兒子兒媳回家，給父母做了一桌菜，好吃還實惠，網友： 幸福最簡單的模樣

有二十多天沒見大兒子了，雖然經常電話，但我們這當父母的還是惦念，更多的是想念。不禁念叨，快中午的時候兒子小兩口回來了，大包小包拎了一大堆，說中午他們下廚，讓我們老兩口歇歇，坐等吃就行，嘗嘗他們的廚藝。

曬曬兒子小兩口午飯做的啥：烙春餅，菠菜綠豆芽炒雞蛋，圓白菜炒胡蘿卜絲，肘子肉，鹵豬蹄，蒸條子肉，孜然蝦，鹿茸菇炒肉，拌干豆腐絲，排骨腸

兒媳說豬蹄、條子肉、醬肘子、烙餅是他們提前在家做好的，拿來就能吃，再炒幾個菜也用不了多長時間，還省事。當我們老兩口看著一道道菜端上了桌，心里那叫一個暖和，先不說菜好不好吃，單這份心情就令人感動。

當我把這一桌飯菜往出一曬，大家都來點贊，其中一位網友說：“這是最好的陪伴，一桌飯菜，一家人，一輩子，幸福最簡單的模樣”。

春餅卷菜。春餅是兒媳婦照著我的食譜做的，薄薄的吃著很筋道。卷餅用的菜是現炒的，有菠菜綠豆芽炒雞蛋，肘子肉，還切了一碗小蔥和香菜，大醬用的是黃豆醬，簡單地用蔥花熗鍋，炒了一下，挺香的。

春餅的做法：1，把面粉舀入小盆里，加少許鹽增加筋性，加涼水攪成細膩的稠面糊；2，電餅鐺刷少許植物油燒熱，舀入面糊攤薄攤勻，上下火烙1分鐘左右即可出鍋

鹿茸菇炒肉片，鹿茸菇是兒子兒媳特意買回來的，說老年人多吃菌菇對身體好。

做法：1，需要準備的食材是鹿茸菇1把，尖椒，肥瘦豬肉；2，把鹿茸菇加溫水泡軟，擇洗干凈，尖椒切片，豬肉切片；3，炒鍋里加植物油，放肉片炒微黃，放蔥姜炒香，加料酒去腥，放醬油調色；

4，倒入鹿茸菇煸炒幾下，加入半小碗清水，加鹽燒至菜汁少許；5，倒入尖椒炒斷生，關火出鍋

菠菜綠豆芽炒雞蛋，這是用來卷春餅吃的菜，大兒子的廚藝，雖然賣相一般，但很用心，沒啥湯，味道也挺好。

做法：1，需要準備的食材是菠菜，綠豆芽，雞蛋；2，把菠菜和綠豆芽處理并清洗干凈，綠豆芽控水；3，菠菜下鍋焯水，撈出來攥水切成段；

4，炒鍋里加植物油燒熱，倒入蛋液煎成塊后鏟出；5，鍋里加蔥花炒香，倒入綠豆芽爆炒至斷生，雞蛋塊吸吸汁，倒入菠菜，加鹽調味，炒勻出鍋

孜然蝦，兒媳說上次回來看我喜歡吃蝦，特意一大早去買的，活蹦亂跳的可新鮮了。做法是按照我教的，青出于藍而勝于藍，比我做的都好，賣相也不賴。

做法：1，把蝦處理干凈，開背去蝦線，然后放料酒、蔥姜、鹽腌制入底味；2，炒鍋里加植物油燒熱一些，把蝦控凈腌汁，分次下鍋煎炒至蝦變色，弓背且出蝦油；

3，倒入孜然和燒烤料炒香，關火；4，把蝦盛出碼好，再撒上一些燒烤料和熟芝麻即可上桌

圓白菜炒胡蘿卜絲，這道菜即可卷餅也可以搭配米飯，做法簡單，味道還好。

做法：1，需要準備圓白菜、胡蘿卜和雞蛋；2，把雞蛋磕入碗里打散，圓白菜切粗絲洗凈控水。胡蘿卜洗凈擦絲；

3，炒鍋里加植物油燒熱，倒入蛋液煎成塊后鏟出；4，鍋里加入蔥花炒香，倒入圓白菜和胡蘿卜絲炒到剛要打蔫，倒入雞蛋塊，加鹽炒勻，出鍋

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