湖南
婁底新聞網訊（通訊員 陳保國 黃偉）4月16日，婁星區市場監督管理局杉山市場監督管理所開展制售假劣肉制品專項整治行動，重點針對轄區超市、肉鋪、餐飲店及夜市展開全面排查，共檢查商戶16家，下達《責令改正通知書》2份，切實規范肉類市場經營秩序。
執法人員通過“三查一宣”方式強化整治：查進貨渠道，核對經營戶所銷售肉類產品的動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證及進貨票據；查儲存條件，重點查看冷鮮肉存儲溫度、加工場所衛生狀況；查銷售環節，嚴查摻雜摻假、以次充好等違法行為。同時，開展食品安全普法宣傳，向經營者解讀《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要點，督促落實主體責任。
在夜市檢查中，執法人員著重檢查燒烤店、夜宵店使用的肉類原料，要求經營者嚴格落實進貨查驗義務，嚴禁使用來源不明的肉制品。對2家臺賬記錄不全、健康證已過期的商戶，當場責令限期整改到位。
下一步，該所將通過“日常巡查+突擊檢查”相結合方式，持續加大對肉類及其制品的監督檢查力度，嚴肅查處加工銷售過期變質肉品、非法添加等違法違規行為，確保群眾買得放心、吃得安心。
一審：王星 二審：羅江 三審：劉輝煌
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