四川
4月15日，四川省雅安市天全縣市場監管局在天全縣泰來商貿有限公司總部組織開展農村假冒偽劣食品專題培訓。進一步強化農村食品安全監管工作，督促農村食品經營主體切實履行食品安全管理主體責任，合法合規經營，提升食品經營單位辨別假冒偽劣食品能力。轄區內大中型超市、零售批發企業負責人和食品安全管理員共計100余人參加此次培訓。
培訓會上，天全縣市場監管局相關股室負責人結合工作實際，重點圍繞食品安全法規與主體責任、食品經營日常管理規范、食品安全風險防控、職業打假防控體系建設、投訴應對、假冒偽劣食品辨別以及廣告等方面知識進行了詳細的講解。通過培訓，食品經營者不僅對食品安全相關知識有了更深刻的認識，也明確了自身在食品安全方面的責任和義務。參會人員紛紛表示，要將培訓內容與工作實際相結合，持續抓好日常管理，切實提升企業的食品安全管理和辨假、識假能力，堅決杜絕銷售假冒偽劣食品，確保提供給消費者的每一份食品都是安全可靠的。
下一步，該局將加大農村地區食品食品安全法律法規的宣傳力度，定期組織各類經營主體參與食品安全知識培訓，促進農村地區食品經營單位依法依規經營，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（韓麗萍）
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