在被問(wèn)到哪一部電影是自己最滿意的作品時(shí), 2004年,宮崎駿攜《哈爾的移動(dòng)城堡》亮相威尼斯電影節(jié),后來(lái)在日本本土上映,以強(qiáng)大的號(hào)召力成為當(dāng)年的票房冠軍。在所有吉卜力工作室出品的動(dòng)畫(huà)電影中,這部至今也是僅次于《千與千尋》的票房亞軍。 2024年,這部豆瓣評(píng)分高達(dá)9.1的經(jīng)典大作于中國(guó)內(nèi)地首映,上映20年依然拿下1.67億票房,可見(jiàn)觀眾對(duì)其的喜愛(ài)程度。 《哈爾的移動(dòng)城堡》改編自英國(guó)女作家戴安娜·溫恩·瓊斯1986年寫(xiě)的小說(shuō)《魔幻城堡》,宮崎駿對(duì)原著做了很多修改,對(duì)每個(gè)場(chǎng)景都頗費(fèi)心思。 電影中男女主角的初次相遇堪稱是最經(jīng)典的場(chǎng)景之一,少女蘇菲是小鎮(zhèn)制帽店的一名學(xué)徒,這天,她在去見(jiàn)妹妹的路上,被兩名士兵調(diào)戲,年輕英俊的魔法師哈爾出現(xiàn)并救了她。 哈爾攬起蘇菲的腰肢飛到半空,在身后緊緊地握住她的雙手,溫柔地對(duì)她說(shuō)不要害怕。 兩人踏著舞曲的節(jié)拍,輕盈漫步在屋頂之上。 為了尋找這個(gè)唯美畫(huà)面發(fā)生的背景,宮崎駿在法國(guó)采風(fēng)了很久,最終選定了法國(guó)東北部阿爾薩斯的一個(gè)小鎮(zhèn)——科爾馬(Colmar)。 電影中有不少場(chǎng)景都出自科爾馬,比如蘇菲乘坐的蒸汽火車(chē),現(xiàn)實(shí)中它其實(shí)是小鎮(zhèn)的觀光小火車(chē)。 2018年人氣綜藝《中餐廳》第二季在科爾馬拍攝,這座美麗的童話小鎮(zhèn)也隨之走進(jìn)了國(guó)人的視野。 科爾馬位于阿爾薩斯大區(qū),是上萊茵省的首府,由于地處法德瑞三國(guó)交界位置,長(zhǎng)期受多國(guó)文化的熏陶。 這里面積僅66.57平方公里,居民約7萬(wàn)左右,卻被法國(guó)人視為私藏珍寶,對(duì)它的美一直保護(hù)得小心翼翼,以免被國(guó)際游客攻陷。 法國(guó)政府從1959年開(kāi)始創(chuàng)立全國(guó)“鮮花小鎮(zhèn)”評(píng)選,而科爾馬小鎮(zhèn)就是最高級(jí)別的“四朵花”小鎮(zhèn)! 2020年,科爾馬奪得歐洲最佳旅游目的地桂冠,看來(lái)養(yǎng)在深閨的童話鎮(zhèn)捂不住了。 科爾馬一年四季都適合旅游,春天鮮花錦簇,小鎮(zhèn)還會(huì)舉辦生機(jī)勃勃的春日集市。 夏日處處綠意盎然,乘坐運(yùn)河游船,或騎行探索葡萄酒之路,沿途都是美好風(fēng)景。 秋季會(huì)舉辦為期兩周的葡萄酒節(jié),整個(gè)小鎮(zhèn)都蒸騰出帶著醉意的荷爾蒙。 冬天這里將化身為歐洲最具魔力的圣誕小鎮(zhèn)。 美輪美奐的圣誕集市,熱紅酒的醇香、沾滿糖霜的姜餅人以及繽紛的運(yùn)河彩燈一秒將你拉入童話世界。 法德混血兒 科爾馬的歷史最早可追溯到公元823年,許多谷倉(cāng)、酒窖、鴿舍、大型木制建筑的裝飾都有九世紀(jì)的風(fēng)格。1106年,科爾馬被大火蹂躪,之后開(kāi)始了重建和發(fā)展,并因此留下了眾多歷史遺跡如教堂和修道院等建筑。 公元1226年腓特烈二世時(shí)期,科爾馬成為神圣羅馬帝國(guó)的“自由城市”(Ville libre),擺脫了主教或貴族的控制。 15至16世紀(jì)是科爾馬的黃金時(shí)代,通過(guò)葡萄酒生產(chǎn)貿(mào)易以及農(nóng)業(yè)、工業(yè)而繁榮,人民生活富足,這期間建筑、文化、藝術(shù)都綻放出令整個(gè)阿爾薩斯仰望的輝煌。 之后從17世紀(jì)中期開(kāi)始,位于邊境的科爾馬與鄰居斯特拉斯堡一樣,曾由德國(guó)和法國(guó)反復(fù)爭(zhēng)奪主權(quán),易手高達(dá)十幾次,最后才在1945年正式歸屬法國(guó)。 法國(guó)作家阿爾豐斯·都德1873年寫(xiě)的短篇小說(shuō)《最后一課》,講述的就是發(fā)生在科爾馬的真實(shí)故事。1870年普法戰(zhàn)爭(zhēng)后,法國(guó)戰(zhàn)敗,這里被割讓給德國(guó),小學(xué)教師韓麥爾先生給學(xué)生們上了最后一堂法語(yǔ)課。 若把歐洲比作一張婚床,科爾馬便是法德兩國(guó)在萊茵河畔誕下的孩子。1753年,法國(guó)啟蒙思想家曾住在科爾馬,他將這里描述為“一半德國(guó)一半法國(guó)”。這種混血基因至今仍然流淌在科爾馬的血液之中,釀造出歐洲最矛盾的鄉(xiāng)愁,和最動(dòng)人的風(fēng)景。 科爾馬當(dāng)?shù)孛窬油鹑?strong>“彩色積木”,這也是其顏值區(qū)別于其他法國(guó)小鎮(zhèn)的精髓。 這種建筑叫半桁架木屋(Fachwerkhaus),又稱“木筋屋”,最早起源于12世紀(jì)的德國(guó),也是德國(guó)分布最廣的傳統(tǒng)民居,是一種用條狀木材作為筋骨交叉在墻面形成支撐的房屋式樣。 科爾馬河道兩旁是一座座自16世紀(jì)以來(lái)保存完好的木筋屋,而且裝點(diǎn)上了繽紛如彩虹般的色彩,在德國(guó)傳統(tǒng)建筑形制的基礎(chǔ)上又多了法式的浪漫。 小威尼斯 在科爾馬的心臟地帶,伊爾河的支流勞赫河(Lauch)如同一條蜿蜒的銀色臍帶,將小鎮(zhèn)的過(guò)去與現(xiàn)在緊密相連。這條僅6.5公里長(zhǎng)的河流,塑造了科爾馬的靈魂,堪稱“微型母親河”。 位于勞赫河中下游段的小威尼斯(Petite Venise),是科爾馬的標(biāo)志性景觀。 這條曾載滿葡萄酒桶的商業(yè)水道,用鮮花船與木筋屋的倒影,譜寫(xiě)出一曲動(dòng)人的水岸詩(shī)篇。 乘坐平底船是游覽小威尼斯的必選項(xiàng),船夫撐篙帶你穿過(guò)綴滿天竺葵的廊橋,輕搖的木船劃開(kāi)水面,兩岸幾百年的時(shí)光在磚石與木紋中漸次蘇醒。 沿岸的緊貼水面的露天餐廳一定要去坐一坐,咬一口新鮮出爐的小吃,抿一口清冽的雷司令,抬頭是木筋屋陽(yáng)臺(tái)上垂落的紫藤,低頭是游船劃過(guò)水面的漣漪,沉浸式享受老城的慵懶節(jié)奏。 普菲斯特屋 矗立在馬爾尚街(Rue des Marchands)的普菲斯特屋(La Maison Pfister)是科爾馬最著名的建筑之一,也是最具特色的私宅。 1537年,以白銀交易發(fā)家的帽商路德維?!ぶx勒(Ludwig Scherer)建造了此屋,19世紀(jì)中葉被普菲斯特家族買(mǎi)下,因而得名普菲斯特屋。 作為科爾馬建筑復(fù)興的第一棟房屋,其深褐木筋與金漆雕花交織的立面,兩層樓高的角窗,八角形的塔樓屋頂以及描繪了圣經(jīng)故事和阿爾薩斯歷史的壁畫(huà)無(wú)不典雅獨(dú)特,在歲月的淘洗中更加迷人。 這座房子雖幾經(jīng)易主,卻依然保持著原始風(fēng)貌,并成為了科爾馬舊城的標(biāo)志,1927年被列為法國(guó)重要?dú)v史遺產(chǎn),當(dāng)然眼尖的你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)這也是《哈爾的移動(dòng)城堡》里蘇菲家帽子店的原型。 人頭屋 人頭街(Rue des Têtes)是十四世紀(jì)就存在的古街,位于19號(hào)的“人頭屋”(Maison des Têtes)是人氣超高的打卡地,以外墻上的106尊人臉雕塑而聞名。 人頭屋由富商安東·伯格(Anton Burger)于1609年出資興建,是德國(guó)建筑設(shè)計(jì)師阿爾伯特·施密特(Albert Schmidt)的得意之作,如今,建筑內(nèi)部已經(jīng)改造成高檔餐廳和星級(jí)酒店。 頭像表情、發(fā)型、身份各異,據(jù)說(shuō)原型都來(lái)自當(dāng)時(shí)的現(xiàn)實(shí)人物,如同鐫刻在砂巖上的中世紀(jì)眾生相,十分生動(dòng)。 屋頂山墻飾有類似海浪的倒卷渦形扶垛,房頂還立著自由女神像設(shè)計(jì)師奧古斯特·巴托爾迪的雕塑作品庫(kù)珀(Tonnelier 1902),是實(shí)實(shí)在在的藝術(shù)寶庫(kù)。 哥特式教堂 圣馬丁教堂(Collégiale St-Martin)位于科爾馬老城中心,是科爾馬最高的標(biāo)志性建筑。 這是一座建于13至14世紀(jì)的哥特式教堂,除了那高高的蒙古式銅制塔尖外,還有尖拱形門(mén)窗以及銳角形神龕等,都是哥特式建筑典型的元素。 圣馬丁教堂內(nèi)到處都是寶藏,包括13世紀(jì)的彩色玻璃窗、由 Johann Andreas Silbermann 1755年制作的華麗管風(fēng)琴,以及可追溯到14世紀(jì)的木制十字架。 多米尼加教堂(église des Dominicains)也是一座精美的哥特式建筑,其歷史最早可以追溯到1283年,是科爾馬最早的建筑之一。 教堂內(nèi)藏有15世紀(jì)當(dāng)?shù)禺?huà)家馬丁·松高爾創(chuàng)作于1473年的的祭壇畫(huà)《玫瑰叢中的圣母》,被譽(yù)為中世紀(jì)以來(lái)最偉大的圣母畫(huà)像之一。 巴托爾迪博物館 科爾馬也是自由女神像之父——法國(guó)雕塑家奧古斯特·巴托爾迪(Auguste Bartholdi)的故鄉(xiāng)。 1834年他出生于此,他的故居在1922年被改造成博物館。 巴托爾迪博物館(Musée Bartholdi)共有三層,展出了這位藝術(shù)家的大量手稿和雕塑模型,你可以看到自由女神像的復(fù)制品和鐘樓之獅的早期設(shè)計(jì)。 你還可以走進(jìn)一些經(jīng)過(guò)修復(fù)的房間,那里展示了巴托爾迪在這里居住時(shí)的家具和個(gè)人物品。 2004年為紀(jì)念巴托爾迪逝世一百周年,科爾馬當(dāng)?shù)卣谛℃?zhèn)北部入口豎起一座12米高的自由女神復(fù)制像,以緬懷科爾馬最負(fù)盛名的藝術(shù)家。 菩提樹(shù)下博物館 菩提樹(shù)下博物館(Musée d'Unterlinden)是法國(guó)參觀人數(shù)最多的博物館之一,所在地原是一所建于1232年的修道院。 1853年,修道院正式改為博物館向公眾開(kāi)放。 2009年博物館斥巨資擴(kuò)建,利用地下長(zhǎng)廊連通對(duì)街廢棄的游泳池,開(kāi)辟出現(xiàn)代展館。 館內(nèi)展出中世紀(jì)末及文藝復(fù)興時(shí)期以萊茵河一帶為題的重要雕塑及畫(huà)作,其中由德國(guó)畫(huà)家馬蒂亞斯·格呂內(nèi)瓦爾德于1515年畫(huà)的伊森海姆祭壇畫(huà)是鎮(zhèn)館之寶。 該畫(huà)作采用三重祭壇形式,包括基督誕生、受刑、復(fù)活以及圣安東尼故事等6幅畫(huà)作,件件都屬精品,是公認(rèn)的西方藝術(shù)史上最重要的畫(huà)作之一。 會(huì)說(shuō)話的招牌 科爾馬的商戶鑄鐵招牌是小鎮(zhèn)的一大視覺(jué)特色!這些造型各異、充滿復(fù)古氣息的鐵藝招牌懸掛在木筋屋外,如同童話世界的“立體繪本”,極具藝術(shù)性。 歐洲懸掛鐵藝招牌的傳統(tǒng)可追溯至中世紀(jì),當(dāng)時(shí)識(shí)字率低,商鋪用圖案標(biāo)識(shí)行業(yè)(如面包房畫(huà)面包、酒館畫(huà)葡萄)。 科爾馬受德法文化影響,鐵匠工藝精湛,19世紀(jì)工業(yè)化后,鑄鐵技術(shù)普及,招牌設(shè)計(jì)更精細(xì)復(fù)雜。 二戰(zhàn)期間,科爾馬奇跡般躲過(guò)大規(guī)模轟炸,許多百年招牌得以保留,成為活著的“街頭博物館”。 這些鑄鐵招牌不僅是店鋪廣告,更是科爾馬人幽默感和匠心的縮影,記得抬頭看,每一個(gè)招牌都可能讓你會(huì)心一笑! 科爾馬室內(nèi)市場(chǎng) 科爾馬市場(chǎng)(Marché Couvert)由建筑師路易斯·米歇爾·博爾茨 (Louis Michel Boltz)于1865年建造,至今已有160年的歷史,它見(jiàn)證了阿爾薩斯地區(qū)從工業(yè)革命到現(xiàn)代的變遷。 市場(chǎng)建筑融合了新古典主義與工業(yè)元素,外觀以紅磚和砂巖為主,內(nèi)部則以鑄鐵柱和玻璃屋頂為特色,自然光線充足,營(yíng)造出明亮通透的氛圍,這種設(shè)計(jì)在19世紀(jì)歐洲的市場(chǎng)建筑中頗具代表性。 市場(chǎng)位于勞赫河河畔,曾經(jīng)是農(nóng)戶們交易農(nóng)產(chǎn)品的繁華場(chǎng)所,平底船可直接進(jìn)入。 2010年修復(fù)后,該市場(chǎng)作為永久市場(chǎng)重新開(kāi)放,市場(chǎng)的標(biāo)志性噴泉頂部是代表釀酒師的青銅雕像。 這座雕塑其實(shí)是巴托爾迪1869年原件的復(fù)刻,原件雕塑存放在巴托爾迪博物館。 市場(chǎng)內(nèi)約有20余家攤位,清晨是市場(chǎng)最熱鬧的時(shí)刻,本地居民在此采購(gòu)新鮮食材,攤主們用阿爾薩斯方言與熟客寒暄,充滿煙火氣。 舌尖上的科爾馬 到科爾馬必吃的火焰薄餅(Tarte Flambée)最初源自阿爾薩斯農(nóng)民的靈機(jī)一動(dòng),將烘焙面包剩下來(lái)的一點(diǎn)點(diǎn)面團(tuán)搟成很薄的面皮,刷上一點(diǎn)酸奶油,放進(jìn)高溫木火烤爐中火速烤好。 那時(shí)候沒(méi)有溫度計(jì),無(wú)法知道烤爐內(nèi)的溫度,這樣還可以通過(guò)面皮烤制的程度來(lái)判斷爐內(nèi)的溫度,繼而烤出香噴噴的面包。 這種本是用來(lái)測(cè)試爐溫的面皮吃起來(lái)又香又脆,慢慢的,它就演變成了阿爾薩斯人家里常見(jiàn)的佐酒小食,直到上世紀(jì)60年代掀起了“披薩熱潮”,火焰薄餅也順帶一起走出了家庭餐桌。 火焰薄餅和披薩最大的不同就是面餅是極致的薄,鋪料也更簡(jiǎn)單清淡,經(jīng)典版只有白奶酪或法式酸奶油+切成薄片的洋蔥和培根丁,既能解饞又沒(méi)那么多罪惡感。 扭結(jié)餅(Bretzel),這個(gè)長(zhǎng)得像蝴蝶或8字的小吃,原產(chǎn)地到底是德國(guó)還是法國(guó)的阿爾薩斯地區(qū),一直以來(lái)都有爭(zhēng)議。 堿水浸泡后烘烤的扭結(jié)餅,搭配撒在其上零星的海鹽,帶有淡淡的咸香,與啤酒是絕配,游客也非常喜歡舉著與小鎮(zhèn)美景拍照。 咕咕霍夫蛋糕(Kougelhopf)是科爾馬人最愛(ài)的甜品,形似一個(gè)倒掛的帽狀螺旋形蛋糕,上面還點(diǎn)綴著飽滿的大杏仁,好看又美味。 這是節(jié)日餐桌上不可或缺的點(diǎn)綴,當(dāng)?shù)厝藭?huì)用釉面的陶瓷凹槽模具烘烤,經(jīng)典配方代代流傳,地道版本必有輕微酒香。 葡萄酒之路 提到法國(guó)的葡萄酒,大家總會(huì)想到勃艮第,殊不知阿爾薩斯地區(qū)也是一大著名葡萄酒產(chǎn)地。 而科爾馬則是該地區(qū)最主要的白葡萄酒產(chǎn)區(qū),位于阿爾薩斯葡萄酒中心地帶。 16世紀(jì)全盛時(shí)期,科爾馬的酒商曾利用運(yùn)河上的河道運(yùn)送葡萄酒。它的地理位置及它極其適合葡萄種植的氣候條件,為它贏得了“阿爾薩斯葡萄酒之都”(Capitale des Vins d'Alsace)的美譽(yù)。 起始于1953年,阿爾薩斯葡萄酒之路(Véloroute du Vignoble)是法國(guó)最古老的葡萄酒之路。綿延170公里,經(jīng)過(guò)73個(gè)市鎮(zhèn),連接了上萊茵省和下萊茵省。 這里不僅飽含芬芳的葡萄酒香,更積淀了豐富的歷史人文氣息,非常適合自駕或者騎行,走走停停,按照自己的步調(diào)探索眾多葡萄園小徑,感受這片被美酒滋潤(rùn)的風(fēng)土。 圖片來(lái)源 科爾馬旅游局 / 網(wǎng)絡(luò) 版權(quán)歸原作者所有 ▲ 點(diǎn)擊進(jìn)入「贊那度旅行」小程序,查看更多精選行程
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