為全力做好中小學(xué)校園食品安全工作，進(jìn)一步構(gòu)建校園食品安全防控體系，切實(shí)維護(hù)校園安全穩(wěn)定，4月16日，泰達(dá)街召開中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)工作推動(dòng)會(huì)。泰達(dá)街道辦事處、經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、泰達(dá)街道文化教育事業(yè)集團(tuán)的相關(guān)工作負(fù)責(zé)人、泰達(dá)街各中小學(xué)校長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)、食品安全員等參加會(huì)議。

泰達(dá)國(guó)際學(xué)校及泰達(dá)一小相關(guān)負(fù)責(zé)人從健全責(zé)任體系、落實(shí)校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制、建立供應(yīng)商準(zhǔn)入制、執(zhí)行食品留樣雙人雙鎖管理、發(fā)揮家長(zhǎng)監(jiān)督機(jī)制等方面介紹食品安全專項(xiàng)工作推動(dòng)情況。

會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)《中小學(xué)校長(zhǎng)校園食品安全管理應(yīng)知應(yīng)會(huì)20條》《中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作指引》《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等相關(guān)文件，明確要督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，保證中小學(xué)校園食品安全。

泰達(dá)街道黨工委副書記、辦事處主任張明強(qiáng)調(diào)，必須將校園食品安全問題作為不可逾越的紅線和政治責(zé)任，以“時(shí)時(shí)放心不下”的使命感，構(gòu)建全鏈條管控、常態(tài)化監(jiān)督、家校社協(xié)同的治理體系，以更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)舉措、更強(qiáng)擔(dān)當(dāng)守牢安全底線。

提高政治站位

貫徹落實(shí)相關(guān)要求

要密切關(guān)注食品安全管理相關(guān)文件要求并貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中。作為教育創(chuàng)新領(lǐng)軍區(qū)域，泰達(dá)教育系統(tǒng)要充分發(fā)揮示范效應(yīng)，切實(shí)提高警惕、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，構(gòu)建制度保障體系，將食品安全責(zé)任細(xì)化到食材驗(yàn)收、加工留樣等多個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，全力把好校園食品安全關(guān)。

深化穿透式監(jiān)管

壓實(shí)主體責(zé)任鏈條

各校要履行第一責(zé)任人職責(zé)，實(shí)施甲方全流程穿透式管理，時(shí)時(shí)持有“懷疑”和“錙銖必較”的態(tài)度，以最高標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)要求壓實(shí)食堂承包方責(zé)任，更深層次地把食品安全工作切實(shí)做到位。相關(guān)負(fù)責(zé)人要按要求高頻次、高標(biāo)準(zhǔn)做好檢查，嚴(yán)把從業(yè)人員健康狀況和培訓(xùn)學(xué)習(xí)雙核查，每天走訪、每天提出問題并持續(xù)跟蹤處理情況，確保問題閉環(huán)解決。整合聯(lián)動(dòng)優(yōu)勢(shì)資源，全力協(xié)助經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局做好專業(yè)指導(dǎo)檢查，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管局共同完成食品安全工作的推動(dòng)工作，深化行政監(jiān)管、專業(yè)指導(dǎo)、社會(huì)監(jiān)督的立體化治理模式。

經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)黃禮勝要求，要全面強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)入口，優(yōu)化管理流程，壓實(shí)各環(huán)節(jié)責(zé)任，切實(shí)筑牢食品安全防線。

一是要擰緊高度重視食品安全思想之弦。當(dāng)前食品安全工作已納入群眾身邊不正之風(fēng)專項(xiàng)整治范疇，要清醒認(rèn)識(shí)該項(xiàng)工作的政治屬性和民生屬性，克服麻痹思想，高度重視食品安全。教育行政主管部門要和市場(chǎng)監(jiān)管部門一起，主動(dòng)適應(yīng)新時(shí)代監(jiān)管要求，始終保持如履薄冰的警覺意識(shí)。

二是要夯實(shí)各項(xiàng)工作基礎(chǔ)。要完善并落實(shí)制度體系建設(shè)，食品安全管理既要打好“制度+硬件”基礎(chǔ)樁，更要織密“人防+技防”防護(hù)網(wǎng)。要建立全要素、全周期、全鏈條管理體系，通過標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范管理、提升管理效能，真正讓制度從紙面落到實(shí)處。

三是要筑牢食品安全防線。要加強(qiáng)隱患排查，健全長(zhǎng)效機(jī)制，推動(dòng)持續(xù)改進(jìn)，通過建立標(biāo)準(zhǔn)化、可視化、智能化的隱患排查體系實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)防控，形成發(fā)現(xiàn)問題、整改落實(shí)、鞏固提升的良性循環(huán)。

四是要厘清食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)責(zé)任。要壓實(shí)各級(jí)、各環(huán)節(jié)責(zé)任體系，構(gòu)建明責(zé)、履責(zé)、考責(zé)、追責(zé)完整閉環(huán)，推動(dòng)形成責(zé)任邊界清晰、壓力傳導(dǎo)有效的治理格局，全力守好防范和杜絕食品安全事件的底線。

會(huì)議要求各單位將會(huì)議精神迅速傳達(dá)到每一位工作人員，充分認(rèn)識(shí)、深刻體會(huì)校園食品安全面臨的嚴(yán)峻復(fù)雜形勢(shì)，根據(jù)實(shí)際情況研究部署相關(guān)工作，牢固樹立安全第一意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)校園食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)決杜絕食品安全事件發(fā)生，維護(hù)校園安全穩(wěn)定。