清明后、谷雨前，氣溫逐漸回升，鳳凰鎮迎來春茶開采的最佳時節。連日來，茶企及時組織茶農搶抓農時采收今年的首茬春茶，無人機頻繁穿梭于茶園上空，忙碌地運輸著鮮葉與物資，讓春天的第一抹新綠搶“鮮”上市。

走進烏崠村，層層疊疊的綠色令人陶醉，茶樹泛著嫩綠的茶芽，淡淡清香隨著云霧在山谷間彌漫。烏崠山的古樹資源豐富，古茶樹樹高又茂盛，采茶工們挎著茶簍穿梭于茶樹間，熟練地架起梯子，輕輕攀上枝頭，將一顆顆嫩綠的茶芽收入茶簍。

茶農 文翠花：摘茶需要注意不能捏太多個，三葉要留一葉，下午的茶質量會好一些，正常是十點之后茶的質量好一些，大概十點摘到下午四點，如果天氣不好，三點就收工，下雨就不能摘了，沒有質量。摘茶都要用梯子，老叢樹摘茶非常困難，非常費工夫，各方面都要注意，不能隨便摘。

潮州市茶農協會副會長 獅頭茶業有限公司經理 黃振明：采茶工大體都是福建、江西為主。采到五月份，四十五天左右。高山茶一年摘一次，低山一年是五次左右，春茶質量好，烏崠茶口感滋味不一樣，樹齡比較老，年內比較干旱，產量減產，但是價格提升了。

記者 邱詠：在茶葉采摘過程中，無人機也來幫忙了。受限于山區道路條件，以往采摘下來的茶青都是通過人工背送下山，耗時至少40分鐘。而現在，無人機只需兩分鐘就能將茶青運送至攤青處，實現鮮葉“快運”，最大程度保留茶的原香。

在茶園山頂，當對講機傳來山下的傳喚聲，00后返鄉大學生韋鎮輝便開始熟練地操控著手中的農業無人機，裝吊，起飛，載著滿滿茶青的無人機便“翻山越嶺”，在接收點穩穩下落，工人立刻將剛采下的茶青裝運上車，整個過程銜接有序，一氣呵成。

無人機“飛手” 韋鎮輝：這個飛機是大疆T70，可以載重100多斤左右，平時可以載茶青，比如說到飯點了，還可以載飯過去。不僅可以吊運，還可以噴藥、播肥，大部分農業功能都可以。高山要因地制宜，吊運茶青是最優的，沒有無人機之前都是老一輩開摩托車，人力扛，開貨車去裝，多多少少路上那些石頭會磕絆，會影響茶的質量，口感不怎么好，也有點危險，摩托車都得繞路走。無人機不一樣，就可以直線飛行，免去不必要的繞彎，更好的是飛行過程中不會磕磕碰碰，直接過來，零碰撞，質量相對高。我現在每天都在這里，工作了一個多星期，天氣好的話可以就很多趟，二十多趟以上，不好的話可能就十多趟。

對于鳳凰鎮的茶農們來說，無人機不僅是一個高效的運輸工具，更是傳統茶文化與現代科技融合的象征。它讓古老的茶業煥發出新的生機，也讓年輕一代看到了茶業發展的新方向。越來越多的年輕人開始回到家鄉，利用自己的知識和技能，投身到這片充滿希望的茶園， 讓鳳凰單叢茶的未來充滿無限可能。

無人機“飛手” 韋鎮輝：我現在23歲，我讀的專業是無人機專業，也是比較感興趣。去年我去上培訓班，現在也是持證上崗，有證飛行。無人機運用是一個質的飛躍，完美解決運送茶青的問題，更容易制作出新鮮優質的茶葉。我專門去外省考了個教研員，如果可以的話我也想教其他人開無人機，是一件令我很快樂的的事情。無人機也是一個開頭，我們要引進更好的機器，完美解決制茶方方面面的問題，讓鳳凰單叢茶實現高質量發展。

采購商 洪潮雄：非常好，科技助農，減少人力物力，有效把茶青第一時間送到制茶的工廠，中間減少時間，減少茶的碰撞和損傷，有效把握茶的質量。鳳凰茶不僅是在潮州地區，省外也認同潮州鳳凰單叢茶，我現在全國各地都有銷售，國外也有親友來買，大家評價都是非鳳凰茶不可，鳳凰茶很香，不愧是茶中香水，銷量也逐年增長。

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記 者：方博 蔡偉雄

本期編輯：林思彤

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編 審：劉俊雄