不要一見脾虛就吃山藥，更不能籠統(tǒng)認(rèn)為山藥健脾

人們都說，吃山藥能健脾。其實(shí)不能說得這么籠統(tǒng)。白朮、蒼朮不也健脾嗎？但它們跟山藥是兩種不同的東西。脾苦濕，脾不喜歡濕，蒼朮、白朮主要是香燥的，健脾而化濕，這是養(yǎng)脾陽的。山藥滋潤，其實(shí)是養(yǎng)脾陰的。

我們不能因?yàn)樯剿幗∑?，就認(rèn)為只要是脾虛它都能包治。山藥本身是黏黏糊糊的，它只是養(yǎng)脾陰，當(dāng)體內(nèi)多濕，脾被濕氣困住了；當(dāng)腸胃消化不良，舌苔比較厚比較膩的時候，用山藥反而不行，因?yàn)槠⒈旧砭瓦\(yùn)化無力了，再運(yùn)化這種黏黏糊糊的東西就更費(fèi)力，山藥的濕氣又進(jìn)去，會進(jìn)一步把脾胃之氣困住。

而且，有的山藥還是有粉性的。你把它蒸熟，它就是粉粉的。一切塊狀根類的東西，都有粉性；凡是粉性的東西，都會滯氣。比如紅薯、土豆，吃多了都會不舒服，主要是因?yàn)闇?，山藥也是這樣。說山藥能健脾，是因?yàn)樗鼘ζ㈥幪摯_實(shí)有幫助作用。但是如果執(zhí)著于它能健脾，可能你就會用錯，在不當(dāng)用的時候用到它。

如果病人舌頭伸出來，很小，且舌苔也比較干，同時又沒有痰，這個時候你就可以用山藥；如果舌頭胖大有齒痕，苔厚膩，此時千萬不要用山藥；如果脈滑，也不要用山藥。

糖尿病人特別容易餓，如果用山藥配黃芪，他就不會這么容易餓了。糖尿病之所以特別容易餓，是因?yàn)槠㈥幪?，脾陰虛就會有胃熱，而邪熱不能殺谷，所以吃的東西還沒來得及很好地吸收消化，就被排掉了，所以會餓。此時山藥養(yǎng)脾陰就是再好不過的了，再加上黃芪補(bǔ)益脾氣，脾就振奮了。如果大便偏稀，還可以略微放一點(diǎn)蒼朮化濕健脾，這樣就可以把山藥黏黏糊糊的性質(zhì)稍微地減輕一點(diǎn)，這是一個佐藥。

六味地黃湯中用到山藥，爲(wèi)什麼呢？就像拔牙和補(bǔ)牙，補(bǔ)中間這顆牙的時候，邊上的兩顆牙你也要注意到，要把它固定好。地黃補(bǔ)腎，好比補(bǔ)中間的這顆牙，旁邊那兩顆牙一個是肝，一個是脾，用山萸肉把肝固澀住，再用山藥把脾固住，固澀住了肝脾之氣，再用地黃養(yǎng)腎陰，這樣腎就能夠得到很好的養(yǎng)護(hù)，正氣就能得到很好的收斂。

當(dāng)然這是一個不恰當(dāng)?shù)睦?，我們可以這樣去想，這些生動形象的東西有助于我們把知識記住，醫(yī)學(xué)其實(shí)是一門很有趣的學(xué)問，我們無論在什么情況下都要帶著一種好奇、快樂、有趣的心態(tài)去面對它。即使是面對一個大病，也要有一種很輕松的心態(tài)，這樣就不至于慌了手腳。