在關(guān)稅戰(zhàn)撲朔迷離的此刻，經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)的重要性更被提到了最前列。如何拉動內(nèi)需，激活國內(nèi)龐大消費(fèi)市場成為人人都需要關(guān)注的話題。

４月19日，在春風(fēng)吹拂廣州之時，“破局與煥新：新消費(fèi)進(jìn)化論——2025南風(fēng)窗財經(jīng)NEXT大會”成功舉辦，同時也標(biāo)志著南風(fēng)窗創(chuàng)刊40周年系列活動正式啟動。

經(jīng)濟(jì)學(xué)家、華夏新供給經(jīng)濟(jì)學(xué)研究院創(chuàng)始院長賈康，中國商業(yè)文明研究中心、秦朔朋友圈創(chuàng)始人秦朔與小紅書商業(yè)市場營銷總經(jīng)理又思，撥冗出席，就新時代的消費(fèi)破局這一話題，分享了精彩的觀點(diǎn)與案例。

廣東省政府參事室特約研究員、廣東省社科院原院長王珺，九毛九集團(tuán)副總裁趙媛媛，蒙牛鮮奶事業(yè)部銷售管理中心總經(jīng)理陳江春，蒞臨現(xiàn)場，與鹽財經(jīng)一起，圍繞著消費(fèi)變遷40年的主題，共同探討了消費(fèi)市場一路走來的發(fā)展軌跡。

2025南風(fēng)窗財經(jīng)NEXT大會暨創(chuàng)刊40周年系列活動啟動”現(xiàn)場

新消費(fèi)時代

會上，南風(fēng)窗雜志社社長、總編輯翁曉鵬作為主辦方致辭，他提到，新消費(fèi)昭示著時代的轉(zhuǎn)折，消費(fèi)的蛻變也正倒逼著整個產(chǎn)業(yè)鏈的深度重構(gòu)，而南風(fēng)窗作為媒體，理應(yīng)是時代的記錄者、參與者、推動者，理應(yīng)要在時代的大潮中發(fā)揮應(yīng)有的作用，通過新消費(fèi)，記錄中國社會結(jié)構(gòu)的深層變遷。

主辦方致辭后，經(jīng)濟(jì)學(xué)家、華夏新供給經(jīng)濟(jì)學(xué)研究院創(chuàng)始院長賈康，中國商業(yè)文明研究中心、秦朔朋友圈創(chuàng)始人秦朔，小紅書商業(yè)市場營銷總經(jīng)理又思，依次發(fā)表主題演講。

中國商業(yè)文明研究中心、秦朔朋友圈創(chuàng)始人秦朔，提到需要看清擴(kuò)大內(nèi)需與提振消費(fèi)的時代背景與發(fā)展趨勢，要做創(chuàng)新消費(fèi)，要為消費(fèi)者創(chuàng)造“wow moment”，需要思考今天的消費(fèi)者究竟想要從商品中獲取什么價值。

中國商業(yè)文明研究中心、秦朔朋友圈創(chuàng)始人秦朔演講

秦朔以小米、安踏、三只松鼠、沃爾瑪新一代門店賣場、熊本熊、德基廣場、胖東來等為案例，闡述真正的新消費(fèi)應(yīng)當(dāng)要“從物到人，以人為本”，并不斷進(jìn)行價值創(chuàng)新。

小紅書商業(yè)市場營銷總經(jīng)理又思站到臺前來，向大家分享小紅書的“種草生意”。又思提到，小紅書正在成為多元生活方式聚集地和跨代際人群的生活指南與百科全書。以此為基礎(chǔ)，小紅書平臺上涌現(xiàn)出內(nèi)容與商業(yè)之間不斷流轉(zhuǎn)的良性交互，成長出獨(dú)具特色的“種草經(jīng)濟(jì)”。真實的消費(fèi)體驗在小紅書生發(fā)，由此而形成的海量平臺趨勢和洞察，將可以幫助商業(yè)更精準(zhǔn)地找到細(xì)分人群，找到更具體的場景，做到更精細(xì)高價值的洞察。

小紅書商業(yè)市場營銷總經(jīng)理又思演講

消費(fèi)變遷40年

主題演講后，此次活動來到了最后一個環(huán)節(jié)，高端對談。南風(fēng)窗新媒體副主編、鹽財經(jīng)主編何子維主持，廣東省政府參事室特約研究員、廣東省社科院原院長王珺，九毛九集團(tuán)副總裁趙媛媛，蒙牛鮮奶事業(yè)部銷售管理中心總經(jīng)理陳江春參與討論，就消費(fèi)變遷這一話題展開了對話。

高端對談環(huán)節(jié)

九毛九集團(tuán)副總裁趙媛媛以餐飲消費(fèi)為例，首先闡述了當(dāng)今消費(fèi)的“不同”——如今的消費(fèi)者不僅滿足于吃飽，還有更多的需求，比如要吃得開心，追求消費(fèi)帶來的其他價值，甚至年輕人在餐飲方面的要求更多樣化。如何滿足變化了的消費(fèi)需求，則是商業(yè)需要思考的問題。

在消費(fèi)需求變化這個話題上，蒙牛也有自己的認(rèn)識。蒙牛鮮奶事業(yè)部銷售管理中心總經(jīng)理陳江春提到，疫情后消費(fèi)者對高品質(zhì)產(chǎn)品有了更多需求，也愿意為品質(zhì)付出更多費(fèi)用；同時疫情后消費(fèi)者更傾向于即買即用。

廣東省政府參事室特約研究員、廣東省社科院原院長王珺從宏觀視角提出，不同年齡層人群具有不同的消費(fèi)偏好，而目前60歲以上消費(fèi)者與年輕人同為主力人群。其中，年輕人沖動型或情緒型消費(fèi)取向越來越明顯，而銀發(fā)人群則更強(qiáng)調(diào)功能性和質(zhì)量。

接著，幾位嘉賓就市場內(nèi)卷、如何在內(nèi)卷中脫穎而出，分享了自己的觀點(diǎn)與相關(guān)案例。

2025南風(fēng)窗財經(jīng)NEXT大會暨創(chuàng)刊40周年系列活動啟動”現(xiàn)場

在最后的分享中，九毛九觀察到了餐飲行業(yè)的關(guān)店潮現(xiàn)象。趙媛媛提到，關(guān)店潮出現(xiàn)的主要原因，是行業(yè)從過去跑馬圈地的年代，轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在應(yīng)該精耕細(xì)作的時代。面對這樣的情況，不止餐飲行業(yè)，任何一個企業(yè)來說，都應(yīng)該不斷提升抗風(fēng)險能力，以及持續(xù)給顧客創(chuàng)造價值的能力。

陳江春也提到，乳業(yè)大概3-5年是一個大的周期，整體而言，消費(fèi)者需求一直客觀存在，只是市場渠道在滿足消費(fèi)者需求方面還需要進(jìn)一步優(yōu)化。所以企業(yè)要做好專項執(zhí)行體系，把品牌建設(shè)做好，品牌建設(shè)不是企業(yè)自己說了算，要得到消費(fèi)者認(rèn)可。

在促進(jìn)消費(fèi)的方面，王珺認(rèn)為，還是需要企業(yè)把握基本的消費(fèi)趨勢，并理解到政府政策在實施過程中可能存在的問題，但消費(fèi)對帶動整個經(jīng)濟(jì)發(fā)展的長期性不會變化，且會不斷增強(qiáng)。在推進(jìn)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級過程中，企業(yè)要思考如何發(fā)揮自身優(yōu)勢，應(yīng)對可能出現(xiàn)的問題。

未來，相信消費(fèi)將持續(xù)激活中國的經(jīng)濟(jì)細(xì)胞，涓涓細(xì)流，將凝集在一起，匯成經(jīng)濟(jì)發(fā)展的汪洋大海。

作者 |任早羽