富蘊(yùn),額爾齊斯河岸邊的一座小城。經(jīng)過歲月的沉淀和各族兒女的共同奮斗,如今已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)光耀四方的新城,老人們會(huì)感嘆經(jīng)歷了它的一次次完美蛻變、年輕人會(huì)感嘆參與了它如今的快速發(fā)展……這是散發(fā)著生機(jī)活力、寫滿故事的地方?!白x懂富蘊(yùn)”系列報(bào)道將從作者第一視角展現(xiàn)富蘊(yùn)縣的無(wú)限魅力和美好景象,今天刊發(fā)《我在可可托海》。
心有一夢(mèng),有山、有水、有人家,如畫似錦!
可可托海就是這樣一處絕美的境地。入夏后的可可托海,更是處處充滿生機(jī),綠的松、藍(lán)的水、挺的山,以及那牛羊馬駝和哈薩克人舞動(dòng)的身姿,隨處框出一塊兒方景都是一幅相得益彰的唯美照片,如壯錦,絲絲珍貴,針針活現(xiàn)。
觀山
一路沿山一路彎,一路花香情滿山。
走在去往可可托海以及可可托海深處的路上,有怪石嶙峋,也有各色小花相伴。愛慣了細(xì)致入微的華柔之美,再看這怪石,看這大山,難免讓人的內(nèi)心莫名的“慌亂”起來。
一塊塊體態(tài)豐華的大石摞砌在一起,大石與大石之間奮力擠出的青絲花紅點(diǎn)綴其間,云杉、落地松、紅葉樹,還有小松鼠、鳥,構(gòu)成了可可托海的山。鐘狀、穹狀、錐狀,一座座形態(tài)各異的山峰,逆河而上,直入云霄,鉤射出天宮一般的神話。
飛來峰、劍鋒、神鐘山、神象峰、駱駝峰、神鷹峰……一步一景,路隨峰轉(zhuǎn)、景隨路換,令人目不暇接,驚嘆不已。在這么多山峰中,像很多人一樣,我最鐘愛神鐘山。
一塊巨大的花崗巖拔地而起,猶如一座雄奇的巨鐘扣在額河南岸,神鐘山因而得名。它通體光滑,寸草不生,孤峰傲立,巍峨神奇,堪稱阿勒泰山景之最。神鐘山高365米,坡度89度,被譽(yù)為“中華神州第一鐘”,來此觀景者無(wú)不發(fā)出對(duì)大自然造物之神奇的感嘆。
在可可托海,不是所有的山都如神鐘山一樣富有傳奇色彩,但是所有的山都有一種力量,當(dāng)你輕微的閉上雙眼,雙手從山體上慢速拂過時(shí),能讓你切身的感受到那種純凈的幾乎只來源于自然給你帶來的力量。也只因?yàn)檫@,從你進(jìn)入可可托海的第一步開始,你將是帶著虔誠(chéng)和祈福的心走著?;蛟S你不知道是在向誰(shuí)許愿、或許你也難料心中的一種渴望是否真的能實(shí)現(xiàn),可就因?yàn)樗娜私艿仂`,讓許許多多的人來到了這里。
在可可托海觀山,我在山中,山卻在我的心中,有敬畏、有力量、更有希望。
看水
在可可托海看水,心需是平靜的。
這里的水與可可托海的名字無(wú)關(guān),她倚山而降、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),她有一個(gè)屬于自己的大名,叫“額爾齊斯河”。
光滑的圓石受過它的撫摸,河畔的黃葉親吻過她的容顏,美麗的哈薩克人稱她為母親河。
額爾齊斯河中時(shí)而湍急的河水像踏水力行的駿馬,水花飛濺;時(shí)而舒緩,輕輕地流淌在寬敞的河灘上,靜謐輕緩。可可托海深處的那段河流更是如此,那清脆的水聲、大海一樣的藍(lán),就像一臺(tái)流動(dòng)著的古箏,演奏著一曲曲動(dòng)人的高山流水,經(jīng)久不衰。
綠色的河面上,低垂的綠葉枝頭親吻著自己的臉頰,那表面平靜的河水如一面鏡子,倒影著高山青松,還有那藍(lán)天白云,河水似乎成了這里每一處風(fēng)景的主人。
我低頭看水,那山、那藍(lán)天白云卻是讓我的心在仰望??粗粗?,不免被驚起一身的冷汗,整個(gè)身體似是懸空在了天宇,就像獨(dú)自一人坐在空曠的夜里,那種無(wú)處躲藏的恐慌,真如一個(gè)無(wú)助的幼童。
雙手輕輕撩起清涼的河水,倒影中的山活了,整個(gè)可可托海在神奇的幻境中活了。此時(shí)我才發(fā)現(xiàn),那景在水中,水卻在我的手中??只艣]了,凈收著可可托海的大美,原來那一切都是我心中向往和積點(diǎn)下來的對(duì)美的追求。
在額爾齊斯河游走,從深處走向更深處,從高處走向更高處。一種磅礴的氣勢(shì)會(huì)隨著逐漸加重的涼氣席滿全身,在這個(gè)時(shí)候聽哈薩克族老人講述除了這景色之外的故事,心境卻是大不相同的。
我有一個(gè)哈薩克朋友,我喜歡約他一起去尋找關(guān)于額爾齊斯河的故事。他的爺爺向我們?cè)V說著關(guān)于額爾齊斯河的歷史。
公元前三世紀(jì),生活在現(xiàn)河西走廊武威、敦煌一帶的賽種人,受月氏的排擠,西遷到額爾齊斯河邊,建立起一個(gè)逐水草而居的游牧行國(guó)。
十三世紀(jì)中葉,一代天驕成吉思汗所率的蒙古鐵騎統(tǒng)一了翰南河流域后,兵至額爾齊斯河流域。他六次翻過阿爾泰山,在這里擊敗過古出魯黑和塔陽(yáng)汗的大軍,在額爾齊斯河休整過軍馬。
清代初期,為平定準(zhǔn)葛爾貴族的叛亂,清政府曾幾度在額爾齊斯河進(jìn)行過屯墾。
清末民初時(shí)間,沙俄政府?dāng)?shù)次窺覷額爾齊斯河的漁業(yè)資源和兩岸大片沃土,但被軍民一一粉碎。
在聽老人講述這些個(gè)故事時(shí),我分不清是朋友翻譯的恰到好處,還是老人天生的記憶如此驚人,但是我信了這故事的點(diǎn)點(diǎn)滴滴!額爾齊斯河記載著數(shù)不清的歷史印記,仁人志士在額爾齊斯河用生命寫下的可歌可泣的篇章,英雄豪杰在額爾齊斯河畔建立的光輝業(yè)績(jī)!這怎能讓人忍心去有絲毫的懷疑!
額爾齊斯河的水,之所以清澈見底,我說,或許是她不忍將那底處洶涌的歷史抹渾。可為何那河面卻又如此的平靜流緩呢?
賞牧
傳統(tǒng)的服飾、悠揚(yáng)的琴聲、飄香的奶茶、潔白的氈房、肥美的駿馬、雪白的羊群……這些哈薩克族人家生活中的特殊符號(hào),構(gòu)成了可可托海的絕美景象。
哈薩克族不僅這里有,但生活在可可托海的牧人卻與別處大不相同。這里依山傍水,這里的人與自然環(huán)抱,他們的語(yǔ)言是干凈的,生活是干凈的,心也是干凈的。
我常常為了尋找一份安寧,靜靜的坐在哈薩克族人家的氈房里,用心體味。這才知道什么是原生態(tài),什么是生活在別處的意義。
牧民的氈房,門是一道美麗的風(fēng)景,門上雕有花紋,繪有圖案,吊在門上的氈子是用彩色絨線繡出的各種鮮艷的圖案。圍在氈房四周的是毛線織成的毛氈子,美麗大方、色彩繽紛,襯托出哈薩克人對(duì)絢麗色彩的鐘愛。室內(nèi)的門簾、窗簾、臥具都印有考究的典雅花紋,花紋上由幾種甚至幾十種顏色組合而成,圖案復(fù)雜卻協(xié)調(diào)、層次分明,色彩飽滿而凝重。
對(duì)牧民們而言,一座氈房就是一個(gè)家,無(wú)論走到哪里,身在何方,氈房永遠(yuǎn)是個(gè)包羅萬(wàn)象的家的“世界”。
在這樣一個(gè)世界里,看著主人燒奶茶、煮抓肉、盛上包爾薩克和干果,然后靜聽冬不拉的音律和主人渾厚的歌唱。那種喜歡和享受,就像不由自主的一個(gè)微笑,藏不住,全然顯露在臉上的。
在這里生活習(xí)慣了,我就越發(fā)覺得自己一直向往的生活狀態(tài)是和氈房有著牽連的。在氈房里,可以不懂他們的語(yǔ)言,但一定能讀懂他們的每一個(gè)動(dòng)作,如燒奶茶、煮抓肉,無(wú)論他們?cè)诟墒裁?,似乎都有種藝術(shù)和文化融在其中。
來自氈房的奶茶制作過程是極為講究的,事先要用沙瑪瓦(銅制茶器)燒開水,同時(shí)另用瓷壺熬濃茶。主婦或年輕媳婦坐在餐桌下方給客人敬茶,先在茶碗里放點(diǎn)食鹽水,熟牛奶,倒入濃茶,再加上適量開水,沖兌適中,女主人手捧著茶碗送到客人手上。
煮手抓肉也是有講究的,通常是現(xiàn)宰現(xiàn)煮,把宰好的羊肉按骨節(jié)分成塊,連骨帶肉放在鍋里,用清水急火煮,邊煮邊打去血沫,放入食鹽少許,再用文火燉熟。以筷子能自如插進(jìn)肉中為宜,然后撈入盤中,再兌一碗放有食鹽蔥末的肉湯澆在肉上調(diào)味,執(zhí)刀者趁熱將肉削成肉丁或者肉片,賓客們則根據(jù)口味蘸湯用手抓食。進(jìn)餐時(shí),主人會(huì)先將帶有羊頭的一盤肉獻(xiàn)至客人面前,以示尊敬;客人將盤中的羊頭取起后,割下一片羊頭右面頰上的肉放在盤中,以示接受,再割一只羊耳朵給座中幼者,然后再將羊頭送還主人,不這樣做被認(rèn)為失禮。
伴隨著冬不拉的美妙旋律,靜靜的在氈房坐上幾個(gè)小時(shí)之后,出門騎上駿馬,或是漫步在空曠的草地上,那種賞心悅目、全然大美的牧色,盡在眼中,藏在心底!
作者:傅軒
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.