老話說：“民以食為天”，無論在哪里，也無論什么時候，在老百姓的心里，吃飯都是頭等大事。

前些年，我不僅先后多次前往朝鮮旅游，更曾經作為貿易公司的職員，在朝鮮一待就是好多年，直到前幾年方才回到國內。

因此，從我個人經歷來說，有太多關于朝鮮的有趣而難忘的回憶了。

而其中，美食就是必不可少的一項獨家記憶！

都說我們大中華的美食獨步天下，這話確實一點也不假。在全世界的任何一個有人居住的角落里，你都有可能看到中餐廳的存在。

但世界畢竟很大，山川河流、風土人情也各不相同。不同的地域環境之下，造就出來的美食也是不一樣的。

而朝鮮作為我們的陸地鄰國，雖說只隔了一條江，但畢竟食材原料和烹調技法不一樣，綻放出來的美食自然也是別有異域風情了。

對于菜品而言，朝鮮人的做法種類并不多，以燉煮和烤為主。

比如說我們在平壤的高級餐廳玉流館，吃過的幾道招牌菜：人參燉雞、甲魚湯、烤鵪鶉等，都是用的這樣的烹調技法。

雖說吃起來味道也挺不錯的，但如果和中華料理比起來，還是要略遜一籌的。

因此在很多時候，我們這幾個遠在異國他鄉的同事，在不想自己做飯的時候，都會選擇在中餐廳打打牙祭。

在此期間，我也是走遍了朝鮮的很多大城市，比如平壤、開城、新義州、羅先等。

其中，羅先市是我待最久的一座朝鮮城市。它位于三國交界處，地理位置十分優越，很有利于開展貿易。

最主要的是，在整個朝鮮而言，羅先市的開放程度非常地高，屬于朝鮮的經濟貿易特區，外國人不需要簽證也能入內。

這也是為何在羅先的街頭上，我們能看到很多外國人和外國商店的原因。

就羅先街頭的餐廳而言，既有朝鮮餐廳，也有中餐廳和俄餐廳。

無論是朝鮮菜還是俄國菜，都是剛開始吃起來新鮮，但由于做菜的花樣不多，吃幾次也就不是很想再去了，除非是商務應酬不得不去，那就另說。

但要說味道最好的，怎么也吃不厭的，那必須就得是中餐廳了！

本篇文章，就簡單記敘一次陪朝鮮朋友去朝鮮餐廳吃飯的經歷。

羅先的街頭，還是有幾家中餐廳的，有平價的，也有高檔的。

出于對這位朝鮮朋友的尊重，我們選了一家檔次還可以的中餐廳，內部裝飾很大氣，在羅先中餐廳中絕對數一數二，我們也去過幾次。

由于和服務員也有些熟識了，所以我們在包廂剛入座，他就來問我按什么標準上菜。

我略一思考，說就按三千人民幣的標準來吧。

各位可千萬別覺得這個飯菜標準低，這畢竟是在羅先。

畢竟，在朝鮮城市里，工人們的平均月薪是三百元人民幣左右。

所以，這位朝鮮朋友聽了酒席標準后，心里有些過意不去道：“太破費了，不必如此花錢，還是換一家吧。”

朝鮮朋友自然是出于好意才這么說的，但所謂客隨主便。

我就安笑著慰他道：“既然都已經定好了，更改也來不及了。而且這家菜的味道不錯，嘗嘗吧！”

定好了菜品，還得選一下喝的酒水。

這家中餐廳里的酒水還不少，不僅有朝鮮本地燒酒、大同江啤酒等，還有幾款來自東大的名酒，比如：茅臺、五糧液、國窖、西鳳、汾酒等。

考慮到知名度的問題，最終我還是選了茅臺酒，一瓶三千元。另外考慮到朝鮮客人的口味，還要了幾瓶朝鮮燒酒和大同江啤酒。

在等菜的間隙，我們一邊喝茶一邊閑聊，來增加彼此的感情。

還好，這位朝鮮朋友對本次的飯局還是比較滿意的，不管是菜品還是酒水，都完美地無可挑剔。

當然啦，價格貴是一方面，菜的味道也確實不錯。

最好吃的就是那兩道蔥燒海參和響油鱔糊，色香味俱全，讓人唇齒留香！

最終，一結賬，也花了我大幾千元，還是頗有些肉痛的。

朝鮮朋友更是有些感嘆道：“在我們朝鮮，有七八千元的話，可以買一輛很好很好的摩托車了！”

在朝鮮，由于私家車還沒有普及開來，所以普通人家如果能有一輛摩托車的話，去走親訪友是一件很有面子的事情！

往事如風，在朝鮮的那段經歷，現在想起來還是比較令人懷念的，充滿著青春和回憶。

如今，在金正恩同志的帶領下，朝鮮的經濟發展越來越好，人民的生活水平也是走上了一個新的康莊大道，祝福他們的生活越來越美好！