這是 36 開的第 730 張病歷單

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四月的第一天

大家春天的第一杯奶茶

都安排上了嗎？

且慢，先別急著噸噸噸

每天下午三點

如果你還在靠快樂水、果汁

奶茶、咖啡加糖續命

那可要小心了

這些看似幸福甜蜜的飲料

可能正悄悄增加你的患癌風險

越來越多的證據表明

過量攝入含糖飲料

會顯著增加 2 型糖尿病

以及心血管疾病的風險

研究人員可說了

含糖量超過 5%的飲料

統統算作含糖飲料！

什么鮮榨果汁啊

奶昔、能量飲料

還有加糖的茶/咖啡…

簡直都是甜蜜暴擊

而至于人工甜味飲料

如果你把它當成健康救星

那就是 too young too simple

研究表明

它們可是甜蜜陷阱

雖然含糖飲料和癌癥之間的

實錘關系還在研究中

但它們之間那

剪不斷理還亂的微妙聯系

也著實讓人捏一把汗

畢竟，肥胖是很多癌癥的幫兇

而含糖飲料又是體重飆升的加速器

emmmmmm

細思極恐

為了搞清楚這背后的真相

法國的研究人員可是下了血本

他們花了近 10 年時間

在 2009 年-2017 年間

對十萬多名平均年齡為 42.2 歲的志愿者

進行了追蹤隨訪

記錄了他們日常的含糖飲料消費量

然后通過一種很厲害的風險模型

評估了這種消費

分別與乳腺癌、前列腺癌

以及結直腸癌之間的風險關聯

并把相關文獻發表在了 BMJ 上

隨訪結果發現

含糖飲料的消費

與總體癌癥風險、乳腺癌風險

都呈現正相關

這個含糖飲料

咱要不還是戒了吧

說起來這幾年

「抗糖化」養生確實非常流行

有些明星分享自己的「駐顏術」

表示凍齡秘訣就是：抗糖

除了不吃精加工面食和甜品

還要少吃含糖量高的水果蔬菜

BBC 有一部紀錄片

就專門講了過量攝入糖的危害

表示長期食用含糖量高的食物

會使人壽命縮短

還會加速皮膚衰老

而且

攝入太多的糖

不僅容易變老

還容易長痘！

而抗糖主要抗的是

「糖化」

全稱叫作「非酶糖化反應」

指還原糖（如葡萄糖）

在沒有酶催化情況下

與蛋白質、脂質或核酸

在經過緩慢的反應后

最終生成一系列的

晚期糖化終末產物

（AGEs）的過程

這些 AGEs 可不是什么好東西

它們會搞垮我們的肌膚和身體

讓皮膚長皺紋、失去光澤

以及暗黃長斑…

簡直是衰老加速器！

也難怪商家們要抓住機會

大肆宣傳「抗糖化」的概念

各種抗糖丸、抗糖化妝品

都應運而生

但是！重點來了！

糖化反應通常發生在皮膚的真皮層

而護膚品主要作用在表皮層

所以想靠護膚品來實現

真正「抗糖化」

難度系數五顆星！

說實在的

那些吹上天的抗糖面膜

可能還不如你少喝杯奶茶實在

至于抗糖丸嘛…

它里面含有的某些維生素和礦物質

可能具有抗氧化作用

理論上來說

確實可以

幫助減少 AGEs 的形成

但目前科學研究還不夠充分

很多產品的宣傳

可能缺乏足夠的臨床證據支持

過度補充可能會造成腎臟負擔不說

如果抱著僥幸心態

過分依賴「抗糖丸」

依然大炫特炫

甚至可能延誤

對潛在健康問題的診斷和治療

順便分享個小知識

去年很流行的棕色系穿搭風格「美拉德」

和「糖化」這一概念

多少就沾點兒關系

起源于在食品烹調加工中

還原糖（如葡萄糖）

和氨基化合物（如蛋白質）等

在常溫或加熱時

會生成棕色至棕黑色物質

這叫做「美拉德反應」

但說了這么多「抗糖」

還是需要注意：

抗糖這里的「糖」

主要指的是精制糖

例如白砂糖、果葡糖漿等

比如在攝入碳水化合物時

就可以優先選擇

粗糧或者非精制碳水

有減重需求的同學

或需要控制血糖的糖尿病患者

在選擇水果時

也可以優先嘗試

低升糖指數（GI）的水果

奇異果、小番茄、櫻桃、藍莓

都是不錯的選擇

而且

不同人的身體狀況和代謝能力不同

對糖的耐受程度也不同

人體的「抗糖化能力」

跟基因遺傳也有關系

受 AGER、PBX2 等基因型的影響

不同的人

皮膚的糖化反應也不一樣

所以快來看看你的報告：

總而言之

抗糖是為了減少精制糖的攝入

可以控制體重、預防糖尿病

改善皮膚狀況、降低心血管疾病風險

還能獲得其他潛在的健康益處

而怎么抗糖呢

則應根據個人情況進行調整

可以咨詢醫生或營養師

制定適合自己的抗糖方案哦~

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