳統高糖、高熱量的中式糕點正面臨轉型升級的迫切需求。

凱利來敏銳洞察到這一市場變革，推出的凱利來“凈?簡”沙琪瑪成功實現了多維度的創新突破，重新定義了沙琪瑪的健康標準，不僅解決了傳統沙琪瑪的行業痛點，也為中式糕點的健康化升級提供了全新思路，打造了品類新風口。

基于消費者對“配料簡潔”的偏好，凱利來“凈?簡”沙琪瑪以“5大零添加”健康配方革命、嚴格把控產品原料、滿足消費者場景需求、創新產品包裝，順應大健康潮流，讓消費者吃的安心更放心。

“5大零添加”健康配方：

0 添加蔗糖：契合了消費者對低糖飲食的追求。如今，“零蔗糖”概念已從最初的飲品領域逐漸拓展至食品飲料的多個細分品類，烘焙行業也積極響應這一低 GI、低熱量的健康消費趨勢；

0 添加香精：依靠天然食材賦予產品獨特風味，避免人工香精的使用。

0 添加膨松劑：利用雞蛋和面粉的自然特性實現酥軟口感，無需化學膨松劑；

0 添加防腐劑：借助先進保鮮技術和嚴格品控確保產品保質期；

0 反式脂肪酸：采用健康油脂替代傳統氫化油，杜絕反式脂肪酸，進一步降低產品的健康風險。

憑借著“5大零添加”健康配方，凱利來“凈·簡”沙琪瑪也得到了權威機構的認證。據悉，凱利來“凈·簡”沙琪瑪正在接受華測檢測認證集團的《清潔標簽認證實施規則》認證調研，目前已通過初審。“清潔標簽”起源于歐盟，旨在使食品標簽更加透明，減少食品添加劑的使用，保持食品的天然屬性。

對于烘焙行業而言，即將通過“清潔標簽”認證的凱利來“凈·簡”沙琪瑪，不僅證明了其產品中未使用添加劑，更從原料源頭確保了“清潔”和天然，為行業樹立了更高的品質標桿。作為先行者，凱利來前瞻性地布局“清潔標簽”認證，不僅順應了市場趨勢，也為行業高質量發展提供了可借鑒的范本。未來，隨著消費者對食品安全透明度的需求持續增長，“清潔標簽”或將成為食品企業的“標配”，推動整個行業向更健康、更可持續的方向邁進。

嚴控原料：

在產品原料把控上，凱利來始終堅守高標準，所有原材料均嚴格遵循國家食品安全標準。生產過程中，引入先進的食品安全管理體系，對每一塊沙琪瑪進行嚴格質量檢測，進一步增強了消費者對產品的信任度。

多場景滿足：

在產品規格方面，充分考慮市場需求，推出210g 定量裝和散裝系列，并涵蓋原味、堅果、草莓等豐富口味。其中，210g包裝內采用獨立小包裝設計，方便消費者外出游玩或作為代餐時攜帶。堅果口味添加優質堅果，草莓口味采用天然凍干水果，既豐富了口感層次，又進一步提升了產品的營養價值。

視覺創新：

在視覺創新層面，為了讓產品在終端市場脫穎而出，凱利來“凈?簡”沙琪瑪在包裝設計上別出心裁。一方面，將包裝創意與產品屬性深度融合，采用透明可視包裝，不同口味對應不同底色，如原味為白色、堅果口味為橙色、草莓口味為粉色，另一方面，突出 “凈·簡” 二字，包裝上 “凈簡配方、安心之選”，以及“5大零添加”醒目清晰，讓消費者一目了然，倍感安心。

凱利來“凈?簡”沙琪瑪火熱的的背后，離不開其強大研發、生產能力、渠道實力和完善的供應鏈支持。

自1992年成立以來，豫糧集團凱利來食品有限公司（以下簡稱“凱利來”）專注于烘焙休閑食品領域，憑借30余年的行業深耕，積累了強大的研發、生產和銷售實力，被譽為休閑烘焙行業的“超級工廠”。

“超級工廠”的超級實力：

與多家知名品牌合作OEM，生產力和研發能力行業領先。2019年凱利來與河南豫糧集團合作，投資5億元建設大型烘焙食品生產園區，占地13.5萬平方米，配備40余條自動化生產線，年產能達12萬噸，產值可達20億元。

多元化產品體系：產品涵蓋蛋糕、面包、沙琪瑪、米餅等8大系列，滿足多樣化市場需求。憑借著嚴格的生產工藝和品質管控，旗下多款產品在國內外展會上屢獲殊榮。

全渠道布局：與大潤發、華潤萬家、沃爾瑪等大型KA渠道合作，入駐好想來、老婆大人等零食集合店。積極拓展電商新零售平臺，產品出口至韓國、泰國、新加坡等國家，國際化市場份額持續擴大。

凱利來憑借“超級工廠”實力、多元化產品布局和全渠道銷售網絡，為凱利來“凈?簡”沙琪瑪的市場推廣和持續發展提供了堅實保障。

政策紅利+健康爆品
凱利來賦能經銷商共贏未來

此次春糖期間，除了在產品創新上開啟行業健康新風口，凱利來為經銷商提供的強有力的市場支持政策，也是凱利來成為“C位”的重要原因。

據食品板了解，為助力經銷商精準把握健康零食市場機遇，凱利來在本次糖酒會上從多維度發力為經銷商謀求新增量。

據悉在3月1日至24日期間，合作方打款一萬元，即可獲贈Apple / 蘋果 iPhone16Pro（256G）手機一臺，且該款項可全額作為后續訂單的專項貨款使用。這一政策不僅降低了合作門檻，還為合作方提供了實實在在的福利，一部熱門手機既具有實用價值，又體現了凱利來對合作伙伴的誠意。

同時，專項貨款將通過每次發貨返還20% 貨值的產品，返還截止時間為 2025年6月30日。這種返還方式有效緩解了經銷商的資金壓力，讓經銷商在銷售過程中能夠持續獲得產品支持，進一步拓展利潤空間。

另外，為了確保渠道高效運轉，合作方單次發貨不得低于二百件或一萬元，這在維護市場的穩定與秩序的同時，也避免因過度分散銷售而引發市場混亂。

從實際效果來看，這些政策深受經銷商好評。一位現場與凱利來達成合作的經銷商告訴食品板：“凱利來的政策讓我信心倍增，貨款返還政策讓我有更多資金用于市場拓展和宣傳推廣，大大減輕了我的經營壓力。”

通過這些政策，凱利來與經銷商緊密相連，實現了品牌與渠道的互利共贏。展望未來，凱利來與經銷商攜手共進，在健康休閑食品市場中有望創造更為輝煌的業績。

春糖作為企業展示實力、連接行業的重要平臺，為凱利來提供了廣闊舞臺，借助這一平臺，凱利來將與合作伙伴共同開啟健康烘焙行業的新篇章。

小結
健康休閑食品新風口，凱利來推動行業升級

本次春糖的酒店展已圓滿落幕，凱利來在春糖期間展現的超高人氣和“狂飆”的簽單現象，不僅是對其產品力的有力印證，更是品牌在健康休食賽道發力的全新起點。

未來，凱利來“凈?簡”沙琪瑪將繼續深耕健康休閑食品領域，以創新驅動品類升級，進一步滿足消費者對健康、天然產品的需求。同時，凱利來也誠摯邀請更多經銷商加入，共同把握健康休閑食品的市場機遇，攜手開啟財富新篇章，推動行業邁向高質量發展的新階段。

順勢而為，定義「沙琪瑪」新標準