01
南都報(bào)道了一則新聞:上海一家人均3888元、用大象糞便做甜品的網(wǎng)紅餐廳,因違反食品安全法被查了。
這個(gè)大象糞便是怎么回事呢?
原來這家2月份開始營業(yè)的餐廳,打出“生態(tài)雨林的味道”旗號(hào),從外地購進(jìn)竹蟲、螞蟻、大象粑粑等作為原料,制作成菜品提供給食客。
這家餐廳的最牛一點(diǎn)是:每晚僅開一桌12席、人均消費(fèi)3888元、15道菜品不定期更新,普通人還吃不上。
上??墒谴罄懈缓莱扇航Y(jié)隊(duì)的地方。有財(cái)力者前往一試,發(fā)現(xiàn)這所謂的“生態(tài)雨林餐”:不過一塊蜂蜜味的冰,一碗模擬寄生花腐臭味道的糊糊,甚至還有竹蟲、酸螞蟻和“鮮花插在象糞上”。
尤其是那道將大象糞便干燥碾碎做成的甜品,簡直就是“拉了一坨大的”。
02
無獨(dú)有偶,就在不久之前,也是上海,也是一家高級餐廳。
一店家端出了一盤“480元的半只雞”,稱這只雞是“喝牛奶聽音樂”長大的,然后就被顧客舉報(bào)了。
顧客很生氣:你菜品賣貴點(diǎn)沒有關(guān)系,400多塊錢半只雞我也可以接受,但是你不能騙故事來忽悠我,把我的智商扔在地上摩擦。
類似大象糞便甜品和480月半只雞的菜品和事例,其實(shí)不勝枚舉。
比如同樣在上海,還有網(wǎng)友還列出了258元的“冰灼牛舌”、138元的“漂亮飯”,1800元的“索菲亞莊園”的咖啡等等。商家把心思都花在概念包裝上,編個(gè)噱頭,就可以收割一波顧客。
比如大家糞便這家,楞是打出“原生態(tài)體驗(yàn)”,立志要把餐飲做成“觀光項(xiàng)目”。呵呵。
03
大象糞便被查了,喝牛奶的雞也被舉報(bào)了,但這也反向證明:有錢人的錢,其實(shí)挺好坑的;或者說,至少商家是這么想的。
第一,有錢人因?yàn)橛绣X,所以對價(jià)格不僅不敏感,有些人還只買貴的,不買對的;貴,就是身份,就是地位。
第二,有錢人因?yàn)橛绣X,更追求偏僻而抽象的東西。比如氛圍,比如情緒價(jià)值,比如就荒誕不經(jīng)等等。
第三,有錢人就是明知被騙,也不輕易與人起沖突,這叫“幸福者避讓”原則。就是說相向的兩個(gè)人過獨(dú)木橋,往往是那個(gè)過得比較好的先退讓,因?yàn)橐坏┌l(fā)生意外,幸福者付出的成本顯然更高。
第四,有錢者往往默認(rèn)智商更高,有錢了還被騙,說出去挺丟人的。
所以商家就專門特制了一批“有錢人產(chǎn)品”,像“手打海王檸檬茶”、“猛男餐廳”,以及“大象糞便甜品”等等,也就開始閃亮登場。
像大象糞便這個(gè),據(jù)說餐廳內(nèi)部綠植環(huán)繞、水霧彌漫,顧客仿佛置身于熱帶雨林;為了搞創(chuàng)新,把概念做足,商家在裝修設(shè)計(jì)上,可謂下足了血本。
04
同樣,這些餐廳出事被查,也說明有錢人的錢,也越來越不好坑了。
一是經(jīng)濟(jì)下行,有錢人的水位,也在不斷下降;
二是錢包不斷見癟,面子也就沒那么重要了;
三是從儉到奢易,從奢到儉難,有錢人維持原有的生活質(zhì)量已經(jīng)不易,還要被這樣明目張膽地收割,老子不忍了!
所以啊,時(shí)代變了,有錢人已經(jīng)不是原來的那撥有錢人。商家還是長長心,把心思踏實(shí)放在修煉內(nèi)功上,少想那些荒誕離譜的。
有錢人只是看起來好說話,但是并不等于好欺騙。
真要干你,下手也是非常精準(zhǔn)的。
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