土大媽全國最大的的山林散養(非籠養)蛋雞企業之一,也是國內有20年歷史的老牌禽蛋企業。是中國《非籠養雞蛋標準》起草單位之一,并在國內首家成立散養非籠養研究院。養殖基地位于韶關市始興馬市鎮民豐山;2023年,基地散養蛋雞場產蛋率高達97%,在國內處于領先水平,并且雞蛋蛋白質含量檢測高達13.7%,比普通雞蛋高20%以上;土大媽還獲得了國內最佳散養蛋品質獎;2023年11月泰國曼谷,土大媽獲全球福利養殖金蛋獎,這是全球福利養殖獎(非籠養)中的奧斯卡;2024年底,國內首次散養非籠養培訓在土大媽召開,為推動家禽養殖行業高質量發展貢獻自己的智慧。
正大技術員參觀土大媽后表示,土大媽是我們正大在國內第一個合作的散養非籠養的基地,通過一年的全程技術指導,大家可以看到整個雞群在700日齡后,還是一個比較豐滿的羽毛,同時雞冠也是比較紅的。通過散養非籠養方式養殖,它的肌腱脂肪,蛋類氨基酸含量高于正常普通的籠養雞蛋。口味和風味沉積是比較濃郁的,通過散養非籠養的模式,我們的雞蛋可以做到一個無公害、無藥殘留和可生食程度。
目前韶關市土大媽南嶺家禽有限公司已經獲得了國內權威散養非籠養認證,并成為廣東首家獲得散養非籠養雞蛋認證企業,也已通過了海關出口備案審核,成為廣東省首家非籠養雞蛋出口認證企業,也是韶關首家新雞蛋出口備案企業。
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