3月31日，一向低調的農夫山泉創始人鐘睒睒，現身云南普洱景東彝族自治縣。

彝族同胞載歌載舞，手持感謝的橫幅，夾道歡迎鐘睒睒的到來。

● 當地民眾夾道歡迎鐘睒睒

一年前，這片山腳下的土地還是荒蕪一片；一年后，一座現代化廠房拔地而起，如今已經正式投產。

這一切，都歸功于鐘睒睒。過去一年，他在云南陸續捐建了5座現代化茶廠，每家捐贈超2000萬。

媒體見面會上，我問了他一個問題：您曾公開表示，很多重大決定都是一拍腦袋，那這次云南的項目，又是一個“一拍腦袋”的決定嗎？

他幽默回答，“基本上是，但拍了兩次腦袋”。

回顧這位商業大佬的過往，他做出過很多次的戰略選擇——盡管他自謙地稱之為“一拍腦袋”——我愿稱之為一個理想主義者的孤勇。

● 3月30日晚，鐘睒睒在媒體見面會上

1 對農業有感情

1954年12月，鐘睒睒出生于浙江省杭州一個書香門第，卻注定要走一條與眾不同的“泥腿子”之路。

1960年代，鐘睒睒的父親被劃為“右派”，下放到了諸暨農村老家，只讀了4年小學的鐘睒睒被迫輟學，跟隨父母回到老家生活。

特殊年代里，這個城里孩子在農村一扎就是17年。從8歲到25歲，他跟著泥瓦匠和木匠學手藝、干活，做了17年的農民。

許多年后，鐘睒睒憶及當年，分享了一個故事：父親當年在農村勞動改造，晚上睡覺時會在腰上綁一塊塑料布，里面放著番茄種子，然后用體溫催芽，就是為了讓番茄提早一個星期上市。

“我生在這樣一個農民家庭，這種（對農業的感情）是受家庭影響的，是潛移默化的。”

1977年，高考恢復，鐘睒睒也躍躍欲試，可小學就輟學的他，接連兩次落榜。

不久后，25歲的鐘睒睒迎來了命運的轉折。國家在各省建立了“電大”， 為沒考上大學的青年提供接受高等教育的機會。1979年，浙江廣播電視大學（現浙江開放大學）中文系招生，鐘睒睒成為第一批學生。

畢業后的鐘睒睒，先后就職于浙江省文聯、《江南》雜志社，不久又進入《浙江日報》農村部，成為一名記者。

● 鐘睒睒

早年的農民經歷讓他特別能吃苦，他時常奔波于浙江各個村鎮間采訪報道，逐漸歷練成為“最懂泥土的筆桿子”。后來《浙江日報》這樣評價，最會寫的浙商，恐怕非鐘睒睒莫屬。

在《浙江日報》的幾年間，他采訪了幾百名杰出人物，不僅了解了各行各業的發展態勢，也建立了廣泛的人脈。這段記者生涯的淬煉，為他日后的成功打下了堅實的基礎。

1988年4月，海南經濟特區建立，引發了一波海南淘金熱。

鐘睒睒縱身躍入海南商海，成為浙江省新聞記者“下海”第一人。

帶著理想主義的鐘睒睒，創辦了新中國第一份私營報紙《太平洋郵報》，希望它能走出國門，立于世界。然而這份盛滿雄心壯志的報紙，只辦了幾期就潦草收場。

● 鐘睒睒創辦的《太平洋郵報》

之后他又嘗試種蘑菇、養對蝦，但均以失敗告終。彼時的鐘睒睒已是身無分文，但寧負千金債，不欠鋤禾人，他東拼西湊，借錢也要把農民的工資結清。

1996年，他拿下千島湖水的獨家開發權，正式進軍飲用水市場，農夫山泉自此誕生。

此后鐘睒睒涉足多個領域，2021年，從農民白手起家的鐘睒睒，以3900億元的財富首次問鼎中國首富寶座。

可不管是做水、搞養生，還是生產疫苗，他心之所系的，始終還是農業。

2坑一個一個踩出來的

盡管做過17年農民，但真正開始“死磕”農業，還要從2007年說起。

那一年，“世界橙鄉”贛州安遠的臍橙遭遇危機，大量橙子滯銷，堆積如山的果子眼看就要爛在地里。

當地縣長親自找到鐘睒睒求助，這恰好撞上了他籌備已久的橙汁產品計劃——在親自嘗過贛南臍橙后，一拍腦袋，他當場決定投資建榨汁廠。

● 鐘睒睒在贛南橙園

誰知這一拍腦袋背后，是一場又一場昂貴的試錯課。

先是新建的工廠選址在縣城邊緣，飽受斷水斷電困擾；隨后是斥巨資引進的進口榨汁設備效率低下，最終淪為廢鐵；更令人頭疼的是，榨出的橙汁總有怪味，后來才發現是工業殺菌產生的檸檬苦素。

為破解難題，鐘睒睒跑遍西班牙、葡萄牙、荷蘭、巴西、美國等國求教，卻被外國專家當面嘲諷：“你腦袋進水了？你不知道臍橙不能榨汁嗎？這是全世界都解決不了的難題！”

面對重重打擊，鐘睒睒選擇迎難而上：認準的事，錯了也要把它做對。

他帶著團隊從零學習農業知識，與果農同吃同住7年，終于在2014年攻克世界性技術難題，成功推出17.5°NFC橙汁。

然而考驗接踵而至。2015年，贛州爆發“柑橘界癌癥”黃龍病，三年間百萬畝橙園化為烏有，無數人的心血付諸東流。

● 遭遇黃龍病的果樹

面對與美國佛羅里達同樣慘烈的場景，鐘睒睒自掏腰包補貼果農，給果農吃下定心丸，接著組建專項組培育脫毒苗。又是7年奮戰，終于攻克了這個世界性難題。如今贛南橙園重現生機，曾經處于貧困線的果農年收入超20萬元，4000多戶實現小康。

這種農業攻堅的執著延續到了全國：除了江西贛州，鐘睒睒在新疆也建了助農種植基地。從種植、回收到加工，用了10年的時間，農夫山泉的17.5°蘋果才得以上市。

除此之外，農夫山泉在東北香米、四川軟籽石榴、阿克蘇金冠蘋果等多個農業項目持續拓展。即便農業板塊長期虧損，鐘睒睒仍堅持投入，這一次，他又把戰場轉向了云南茶產業。

3拍了兩次腦袋

2011年，當農夫山泉推出東方樹葉茶飲時，或許已埋下云南故事的伏筆。13年后，站在普洱茶山上的鐘睒睒，終于讀懂了這片土地的矛盾與饋贈——云南既是“天選茶鄉”，又是產業洼地。

在去云南助農之前，鐘睒睒也有過糾結和猶豫，可真的到了實地考察后，他被震撼了。云南自然資源豐沛，別的地方的茶葉是種出來的，而云南的茶是自己長出來的。

● 位于云南大理南澗彝族自治縣的茶園

茶農們，尤其是少數民族地區的茶農，守著金山卻過著苦日子：鮮葉收購價每斤僅2—3元，辛辛苦苦種茶，漫山茶葉卻因滯銷腐爛，年輕人被迫外出謀生。像文章開頭提到的景東縣，人均收入只有1.4萬元。

這種撕裂刺痛了鐘睒睒的神經。

他“拍了兩次腦袋”，最終決定出手：首先與當地毛茶初制廠合作，大量收購茶葉，并主動把價格提到了4塊錢一斤，高于市場價的2.8元，用真金白銀筑起價格護城河。

但授人以魚，更要授人以漁，更重要的是在當地留下先進的標準化生產理念和做法。

于是鐘睒睒斥資1億元，在云南少數民族貧困地區捐建5座現代化茶廠，引入國內最高標準的生產線，幫助茶農標準化生產，不再靠天吃飯。

● 鐘睒睒捐建的景東茶廠廠房內

農夫山泉把最好的生產設備、生產方式、種植技術，毫無保留地傳授給茶農，為當地帶去一種產業化發展的“農夫方案”。同時對茶農的要求也隨之提高，首先就是嚴格限制農藥的使用，并且在收購時對茶葉的品質和產量都有著高標準，不達標不能合作。這些嚴苛要求，也倒逼傳統茶產業升級轉型。

效果立竿見影：

過去因為沒有銷路，茶農只做一季茶，和農夫山泉合作后，茶園采摘季從一季延至三季，土地產能被徹底激活。茶農左大姐，半年內收入增加了10%，更讓她欣喜的是，外出打工的子女看到了茶產業的希望，準備回家發展。

去年農夫山泉在云南收了6個億的茶，當地因此建起了20多家工廠。

一家當地茶廠因為農夫山泉的入局，年利潤暴增400萬，鐘睒睒得知后表示，“比我自己賺錢更高興”。

● 茶農在采茶

談及捐建廠房的初衷，鐘睒睒坦言，是希望能夠讓周邊幾千戶農民能夠不愁賣茶，能夠為當地的農民帶來穩定的收入。而未來，他還有更大的雄心，他希望把云南茶推向國際。

云南的普洱茶雖好，可國際上并不認可，因為茶農種植沒有統一的標準，老外每次檢測出來的黃曲霉素含量都不一樣。鐘睒睒要做的，就是讓云南茶工業化、標準化，讓云南茶香飄向世界。

4與農民同頻共振

回望18年的助農之路，每一次，鐘睒睒都在不遺余力地授人以漁。

在贛南橙園，他引入“狗偵探”，用生物進行病害檢測；在新疆果園，他率隊研發蘋果無毒苗，幫助果農提高蘋果質量和產量……

他不僅給農民兄弟托底，還教會農民科學種植，更是為農村產業的發展，注入新的活力。當農民有了產業，有了學習能力，便能更快地走上致富道路。這才是真正的共同富裕。

因為自己做過農民，他知道農民真正需要的是什么。也因此能夠帶著問題意識，直指中國農業產業的核心問題，并給出自己的解決方案。

他也多次提到，中國農業的現代化，還有很長的路要走。

放眼世界，中國農業機械化水平并不高，農民收益率還很低。以茶產業為例，在去年的《對話》節目上，鐘睒睒提到，在中國一個農民最多只能管2畝地，但日本農民一個人卻可以管理50畝。

“這就是工業和科技的差距，也是追趕的方向。世界市場需求廣闊，中國農業前景光明，未來市場空間還大有可為。”

“中國在改革開放到現在，我們是一下子從農耕文明跳到工業文明，然后我們是衛星、高鐵、房地產、白色家電一起上的，但是我們要去補課的。中國為什么農業有非常豐富的生物多樣性？這是它在全世界國家當中，非常非常稀少的。但真的是需要長期有人，包括我們現在的高等院校，要把論文變成產品，要在中國的大地上扎扎實實到地頭去，到田頭去，到山里去，這樣中國才能真正的把這個地基打扎實。”

而農夫山泉要做的，就是篳路藍縷，以啟山林。

農民不易，農業也不易，踏踏實實做農業的企業更加不易。同行的人本就不多，嘲笑者、質疑者更有之。

面對“做農業不上檔次”的質疑，古稀之年的鐘睒睒在鏡頭前笑得坦然：“農夫山泉就是一家農業企業”。

“企業家就應該來解決產業問題，扶持整個產業，不僅是幫助農民，也是幫助一個國家競爭力”。作為成長與受益于土地的企業家，就是要履行這樣的社會責任，與農民同頻共振。與農民在一起，就夠了。

● 農民：農夫山泉還是有良心，對農民有感情的企業。圖片來源：央

這位總愛“一拍腦袋”的大佬，就這樣近乎執拗地與農業“死磕”了18年。

有人說他沖動，也有人笑他瘋狂，殊不知，這些一拍腦袋的決定背后，恰是一個農民企業家對農業的滿腔赤誠。文/喻汀