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土豆配肉，可以拌飯的家常菜，好吃
又是新的一周，最近感覺時間慢了起來，大概是因為孩子的關系了，每天也都是在煎熬，真的不知道什么時候才是個頭呢，太累了，這種累是心里的累，不是身體的，怎么都緩解不了的那種。嘴上說著尊重別人的命運，但是……
天氣倒是越來越暖和了，甚至有點熱了，最近把厚點的被子和衣服都洗了曬了收起來，換季也是一個非常麻煩的事情呢。好在，現在已經沒有之前那么喪了，可以放平心態了，這樣下來每天也在努力生活著。挺好的！
看到有新鮮的菜苔買了一 點，其實我本身不太喜歡吃的，但是看到買的人挺多的，加上這次看到的確實也挺嫩的就買了點回來，準備加點豬油炒一下，應該也會好吃的，這種時令菜偶爾吃一下就可以了。
豬肉炒土豆塊，鍋里不放油，先把豬肉炒出香味，加一點生抽炒上色，倒入土豆塊炒至斷生之后加適量開水燜一會，最后加鹽提味，撒上一點香蔥就可以出鍋了。土豆燉軟爛之后拌飯是真的很香，很下飯。
先炒雞蛋，去皮的西紅柿切成小塊，起油鍋，倒入西紅柿加點白糖炒至出汁，把之前炒的雞蛋倒進去，混合均勻，加適量鹽提味就可以出鍋了。
鍋里放適量豬油，化開之后把洗干凈的菜苔倒進去，炒至斷生，現在的菜苔也是非常容易炒軟爛了，出汁之后加適量鹽提味就可以出鍋了。非常方便，我一般不會加太多食材，有的人喜歡加點紅椒，或者蒜泥之類的，我一直就喜歡這種非常原始簡單的做法。很好吃的。
吃菜苔的時候，加點豬油炒一炒，真香
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