4月初的內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市乍暖還寒，迎著微風(fēng)，卓資縣大榆樹鄉(xiāng)河子村農(nóng)峰家庭農(nóng)場的負責(zé)人田雷步履匆匆地走進蒼禾農(nóng)業(yè)科技有限公司。剛見到公司的負責(zé)人劉晶，田雷就忍不住開口說明了來意：“去年我們農(nóng)場跟著公司試種的荊芥畝產(chǎn)達到了1600公斤，效果不錯，今年準備擴大種植規(guī)模，想趕緊跟公司簽訂合同，吃下‘定心丸’！”

“目前公司主要通過‘訂單種植+技術(shù)扶持’的模式，和當(dāng)?shù)氐姆N植大戶、家庭農(nóng)場等主體簽訂種植訂單，帶動鼓勵他們種植荊芥、蒼術(shù)、半夏等品種，并形成產(chǎn)收銷一體化鏈條。公司自營的種植基地分布在烏蘭察布各旗縣，其中卓資縣600畝、四子王旗2000畝。”劉晶表示。

烏蘭察布市地處內(nèi)蒙古中部，氣候冷涼，日照時間長，晝夜溫差大，生態(tài)環(huán)境好，是優(yōu)質(zhì)中藥材主要生產(chǎn)基地之一。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，目前烏蘭察布發(fā)展中藥材種植的形式較為多樣，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體正發(fā)揮著日益重要的作用，成為帶動中藥材種植的領(lǐng)航“頭雁”。據(jù)烏蘭察布市農(nóng)牧局相關(guān)負責(zé)人介紹，近年來，烏蘭察布高度重視新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在農(nóng)牧業(yè)發(fā)展中的重要作用，聚焦農(nóng)牧重點產(chǎn)業(yè)加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、擴大經(jīng)營規(guī)模、延長產(chǎn)業(yè)鏈條、提升農(nóng)畜產(chǎn)品附加值，中藥材種植正是其中的代表案例之一。2024年，全市中藥材種植面積2.8萬畝，種植種類20種。

卓資縣通過招商引資引進農(nóng)業(yè)企業(yè)，當(dāng)?shù)氐姆N植大戶、家庭農(nóng)場等參與種植的情緒高漲；興和縣的種植大戶通過成立商貿(mào)公司打通市場等形式進一步提升中藥材的附加值……近日，記者也走進多個旗縣，探尋新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體如何通過發(fā)展中藥材種植開出聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的新“藥方”。

能人帶動 完善中藥材種管銷鏈條

走進蒼禾農(nóng)業(yè)科技有限公司位于卓資縣梨花鎮(zhèn)東壕賴村的蒼術(shù)育苗大棚，一股藥香撲鼻而來。“我們將從野外采集的種源種植到基地中進行培養(yǎng)，通過適應(yīng)性馴化、深度耕作和科學(xué)管理等一系列措施，讓蒼術(shù)等中藥材在人工栽培條件下獲得更好的生長效果。”劉晶解釋道，這樣的育苗大棚一共24個，蒼術(shù)年育苗量達1000萬株。

劉晶是卓資縣本地人，大學(xué)畢業(yè)后在北京的一家互聯(lián)網(wǎng)公司就職，2017年辭職正式進入中草藥行業(yè)。“我之前在四川和陜西分別成立了農(nóng)業(yè)公司進行中草藥的育苗和種植工作，也因此積累了一些藥廠的渠道資源。2020年，我?guī)е@些資源返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。卓資縣本就有種植中藥材的傳統(tǒng)，農(nóng)民自己種植中藥材一是管理水平不高，產(chǎn)量上不去，二是苦于找不到好的銷路，只能賣給一些游商散販。”劉晶表示。2020年4月，公司選育了蒼術(shù)、半夏、射干、防風(fēng)、牛膝、荊芥在烏蘭察布市周圍進行了試種。

為了帶動更多農(nóng)戶種植，公司確定了“訂單式”種植的模式，與有意愿的農(nóng)戶、家庭農(nóng)場、合作社簽訂訂單，帶動附近村鎮(zhèn)近1000人種植中草藥，按約定收購村民種植的符合國家藥典標準的中藥材，解決了種植農(nóng)戶的后顧之憂。不過，種什么、怎么種都有講究，對于大部分農(nóng)戶來說，種植生長周期短卻能帶來可觀的經(jīng)濟效益的品種性價比最高。因此，一年生的荊芥頗受農(nóng)戶歡迎，6月初種下，9月底即可收獲。目前，公司與河北安國市和安徽亳州市的飲片廠初步達成采購意向合同，銷售渠道穩(wěn)定，正在建設(shè)的中藥材加工廠也為以后推廣訂單種植打下堅實的基礎(chǔ)。

在華北燕山與陰山山脈交會處的烏蘭察布市興和縣，有一處占地面積27萬畝的郁郁蔥蔥山林，它就是蘇木山。順著蘇木山一路向南，即可抵達店子鎮(zhèn)三道邊村。由于地處山區(qū)，這個小小的村莊幾乎沒有成片的耕地，村集體將集體所有的山地按照一定的規(guī)則和程序分配到農(nóng)戶手中，由農(nóng)戶進行承包經(jīng)營。山地種不了農(nóng)作物，卻給村民們帶來了另一筆寶貴的財富。“山區(qū)盛產(chǎn)野生黃芪，一開始農(nóng)戶們自己上山挖了賣，后來也開始嘗試自己種植，人工采籽播撒下去之后和野生黃芪一樣，不施肥、不除草、不澆水、不打農(nóng)藥，在野生環(huán)境下任其自然生長，這種半野生的生產(chǎn)方式既避免了過度施肥用藥，又能夠在一定程度上保證種質(zhì)的純正和穩(wěn)定。”三道邊村黨支部書記卜斌向記者介紹道。

但因地處山區(qū)，交通不便，黃芪的銷售成了村里頭疼的問題。“我本身也是黃芪種植大戶，自己和周邊的加工廠有合作。2024年，我成立了蒙三明農(nóng)貿(mào)有限公司，帶著村民們一起找銷路。”三道邊村村民母雪峰表示，“公司以種植、收購、初加工、銷售等為主要業(yè)務(wù)。黃芪種下后3至5年迎來收獲期，在仔細檢查黃芪品質(zhì)，確保每一根都符合收購標準后，工作人員會按照市場價格收購并進行現(xiàn)場結(jié)算。去年我一共收購了10萬斤，平均每公斤40元，農(nóng)戶獲益頗豐。”

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng) 開拓多元增收渠道

“今年我計劃種植100畝的荊芥。我算過了，荊芥畝產(chǎn)平均可達1500公斤，2024年鮮貨價格為每公斤1元，干貨價格為每公斤4元，每畝地收益可達1500元。我現(xiàn)在每畝地的投入大約在800元，這么算來，每畝地凈利潤可達700元！”田雷掰著手指頭開始算了起來。

據(jù)劉晶介紹，公司每年收購當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植的藥材量在300至500噸之間。藥材經(jīng)過水洗、切片、過篩等加工環(huán)節(jié)再銷售給藥廠。“這幾年也有一些經(jīng)驗不足的種植戶想和公司合作，我都會建議他們先種上幾畝試驗一下，即使賺到錢了也不要盲目擴大規(guī)模，中藥材種植不會一夜暴富，只有通過不斷精進管理技術(shù)，逐步提高質(zhì)量和產(chǎn)量，才能賣出更高的價格。”

與傳統(tǒng)農(nóng)作物相比，中藥材抵御自然災(zāi)害的能力強、經(jīng)濟效益好，而且在管護、采收等農(nóng)忙期間，務(wù)工需求比較大。農(nóng)戶不僅可以通過種植中藥材獲利，還獲得了“家門口”就業(yè)的機會。“蒼禾公司現(xiàn)在的蒼術(shù)育苗大棚以前曾是村里廢棄許久的蔬菜大棚。后來村集體將其以每年5萬元的價格承包給蒼禾公司，也方便村民們過來打工增加一份收入。”東壕賴村黨支部書記李建堂表示。

“在這里打工的都是當(dāng)?shù)卮迕瘢磕?月我們就開始進行育苗、除草等工作，一年能掙3萬元左右。”東壕賴村村民陳栓柱高興地說，“這活也不累，大家分工合作，先用起苗機從土壤中翻出幼苗，再人工抖掉上面的土塊，將幼苗打包裝袋。”目前，公司為附近剩余勞動力30多人提供了崗位。

“板藍根豐收時，那場面真的很壯觀，一臺臺藥材采挖機來回穿梭，伴隨著機器的轟鳴聲，板藍根隨之出土……”回憶起去年板藍根的采收現(xiàn)場，博林農(nóng)業(yè)科技有限公司負責(zé)人包海龍就打開了“話匣子”。

近年來，博林農(nóng)業(yè)科技有限公司在商都縣三大顧村等村莊承包土地種植板藍根2700余畝，土地租金為每畝400元，總承包費用約為108萬元，壯大了村集體經(jīng)濟。“我們也雇用附近的農(nóng)戶，技術(shù)人員為長期崗位，月薪可達到6000元。同時，在播種和秋收階段還需要400多名臨時工，勞務(wù)費為每人每天200元。”包海龍表示。

立足中藥材種植，通過新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶動，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值和競爭力，烏蘭察布開出一劑致富“良方”，讓農(nóng)戶的“錢袋子”鼓起來，為鄉(xiāng)村全面振興注入新的生機與活力。

來源：農(nóng)民日報